希腊可球的图解做法
希腊可球食材包含以下：
原料：黄油60克，糖粉30克，盐1克，鸡蛋20克，低筋面粉100克
装饰：果酱适量
烘焙：烤箱中上层，上下火170度，烤15分钟左右
希腊可球的做法图解
1.将所有原料称量准备好
2.黄油软化以后，加入糖份，用电动打蛋器打到颜色略微发白，体积膨大，加入盐搅拌均匀。
3.分两次加入打散的鸡蛋液，充分搅拌均匀。
4.搅拌好的样子是这样滴。
5.筛入低筋面粉。
6.用刮刀慢慢拌匀，成为俄比较稀的有黏性的面团。
7.用小勺挖一小块面糊，用两个小勺不断倒腾成圆球状。
8.把小球放到烤盘上。
9.用一根筷子，在水里蘸一下后在小球顶部轻轻扎一个洞，不用太深。
10.在小洞里挤上一点果酱。
11.放进预热到170度的烤箱里，中上层上下火，烤15分钟左右。
12.饼干表明微金黄色即可出炉。
美食心得
1.黄油要在室温下软化以后再充分打发，所以黄油要先从那个冰箱里拿出里放在室温下。
2.鸡蛋液嗯两次加入，每次都要充分搅拌均匀。
3.面团非常粘手，所以不能直接用手去搓，用两只小勺来回倒腾即可。
4.筷子每扎完一个小孔，最好用纸巾擦干净，然后重新沾水，再扎下一个。
5.果酱不用挤太多，免得烘烤的时候溢出来，我用的草莓果酱这个根据觉得口味来选择吧。
我做的当然没有君之的好看，因为我没看住，一个不留神有点烤过火了，看来新烤箱的温度调节还有待摸索。不过味道还是很赞，黄油虽然减量了，但还是香气扑鼻，香酥可口，出炉没一会儿就被我们全家消灭了，留下这几个拍照时，旁边还有人虎视眈眈的等着呢。
延伸阅读
希腊可星（原名希腊可球）
《希腊可星（原名希腊可球）》主料明细
低筋面粉100g黄油80g细糖粉45g鸡蛋20g葡萄干适量
《希腊可星（原名希腊可球）》调料明细
盐1g
《希腊可星（原名希腊可球）》做法步骤
1
准备好材料（忘记拍黄油了）2
黄油软化以后，加入细糖粉，用电动打蛋器充分打发，打到颜色略微发白，体积膨大。加入盐，并搅拌均匀。3
分两次加入打散的鸡蛋，充分搅拌均匀。4
搅拌均匀后的模样5
加入过筛后的低筋面粉6
用刮刀慢慢搅拌均匀，成为面糊。7
用手搓成圆球状，摆放至油纸上。8
在圆球上用葡萄干点缀9
捏出五角星的形状（表面涂点蛋液更美观），排入烤盘，小星之间需要留有一定间距。10
放进预热好的烤箱，175度烤20分钟左右，烤到表面微金黄色即可。11
新鲜出炉希腊可球（步骤简单，好吃又玩的可爱小饼干）
《希腊可球（步骤简单，好吃又玩的可爱小饼干）》主料明细
黄油80G鸡蛋液20G低筋面粉100g果酱适量
《希腊可球（步骤简单，好吃又玩的可爱小饼干）》调料明细
糖粉30G盐1G
《希腊可球（步骤简单，好吃又玩的可爱小饼干）》做法步骤
1
全家福一张2
黄油软化打发，打至颜色稍发白，体积膨大3
加入糖粉打发，打至颜色稍发白，体积膨大，再加入盐，搅拌均匀4
分两次加入打散的鸡蛋液，用打蛋器搅打均匀5
筛入低筋面粉6
用刮刀搅拌均匀，如果太粘的话可放入冰箱冷藏一会7
用手搓成小球，或用小勺来回倒腾，使它成为圆球，把小球放在铺了油纸的烤盘上。（小球之间要有一定的距离，在烤箱里它会膨大一些）用筷子的底部沾点鸡蛋液轻轻在上面钻一个小圆洞，不要太深（用筷子轻轻来回旋转就可以轻松完成了）8
在小洞里放入一点果酱，我用的比较小的小勺，取一点点滴入里面，基本上一两滴就满了，不要放太多，容易溢出来（山楂酱是自制的，大家可以放各种口味的果酱）9
放进预热好的烤箱，175度，15分钟左右，烤至表面金黄就可以了10
是不是又可爱又漂亮11
加了果酱的小饼干更加的漂亮，口感也更好呢～～饼干食谱之希腊可球怎么做百吃不腻
简介
这款小饼干很好看吧，做法很简单，也很好吃，再配上果酱酸甜的口感，百吃不腻啊。
用料
黄油80g,糖粉30g,鸡蛋液20g,低筋面粉100g,果酱适量盐1g
希腊可球配料非常简单口味却一点也不简单的做法步骤
准备材料
1黄油软化打发
2加入糖粉打发，打至颜色稍发白，体积膨大，再加入盐，搅拌均匀
3分两次加入打散的鸡蛋液，用打蛋器搅打均匀，每次都要搅拌到鸡蛋液被充分吸收
4筛入低筋面粉
5用刮刀搅拌均匀，如果太粘的话可放入冰箱冷藏一会
6把拌好的面团取出分为小面团，用手搓成小球，或用小勺来回倒腾，使它成为圆球，把小球放在铺了油纸的烤盘上。(小球之间要有一定的距离，在烤箱里它会膨大一些)用筷子的底部沾点鸡蛋液轻轻在小球上面钻一个小圆洞，不要太深
7在小洞里放入一点果酱，果酱不要放太多，会溢出来
8放进预热好的烤箱，175度，15分钟左右，烤至表面金黄就可以了
9出炉的饼干
10小贴士
大家可以放自己喜欢的果酱
简单易学 希腊球饼干
《简单易学希腊球饼干》主料明细
低筋面粉200g黄油180g鸡蛋一个约45g果酱若干
《简单易学希腊球饼干》调料明细
糖粉80g盐2g
《简单易学希腊球饼干》做法步骤
1
黄油软化后加入糖粉，用搅拌器打发直颜色变浅，膨胀后即可。然后分两次加入蛋液2
加入蛋液搅拌均匀，不出现蛋液与黄油不分离即可3
晒入面粉，加入盐，搅拌均匀4
用小勺将面糊裹成小球型放在油纸或不粘脚垫上。5
相互留一些空隙哟6
均匀分布后，用筷子沾些凉水，在球上按一个小洞。7
在小洞上加入果酱，什么味道看各位喜好，我做的蓝莓和芒果味。不用太多哈8
放入预热过，170度烤箱烘烤，大约12到15分钟即可，烤箱不同，自己把握。周边上色即可哟，口感细腻。如果喜欢脆饼干可烘烤时间稍长些哟。冷却后可食用Dolcino-蓝莓可球
《Dolcino-蓝莓可球》主料明细
黄油40克低筋面粉50克全蛋液12克蓝莓酱适量
《Dolcino-蓝莓可球》调料明细
糖粉20克盐1克
《Dolcino-蓝莓可球》做法步骤
1
称量好各种材料，黄油提前拿出室温软化至用手指可以轻松戳一个小坑2
加入糖粉用手动打蛋器均搅打均匀3
加入蛋液,打发黄油4
筛入低粉,混合均匀成面糊5
挖一小块面糊,用两个勺子来回倒腾成为一个小丸子,并如此反复做好所有的面糊,然后用筷子在小圆球上轻轻戳一个小孔,不要太深6
小孔里挤一点果酱,不要太多,适量就行7
180度烤15分钟左右,表面金黄即可出炉希腊复活节面包怎么做，希腊复活节面包的具体做法
希腊复活节面包做法详解
希腊复活节面包
波兰酵头：高筋粉32克，水34克，干酵母0.1克
主面团：高筋粉150克，干酵母1.6克，盐2.3克，肉桂粉1克，肉豆蔻粉0.3克，多香果粉0.3克，丁香粉0.3克，柠檬皮屑1.5克，鸡蛋31克，蜂蜜25克，橄榄油18克，牛奶50克，葡萄干60毫升，蔓越莓20毫升，略微烘焙的杏仁片40毫升，红皮煮鸡蛋3个
希腊复活节面包的做法
1、将所有酵头料混合，搅拌成均匀糊状，盖上保鲜膜，置温暖处发酵。至面糊起泡涨发。
2、将面粉，盐，酵母，肉桂粉，肉豆蔻粉，多香果粉，丁香粉，倒入碗中，混合均匀。倒入面包桶，加入酵头，柠檬皮屑，蛋液，蜂蜜，橄榄油，牛奶。放入面包机，启动和面程序。搅拌至能拉出薄膜，取出，加入坚果和干果，揉匀。滚圆，放入大碗，盖上保鲜膜，至温暖处发酵。面团长大至两倍，
3、取出，分割成三等分，滚圆，松弛15分钟。整理成细长条。一端交叠，编成辫子。将辫子两端交叠，捏紧，成环状。将红鸡蛋塞进辫子的空隙中，
凉拌黄瓜的做法大全可乐鸡的做法大全油焖大虾的做法大全巧克力球
《巧克力球》主料明细
低筋面粉100g中筋面粉65g黄油80g鸡蛋75g杏仁粉50g
《巧克力球》调料明细
泡打粉16g糖粉80g可可粉30g糖粉适量
《巧克力球》做法步骤
1
先将黄油加入过筛的糖粉，充分搅拌发。2
分次加入鸡蛋，搅拌均匀。3
将低筋面粉、泡打粉、中筋面粉、可可粉和杏仁粉过筛后，一起加入，搅拌均匀。4
搅拌均匀的面团松弛10分钟后，分割成大小相等的20个。5
将其搓圆，呈球状，摆入烤盘内，再稍微压扁一点。6
以180/160℃烘烤大约23分钟即可。7
出炉冷却后，在表面撒上少量的糖粉做装饰。牛角可颂怎么做？牛角可颂的9步做法
牛角可颂
牛角可颂，牛角
主料：
高筋面粉180g低筋面粉20g水60g牛奶60g酵母4g白砂糖20g片状酥油120g盐2g
辅料：
蛋黄液适量
牛角可颂的做法步骤：
1.将水，牛奶，白糖混合一起搅拌均匀
2.加入粉类和酵母柔成面团，柔至表面光滑即可
3.柔好的面团擀开用保鲜膜包好冷冻30分钟
4.冷冻面团取出，擀成长方形面片，包入片黄油将边缘捏紧
5.用擀面杖轻轻敲打使面团伸展开，面团要擀成厚度均匀，将擀开的面团往中心折入1/3;再从上往中心折入使面片成为二折
6.再把面片敲打使面片伸展，成长方形，两端往中间对折，再上下对折，形成4折，放入冰箱冷藏20分钟
7.将面片取出擀薄，去掉两端边缘，切成三角形，在三角形中间切个口，两手轻压面皮往前卷，收口处朝下放入烤盘，整成牛角形，刷上一层蛋液后进行发酵，发酵至1.5倍大时再刷一次蛋液即可
8.放入预热好的烤箱，上火190度，下火140度，烤15分即可(使用长帝电烤箱CKTF-30GS)
9.烤到金黄色
感谢您的阅读，希望《怎样做希腊可球，希腊可球的制作技巧》的精彩内容能满足的您需要。同时，更多精彩教程请访问我们的蛋糕球的做法专题！