抹茶杏仁饼干

2019-12-18
抹茶蛋糕的做法 抹茶软面包的做法 抹茶蛋糕胚的做法
难度:切墩(初级)时间:1小时以上

主料

低筋面粉100g黄油65g糖粉40g全蛋液30g

辅料

抹茶粉5g杏仁片30g

抹茶杏仁饼干的做法步骤

1.所有材料备好

2.黄油加糖粉搅拌均匀,不必打发

3.蛋液分次加入,用打蛋器慢速搅打

4.杏仁片加入黄油里,拌匀

5.加入抹茶粉,拌匀

6.加入低粉,搅拌均匀

7.整形成长条(可以按照自己喜欢的形状来做),我自己做了不锈钢模具,来定型(没有模具也可以噢)

8.记得外面包上保鲜膜噢(容易脱模)冷冻1小时

9.(烤箱预热170度)切片,每块5mm左右的厚度

10.入烤盘,注意一定的间隔

11.放入烤箱,15分钟左右

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