《抹茶香草杏仁饼》主料明细
低筋面粉245g杏仁碎20g葡萄干15g黄油120g鸡蛋1枚
《抹茶香草杏仁饼》调料明细
糖55g抹茶粉10g香草精一小勺
《抹茶香草杏仁饼》做法步骤
1
黄油隔水融化，加入白糖。2
打到发白后加入抹茶粉打匀。3
加入鸡蛋和杏仁碎，葡萄干继续打匀。4
倒入香草精5
过筛后加入面粉，拌成絮状。6
用手初步整行，然后用食品袋卷起，两边扎紧后继续拍打，直到满意形状。如冰箱冷冻半小时。7
取出面块，醒冻3分钟后切成5mm的薄片。烤箱180度预热5分钟后，烤20分钟，10分钟后翻一面。8
切好的面片hP299.coM9
。HP299.Com教程推荐
抹茶饼棒
《抹茶饼棒》主料明细
低筋面粉75g植物油（黄油）26g奶粉20g
《抹茶饼棒》调料明细
抹茶粉5g糖粉20g
《抹茶饼棒》做法步骤
1
将所有的东西混合在一起揉成一个圆2
接着将面团擀成皮～切成长条3
也可以是其他形状，样子随你弄4
放入预热的烤箱，180度15分钟左右5
就好了6
7
抹茶星饼
《抹茶星饼》主料明细
低筋面粉100g鸡蛋1只黄油100g腰果适量
《抹茶星饼》调料明细
抹茶粉20g糖50g
《抹茶星饼》做法步骤
1
黄油隔水融化，加入糖粉、鸡蛋、低筋粉搅拌均匀。2
加入抹茶粉，搅拌均匀。3
揉成面团状，加入捣碎的腰果，揉均匀。4
将面团放在模具内，定型。5
各种形状，放入烤箱内，175度烤15分钟即可。6
～7
摆盘～抹茶杏仁曲奇
《抹茶杏仁曲奇》主料明细
黄油65g低筋粉85g全蛋13g杏仁片30g
《抹茶杏仁曲奇》调料明细
糖粉42g抹茶粉12g
《抹茶杏仁曲奇》做法步骤
1
黄油和糖粉搅拌均匀后分3次或以上加入全蛋液，搅打至完全吸收均匀才能加入下一次。2
加入低筋粉和抹茶粉，用橡皮刮刀翻拌至无干粉。3
加入杏仁片拌匀。4
把拌匀的面团放在案板上，整形成长方形/正方形/三角形（按自己喜欢啦）。放进冰箱冷冻至硬，然后取出来均匀地切成约0.5cm的薄片。摆放在垫好油纸的烤盘上。（切的时候不会碎裂也不会变形就是冻好了，变形就再冻一下，碎裂就常温放一下。*刀要锋利哦）素食【抹茶杏仁饼干】
《素食【抹茶杏仁饼干】》主料明细
低粉100g水30g杏仁片40g
《素食【抹茶杏仁饼干】》调料明细
细砂糖30g抹茶粉5g盐1g玉米油30g
《素食【抹茶杏仁饼干】》做法步骤
1
低粉，细砂糖，盐，抹茶粉混合均匀。2
淘散混合均匀。加入玉米油。3
用手掌将粉类与油脂搓散混合。4
加入水。5
稍加混合，加入杏仁片。杏仁片可以提前用150度烤2-3分钟烤香。6
差不多这样的湿度就可以，不要多揉避免起劲。铺一张油纸，放上混合好的面团。7
可以通过折叠油纸整个好看的形状。放入冰箱冷冻半小时至硬。8
拿出来后切片，大约5-6mm厚。摆盘。入预热好的烤箱，150度15-20分钟左右，烤完焖五分钟即可。9
～制作抹茶杏仁饼干
春天来了，来一份春天气息的小饼干。【抹茶杏仁饼干】制作不难，做好后保存得当，可以在下午时间补充能量。
标签：甜味烤数小时普通饼干烘焙
主料黄油(130克)糖粉(70克)白砂糖(20克)全蛋液(50克)低筋面粉(190克)抹茶粉(10克)调料杏仁(60克)盐(少许)厨具电烤箱
黄油放在室温下软化。
放入糖粉、白砂糖和食盐。
用手动打蛋器把糖和黄油拌匀。
分次加入蛋液拌匀，每一次蛋液和黄油充分融合再加入下一次。
加入过筛的低筋面粉和抹茶粉。
拌匀成抹茶饼干面团。
加入切碎的杏仁，杏仁和抹茶饼干面团拌匀。
将抹茶杏仁面团放在保鲜袋里整形，我把它搓成圆形和方形两种了，放在冰箱里冷藏3小时以上。。
将冷臧硬的饼干面团切片放在烤盘里。
放入180度预热的烤箱中层，上下火烘烤18分钟。
小窍门：
1、这个面团的配方是由曲奇改来的。2、杏仁可以用杏仁片，那样就不用切碎了。3、烘烤的时间跟饼干的厚度来调整。
抹茶杏仁饼干做法
抹茶，杏仁，饼干
主料：低筋面粉100克，抹茶粉10克，黄油130克，糖粉70克，白砂糖20克，全蛋液50克，杏仁60克，盐少许
制作步骤：
1、黄油放在室温下软化。
2、放入糖粉、白砂糖和食盐。
3、用手动打蛋器把糖和黄油拌匀。
4、分次加入蛋液拌匀，每一次蛋液和黄油充分融合再加入下一次。
5、加入过筛的低筋面粉和抹茶粉。
6、拌匀成抹茶饼干面团。
7、加入切碎的杏仁，杏仁和抹茶饼干面团拌匀。
8、将抹茶杏仁面团放在保鲜袋里整形，我把它搓成圆形和方形两种了，放在冰箱里冷藏3小时以上。
9、将冷藏硬的饼干面团切片放在烤盘里。
10、放入180度预热的烤箱中层，上下火烘烤18分钟。
杏仁饼
《杏仁饼》主料明细
自发粉225克奶油175克砂糖150克鸡蛋黄2个杏仁粉50克碎柠檬皮一个柠檬的皮杏仁适量
《杏仁饼》调料明细
《杏仁饼》做法步骤
1
将烤箱预热到160度2
将奶油和砂糖充分混合3
依次加入剩下的主材，充分搅拌后分成30份，表面刷蛋液，放杏仁作为装饰。4
烤制20分钟，表面金黄为止。如何制作杏仁抹茶饼干
小编为你分享如何制作杏仁抹茶饼干
主料：黄油35g，糖粉20g，抹茶粉4g，蛋液20g，低筋面粉60g，杏仁片30g，炼乳5g
步骤：
1.黄油软化后，加入糖粉，搅拌打发。
2.筛入抹茶粉搅匀均匀。
3.加入炼乳搅匀。
4.分次加入蛋液搅匀。
5.筛入低粉。
6.加入杏仁片搅匀。
7.在饼干模具中整形好。冷冻半小时。
8.将饼干切片，160度烘烤13分钟左右。
感谢您的阅读，希望《抹茶香草杏仁饼》的精彩内容能满足的您需要。同时，更多精彩教程请访问我们的抹茶蛋糕的做法专题！