《万圣节巫婆手指》主料明细
黄油40g鸡蛋液35g低筋面粉100g杏仁15个
《万圣节巫婆手指》调料明细
糖粉35g番茄酱1小勺
《万圣节巫婆手指》做法步骤
1
准备原材料。2
黄油软化后加入糖粉打发。3
在加入蛋液打发,蛋液可以留一点点最后刷表面用。4
筛入低筋面粉。5
揉成面团,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏半个小时。6
然后搓成长条,如图。注意不要弄太粗哦,烤熟后会膨胀一点。7
用叉子压出纹路,刷一点点蛋液,再把杏仁沾上即可。放入烤箱170度,20分钟。8
好了,有没有很恐怖。哈哈!9
黑白也很有感觉,祝大家万圣节快乐!10
切开之后抹一点番茄酱。编辑推荐
万圣节搞怪美食:巫婆的手指(椰香味饼干)
《万圣节搞怪美食:巫婆的手指(椰香味饼干)》主料明细
黄油65g椰子粉50g鸡蛋液30g中筋面粉(家常粉)110g巴旦木大杏仁若干
《万圣节搞怪美食:巫婆的手指(椰香味饼干)》调料明细
玉米淀粉20g
《万圣节搞怪美食:巫婆的手指(椰香味饼干)》做法步骤
1
如同曲奇饼干的做法:将黄油切小块软化,加入椰子粉。2
用电动打蛋器搅打至完全融合,颜色变白后,分次加入打散的全蛋液,,每次加入后都搅打至完全融合膨发再加入下一次,直到将需要的量全部加完为止。不要一次将蛋液全部加入,否则会造成油水分离,成豆腐渣状很难融合。3
将面粉和玉米淀粉混合筛入,用软刮刀翻压拌至均匀,没有干粉的状态即可。取出用手掌聚拢即成面团,不要过分揉,会造成起筋,影响酥脆口感。4
分剂:8~9g左右一剂。5
先搓成纺锤状,放在案台上用食指上下滚动搓出手指两个关节,注意,关节尽量要搓得明显,如骷髅状皮包骨的样子才更像哈。在尖的一边按上一个巴旦木大杏仁作为指甲(特别像变态的灰指甲哈),最后用小刀在关节骨处压出皱纹。放在铺油纸或油布的烤盘上。6
预热烤箱上火180℃、下火140℃下火140,放入中层烤10~15分钟左右,注意观察,表面及关节处上色即可出炉。如果出炉的饼干上指甲会掉,可以抹一点巧克力酱或果酱再粘合一下。7
这一堆手指摆在这儿,是不是还挺瘆人的?ˉ_ˉ///8
欢迎关注万圣节之巫婆指甲饼干
《万圣节之巫婆指甲饼干》主料明细
黄油100g蛋液20g低筋面粉150g
《万圣节之巫婆指甲饼干》调料明细
糖粉25g
《万圣节之巫婆指甲饼干》做法步骤
1
黄油软化,加糖搅拌均匀至蓬松状态2
加蛋液搅拌均匀3
加面粉和成面团4
将面团冷藏一小时后,如图捏出手指形状,加扁桃仁做指甲5
入烤箱,170度15分钟左右即可出炉6
阴森鬼魅的巫婆指甲万圣节---女巫手指饼干
《万圣节---女巫手指饼干》主料明细
黄油50克全蛋液15克低粉110克巧克力适量香草粉1滴
《万圣节---女巫手指饼干》调料明细
糖粉30克
《万圣节---女巫手指饼干》做法步骤
1
黄油室温软化2
加入糖粉至颜色变浅,体积变大,轻盈羽毛状3
加入蛋液继续打发4
倒入过筛的低筋粉,香草粉,用橡皮刮刀搅拌均匀成手指饼干面团5
放入冰箱冷藏半小时以上6
把面团分成小块,用手捏成不规则长条状,直径比手指稍微细一点,用小刀在手指饼干上划出条纹作手指关节的样子7
放入预热好的烤箱,上下火180度,烤12分钟左右8
巧克力隔水融化,装入一次性裱花袋,剪个小口,在饼干的一端画上指甲即可#万圣节#女巫手指饼干
《#万圣节#女巫手指饼干》主料明细
黄油80g低筋面粉160g鸡蛋1个杏仁适量
《#万圣节#女巫手指饼干》调料明细
糖粉40g
《#万圣节#女巫手指饼干》做法步骤
1
将黄油切小块,装碗,放入微波炉高火叮一分钟至黄油软化,然后用打蛋器打散后,加入糖粉。2
用打蛋器搅打至膨松顺滑;3
分多次少量加入蛋液,每次需搅打至完全溶合。4
筛入低粉,用橡皮刮刀翻拌均匀;5
用手和成面团,盖上保鲜膜松弛20分钟。6
取出面团,做出手指外形。(取一团搓成手指的形状,并在指节处按出小凹坑)依次做完所有;7
把做好的手指移至烤盘,然后在两个凸起的位置刻上三条细纹(低头看看自己的手指^_^)8
装上杏仁指甲;(小心不要装反咯)9
烤箱预热180度预热5分钟,中层,上下火烤20分钟就好了!10
出炉!11
恶搞一下,居然挺吓人的!12
重口味的阅宝小盆友!万圣节恐怖手指饼干
《万圣节恐怖手指饼干》主料明细
黄油40g蛋液20g面粉100g大枣2,3颗
《万圣节恐怖手指饼干》调料明细
糖粉40g泡打粉1g盐1g
《万圣节恐怖手指饼干》做法步骤
1
黄油加糖粉,盐,打发后加入蛋液搅拌均匀2
筛入面粉,泡打粉。3
和成面团。4
搓成手指形状,关节稍明显些,可以细一点,因为烤的时候会膨胀一些。5
用剪刀剪大枣,作出指甲形状,用碗里剩余的蛋液粘在面上就OK啦。6
用刀背或叉子,压出手指的纹路。7
指甲和手指还可以适当涂些蛋液。8
180度烤15分钟,不上色就再烤一下。9
黑白是不是更恐怖?10
嘎嘎嘎,晚上自己吃也有点慎滴慌。。。女巫手指饼干【万圣节新宠~】
《女巫手指饼干【万圣节新宠~】》主料明细
低粉110g黄油55g鸡蛋液15g杏仁适量
《女巫手指饼干【万圣节新宠~】》调料明细
糖粉30g泡打粉1g
《女巫手指饼干【万圣节新宠~】》做法步骤
1
黄油室温软化,加入糖粉。2
用打蛋器打发至奶白色。3
加入鸡蛋液继续搅打至两者全部融和。4
筛入低粉和泡打粉,揉成团。5
每一根6g,搓成长条,按压出关节,再用勺子压出皱纹,杏仁一侧涂上鸡蛋液,粘在饼干的一端即可放入烤箱。6
烤箱预热170℃,上下火,中层,12~15分钟,闷3分钟即可万圣节搞怪手指饼干
《万圣节搞怪手指饼干》主料明细
面粉200克巧克力50鸡蛋1个
《万圣节搞怪手指饼干》调料明细
橄榄油50克白糖50克
《万圣节搞怪手指饼干》做法步骤
1
鸡蛋、橄榄油、白糖放入打蛋盘2
利用打蛋器充分打匀融合3
加入面粉和成光滑的面团4
擀成薄片切成小方块5
团成小球压扁6
放入烤盘内7
剩下点面做成了这个鬼爪,取一小团面搓成长条做大拇指,另外取三份几乎同等的面团做食指、中指、无名指,只需搓成长条摆成手的模样,再取一小块做小指,手指摆好后将剩余的面团搓个圆球压扁,放在几个手指上,压一压粘连在一起,取个粗点的牙签,压出手指关节,画个鬼脸就OK了8
烤箱中下层,上下火100度25分钟即可9
烤熟的骷髅手10
出炉晾凉即可食用11
化个妆12
指头掉了13
再来一张14
这个比较全,有点吓人不万圣节快乐----女巫的手指
《万圣节快乐----女巫的手指》主料明细
黄油130克鸡蛋1个中筋面粉200克大杏仁1袋
《万圣节快乐----女巫的手指》调料明细
泡打粉4克白糖60克盐2克
《万圣节快乐----女巫的手指》做法步骤
1
准备材料。2
黄油室温融化。3
加入白糖4
搅打至发泡,颜色发白。5
鸡蛋液先倒入一半入黄油中,充分搅拌至无水油分离。6
剩下一半的鸡蛋液,倒入黄油中,充分搅拌至无水油分离。7
黄油里面筛入面粉混合均匀。8
再筛入泡打粉、盐。9
面团揉至光滑。10
取适量面团,按照自己的手指搓成型,取一粒杏仁沾上份量外的鸡蛋液,按进手指的顶端,再用硅胶刮板刻出指纹。整型后放入铺上烤纸的烤盘,中间要留出空隙。11
烤箱预热120度,30分钟即可。(如果烤箱温度偏高,将温度由低温开始烤,时间延长。以防糊掉)出炉后,抹上番茄酱即可。感谢您的阅读,希望《万圣节巫婆手指》的精彩内容能满足的您需要。同时,更多精彩教程请访问我们的手指蛋糕的做法专题!