主料
低筋面粉100g黄油65g糖粉40g全蛋液30g辅料
抹茶粉5g杏仁片30g抹茶杏仁饼干的做法步骤
1.所有材料备好
2.黄油加糖粉搅拌均匀,不必打发
3.蛋液分次加入,用打蛋器慢速搅打
4.杏仁片加入黄油里,拌匀
5.加入抹茶粉,拌匀
6.加入低粉,搅拌均匀
7.整形成长条(可以按照自己喜欢的形状来做),我自己做了不锈钢模具,来定型(没有模具也可以噢)
8.记得外面包上保鲜膜噢(容易脱模)冷冻1小时
9.(烤箱预热170度)切片,每块5mm左右的厚度
10.入烤盘,注意一定的间隔
11.放入烤箱,15分钟左右