主料：鸡蛋(蛋糕体)(3个)蛋白(蛋糕体)(1个)细砂糖(蛋糕体)(65g)色拉油(蛋糕体)(40ml)水(蛋糕体)(60ml)香草精(蛋糕体)(少许)低筋面粉(蛋糕体)(65g)玉米粉(蛋糕体)(1小勺)可可粉(蛋糕体)(15g)低筋面粉(图案)(5小勺)蛋白(图案)(1个)各色色素(图案)(适量)淡奶油(内陷)(100ml)细砂糖(内陷)(14g)
做法步骤：
1、蛋清蛋黄分别打入无水无油的打蛋盆中
2、蛋黄加入35g细砂糖，打发至颜色变浅，变稍微浓稠。依次加入水、色拉油、香草精，搅打混合
3、筛入低筋面粉，充分搅拌至面糊出现黏性
4、分别给五个小碟子中，舀1小勺的面糊，分别再舀1小勺的低筋面粉，搅拌成面糊
5、然后分别给五个小碟子中滴入一滴色素，调成五种不同颜色的面糊
6、将一个蛋白在无水无油的打蛋盆中打发至硬性发泡
7、取打发好的蛋白霜1大勺到五种面糊中，搅拌均匀，装入裱花袋中
8、在蛋糕卷硅胶垫填充上对应的颜色