《希腊可球（步骤简单，好吃又玩的可爱小饼干）》主料明细
WwW.hP299.CoM黄油80G鸡蛋液20G低筋面粉100g果酱适量
《希腊可球（步骤简单，好吃又玩的可爱小饼干）》调料明细
糖粉30G盐1G
《希腊可球（步骤简单，好吃又玩的可爱小饼干）》做法步骤
1
全家福一张2
黄油软化打发，打至颜色稍发白，体积膨大3
加入糖粉打发，打至颜色稍发白，体积膨大，再加入盐，搅拌均匀4
分两次加入打散的鸡蛋液，用打蛋器搅打均匀5
筛入低筋面粉6
用刮刀搅拌均匀，如果太粘的话可放入冰箱冷藏一会7
用手搓成小球，或用小勺来回倒腾，使它成为圆球，把小球放在铺了油纸的烤盘上。（小球之间要有一定的距离，在烤箱里它会膨大一些）用筷子的底部沾点鸡蛋液轻轻在上面钻一个小圆洞，不要太深（用筷子轻轻来回旋转就可以轻松完成了）8
在小洞里放入一点果酱，我用的比较小的小勺，取一点点滴入里面，基本上一两滴就满了，不要放太多，容易溢出来（山楂酱是自制的，大家可以放各种口味的果酱）9
放进预热好的烤箱，175度，15分钟左右，烤至表面金黄就可以了10
是不是又可爱又漂亮11
加了果酱的小饼干更加的漂亮，口感也更好呢～～扩展阅读
希腊可星（原名希腊可球）
《希腊可星（原名希腊可球）》主料明细
低筋面粉100g黄油80g细糖粉45g鸡蛋20g葡萄干适量
《希腊可星（原名希腊可球）》调料明细
盐1g
《希腊可星（原名希腊可球）》做法步骤
1
准备好材料（忘记拍黄油了）2
黄油软化以后，加入细糖粉，用电动打蛋器充分打发，打到颜色略微发白，体积膨大。加入盐，并搅拌均匀。3
分两次加入打散的鸡蛋，充分搅拌均匀。4
搅拌均匀后的模样5
加入过筛后的低筋面粉6
用刮刀慢慢搅拌均匀，成为面糊。7
用手搓成圆球状，摆放至油纸上。8
在圆球上用葡萄干点缀9
捏出五角星的形状（表面涂点蛋液更美观），排入烤盘，小星之间需要留有一定间距。10
放进预热好的烤箱，175度烤20分钟左右，烤到表面微金黄色即可。11
新鲜出炉怎样做希腊可球，希腊可球的制作技巧
希腊可球的图解做法
希腊可球食材包含以下：
原料：黄油60克，糖粉30克，盐1克，鸡蛋20克，低筋面粉100克
装饰：果酱适量
烘焙：烤箱中上层，上下火170度，烤15分钟左右
希腊可球的做法图解
1.将所有原料称量准备好
2.黄油软化以后，加入糖份，用电动打蛋器打到颜色略微发白，体积膨大，加入盐搅拌均匀。
3.分两次加入打散的鸡蛋液，充分搅拌均匀。
4.搅拌好的样子是这样滴。
5.筛入低筋面粉。
6.用刮刀慢慢拌匀，成为俄比较稀的有黏性的面团。
7.用小勺挖一小块面糊，用两个小勺不断倒腾成圆球状。
8.把小球放到烤盘上。
9.用一根筷子，在水里蘸一下后在小球顶部轻轻扎一个洞，不用太深。
10.在小洞里挤上一点果酱。
11.放进预热到170度的烤箱里，中上层上下火，烤15分钟左右。
12.饼干表明微金黄色即可出炉。
美食心得
1.黄油要在室温下软化以后再充分打发，所以黄油要先从那个冰箱里拿出里放在室温下。
2.鸡蛋液嗯两次加入，每次都要充分搅拌均匀。
3.面团非常粘手，所以不能直接用手去搓，用两只小勺来回倒腾即可。
4.筷子每扎完一个小孔，最好用纸巾擦干净，然后重新沾水，再扎下一个。
5.果酱不用挤太多，免得烘烤的时候溢出来，我用的草莓果酱这个根据觉得口味来选择吧。
我做的当然没有君之的好看，因为我没看住，一个不留神有点烤过火了，看来新烤箱的温度调节还有待摸索。不过味道还是很赞，黄油虽然减量了，但还是香气扑鼻，香酥可口，出炉没一会儿就被我们全家消灭了，留下这几个拍照时，旁边还有人虎视眈眈的等着呢。
简单易学 希腊球饼干
《简单易学希腊球饼干》主料明细
低筋面粉200g黄油180g鸡蛋一个约45g果酱若干
《简单易学希腊球饼干》调料明细
糖粉80g盐2g
《简单易学希腊球饼干》做法步骤
1
黄油软化后加入糖粉，用搅拌器打发直颜色变浅，膨胀后即可。然后分两次加入蛋液2
加入蛋液搅拌均匀，不出现蛋液与黄油不分离即可3
晒入面粉，加入盐，搅拌均匀4
用小勺将面糊裹成小球型放在油纸或不粘脚垫上。5
相互留一些空隙哟6
均匀分布后，用筷子沾些凉水，在球上按一个小洞。7
在小洞上加入果酱，什么味道看各位喜好，我做的蓝莓和芒果味。不用太多哈8
放入预热过，170度烤箱烘烤，大约12到15分钟即可，烤箱不同，自己把握。周边上色即可哟，口感细腻。如果喜欢脆饼干可烘烤时间稍长些哟。冷却后可食用小饼干好吃又简单
《小饼干好吃又简单》主料明细
低粉100g鸡蛋20g黄油40g
《小饼干好吃又简单》调料明细
糖30g盐1、25克泡打粉1.2g
《小饼干好吃又简单》做法步骤
1
1、黄油软化后加入盐和糖，打直蓬松2
分两次加入打散的鸡蛋，继续用打蛋器打发，使蛋液和黄油混合物完全混合，呈现轻盈蓬松的状态3
面粉和泡打粉混合后加入黄油混合物里【可爱小饼】——讨小朋友欢心的玻璃饼干
《【可爱小饼】——讨小朋友欢心的玻璃饼干》主料明细
低筋面粉90g奶粉35g全蛋液25g左右
《【可爱小饼】——讨小朋友欢心的玻璃饼干》调料明细
牛油70g糖粉20g盐1g
《【可爱小饼】——讨小朋友欢心的玻璃饼干》做法步骤
1
把牛油室温放置软化，加入糖和盐一起软化。我比较懒，通常是临时从冰箱取出黄油，用微波炉的解冻功能叮1分钟，如果有溶化成液态，就冰箱冷冻3-5分钟稍微凝固即可2
电动打蛋器打发到牛油体积膨胀并变成乳白色，仅有淡淡的黄，大概1-2分钟要用深容器打发，免得牛油飞溅3
加入10g鸡蛋，打发至完全混合，之后再加15g鸡蛋液打发至混合4
在牛油中筛入低粉和奶粉慢慢的翻拌均匀，不要搅拌，免得面粉起筋5
搅拌好的曲奇面团擀成0.3cm厚的曲奇片，放入冰箱冷藏10分钟取出后用蛋糕模具印出形状。（我用的是铁盒子盖，因为那些夹心BB熊造型模实在太大，这个才合适)6
天气热的时候，曲奇马上就变软了，一拿就变形，所以太软不好修整的时候先放冰箱变硬再弄会好很多。如图中这个，就要先放一下冰箱冷藏变硬再下面的流程7
在变硬的曲奇饼胚上再印上动物饼干模印，挖出空心8
准备几根彩色的棒棒糖，硬质的水果糖也行的估计有弹性的QQ糖也可以9
敲碎棒棒糖，但是不要太碎了，免得做好的饼干气泡太多10
挖好的饼干放入烤箱160度上下火烤10分钟11
之后放入碎糖果，颜色随意搭配糖果数量自己判断，不要太多会溢出来，太少会有漏洞12
150度上下火继续烤10分钟待糖全部融化即可出炉了。我这个没留意时间，糖烤得稍微焦了一些13
多出的曲奇面团，搓了一些小圆球，压扁14
一面沾上砂糖后，对角捏一下，有点像是蝴蝶结的样子。随意做的，但是发现粘得不牢，烤好后大部分都散开成小圆片了15
150度上下火烤20分钟即可，很好吃，非常好吃！16
这是我第二次做的，第一次的面团烤后容易变形，所以第二系加多了30g的低粉，面团稍微硬一些，分了1/4出来，加了15g可可粉。揉成两种不同色面团17
同样擀成薄片放冰箱冷藏18
用不同形状凤梨模印外圈，再用小小的饼干模印内圈，内圈换成咖啡色面团硬出的形状。（可以双色内外对调，外圈是黑色，内圈是白色），160度上下火烤20分钟即可。19
另外一种也是挖空了放糖果，仍然要160度先烤10分钟20
烤好的饼干胚放入糖果21
继续150度上下火烤10分钟左右即可22
很漂亮啊~~~饼干食谱之希腊可球怎么做百吃不腻
简介
这款小饼干很好看吧，做法很简单，也很好吃，再配上果酱酸甜的口感，百吃不腻啊。
用料
黄油80g,糖粉30g,鸡蛋液20g,低筋面粉100g,果酱适量盐1g
希腊可球配料非常简单口味却一点也不简单的做法步骤
准备材料
1黄油软化打发
2加入糖粉打发，打至颜色稍发白，体积膨大，再加入盐，搅拌均匀
3分两次加入打散的鸡蛋液，用打蛋器搅打均匀，每次都要搅拌到鸡蛋液被充分吸收
4筛入低筋面粉
5用刮刀搅拌均匀，如果太粘的话可放入冰箱冷藏一会
6把拌好的面团取出分为小面团，用手搓成小球，或用小勺来回倒腾，使它成为圆球，把小球放在铺了油纸的烤盘上。(小球之间要有一定的距离，在烤箱里它会膨大一些)用筷子的底部沾点鸡蛋液轻轻在小球上面钻一个小圆洞，不要太深
7在小洞里放入一点果酱，果酱不要放太多，会溢出来
8放进预热好的烤箱，175度，15分钟左右，烤至表面金黄就可以了
9出炉的饼干
10小贴士
大家可以放自己喜欢的果酱
可爱蛋黄小饼干
《可爱蛋黄小饼干》主料明细
普通面粉100克马铃薯淀粉或玉米淀粉100克熟蛋黄4个牛奶20克
《可爱蛋黄小饼干》调料明细
玉米油80克白糖50克
《可爱蛋黄小饼干》做法步骤
1
熟蛋黄用勺子碾碎，越细越好。煮的鸡蛋一定是要熟透喔不然会有硬心的。2
加面粉，淀粉，糖，油跟牛奶。3
混合均匀，用力揉捏成面团。4
揉成的面团放置一会就会有油脂渗出来变的比较光滑。5
用饼干模扣造型。因为面团比较松散所以不容易擀成大饼，可擀成饺子皮大小的小饼再用模子扣出造型。我垫了油纸喔，直接在面板上会比较沾。6
也可以做成小圆球或者玛格丽特，因为加了牛奶面团硬度不够所以做成玛格丽特花纹不是很明显。7
上下火180℃，烤箱提前预热，烤20--25分钟左右，试自己烤箱实际情况而定，烤至饼干表面微黄即可。8
小动物造型。9
小圆球跟玛格丽特。10
口感非常酥脆！最简单又好吃的一款饼干
《最简单又好吃的一款饼干》主料明细
细沙糖60克低粉225克黄油150克
《最简单又好吃的一款饼干》调料明细
《最简单又好吃的一款饼干》做法步骤
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低粉筛过，加入糖和软化的黄油,直接手抓揉匀，捏成团。2
放入大的保鲜袋，擀面杖压成1cm左右的面皮，3
整形，用模具压出饼干，夏天面皮如果太软不好切，可以将面皮先放冰箱速冻10分钟，就容易切成形了。4
烤箱预热180度，中层，15-20分钟，视饼干表面略黄即可。出炉时散上糖粉，美观。感谢您的阅读，希望《希腊可球（步骤简单，好吃又玩的可爱小饼干）》的精彩内容能满足的您需要。同时，更多精彩教程请访问我们的可颂面包的做法专题！