主料：面粉(200g)泡打粉(8g)玉米油(80ml)糖粉(60g)鸡蛋(3个)抹茶粉(10g)大杏仁(60g)淡奶油(适量)牛奶(70ml)
做法步骤：
1、将杏仁切碎备用。
2、将鸡蛋、玉米油和糖粉放入容器中。
3、用打蛋器打至蛋液颜色开始变白。
4、加入适量淡奶油。
5、再加入适量牛奶。
6、用打蛋器打匀。
7、将抹茶粉、面粉和泡打粉混合过筛筛入蛋液中。
8、用刮刀切拌均匀。
9、加入杏仁碎。
10、切拌均匀。
11、将蛋糕液倒入模具中，震几下震出蛋糕液中的气泡。
12、再在上面放上一些大杏仁。
13、烤箱180度预热5分钟。
14、放入烤架中下层，上下火，180度烤35至45分钟即可。
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