如何制作芝麻脆皮小蛋糕

芝麻脆皮小蛋糕的做法

烤口味：软香味难度：普通水平时间：30-45分钟低筋粉150g鸡蛋3个调料白糖110g蜂蜜20g

1、将鸡蛋磕入盆中，加白糖、蜂蜜打发成黏稠的鸡蛋液。

2、筛入低筋面粉，充分搅拌均匀后再筛入面粉。

3、搅拌面粉一定要搅拌至看不到面粉的小颗粒。

4、待搅拌至和鸡蛋液混合成面糊，再装入裱花袋，挤入模具中。

5、再撒上一些芝麻或者瓜子仁之类的坚果碎。

6、烤箱预热180度，放入面糊置中层烤15分钟取出。

7、待晾凉后脱模即可食用。