小饼干好吃又简单

2019-12-20
饼干的做法 小蛋糕的做法简单 小蛋糕简单的做法

《小饼干好吃又简单》主料明细

低粉100g鸡蛋20g黄油40g

《小饼干好吃又简单》调料明细

糖30g盐1、25克泡打粉1.2g

《小饼干好吃又简单》做法步骤

1

1、黄油软化后加入盐和糖,打直蓬松

2

分两次加入打散的鸡蛋,继续用打蛋器打发,使蛋液和黄油混合物完全混合,呈现轻盈蓬松的状态

3

面粉和泡打粉混合后加入黄油混合物里

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小饼干的做法,怎么做杏仁小饼干好吃


杏仁小饼干的图文做法分享

深受孩子喜爱的杏仁小饼干

食材:黄油100g、糖粉50g、鸡蛋1个(约50g)、低筋面粉150g、奶粉30g、泡打粉2g、盐1g、香草精几滴、杏仁30颗

杏仁小饼干的做法

1、黄油室温软化,加入糖粉和盐用打蛋器打发至顺滑状态

2、加入鸡蛋和香草精,用打蛋器低速搅打均匀

3、将低筋面粉、奶粉、泡打粉混合过筛加入其中,用刮刀翻拌均匀

4、将面团用保鲜袋装好,放入冰箱中冷藏45分钟左右

5、将冷藏好的面团,分成30等份,分别揉圆放烤盘上

6、分别刷上鸡蛋液,再各放1颗杏仁

7、烤箱180度预热,上下火中层烤25分钟左右即可

小贴士

1、烤箱温度和时间根据饼干的大小灵活调整

2、杏仁也可以用其他的坚果替代,可以提前烤预烤,吃起来更香

希腊可球(步骤简单,好吃又玩的可爱小饼干)


《希腊可球(步骤简单,好吃又玩的可爱小饼干)》主料明细

黄油80G鸡蛋液20G低筋面粉100g果酱适量

《希腊可球(步骤简单,好吃又玩的可爱小饼干)》调料明细

糖粉30G盐1G

《希腊可球(步骤简单,好吃又玩的可爱小饼干)》做法步骤

1

全家福一张

2

黄油软化打发,打至颜色稍发白,体积膨大

3

加入糖粉打发,打至颜色稍发白,体积膨大,再加入盐,搅拌均匀

4

分两次加入打散的鸡蛋液,用打蛋器搅打均匀

5

筛入低筋面粉

6

用刮刀搅拌均匀,如果太粘的话可放入冰箱冷藏一会

7

用手搓成小球,或用小勺来回倒腾,使它成为圆球,把小球放在铺了油纸的烤盘上。(小球之间要有一定的距离,在烤箱里它会膨大一些)用筷子的底部沾点鸡蛋液轻轻在上面钻一个小圆洞,不要太深(用筷子轻轻来回旋转就可以轻松完成了)

8

在小洞里放入一点果酱,我用的比较小的小勺,取一点点滴入里面,基本上一两滴就满了,不要放太多,容易溢出来(山楂酱是自制的,大家可以放各种口味的果酱)

9

放进预热好的烤箱,175度,15分钟左右,烤至表面金黄就可以了

10

是不是又可爱又漂亮

11

加了果酱的小饼干更加的漂亮,口感也更好呢~~

教你怎么做玛格丽特小饼干好吃


玛格丽特小饼干的制作方法

玛格丽特小饼干食材包含以下:

原料:黄油100克,糖粉40克,低筋面粉100克,玉米淀粉100克,熟蛋黄2个

烘烤条件:烤箱中层,170度,烤20分钟

玛格丽特小饼干的制作

1、黄油切成小块,在室温下软化,分三次加入糖粉,用打蛋器搅打至黄油颜色变浅,稍微蓬发;

2、熟蛋黄2个放入筛网,用手压碎过筛碾成茸放入黄油中,用刮刀刮拌均匀;

3、低筋面粉和玉米淀粉混合过筛加入黄油中,翻拌均匀;

4、手隔着保鲜袋将面粉和黄油捏成面团,放入冰箱冷藏室,冷藏30分钟;

5、面团从冰箱中取出,回温3分钟,搓成小球,依次放入烤盘,轻轻在中间压一下,让旁边自然的开裂;

6、烤箱170度预热,中层,烤20分钟。蓝色玛格丽特做法

小提示

1、黄油在室温下要软化成牙膏装时再加糖粉搅打,如果黄油没软化好那么后来的面团太干了,都不成形。

2、鸡蛋多煮一会,要完全熟透的老一点儿的蛋黄最好。

3、面团不用使劲地揉,只要能捏在一起成团就行。

4、要隔着保鲜袋来揉面团,最好不要用手直接接触面团,以免手的温度高黄油都化了。

最简单又好吃的一款饼干


《最简单又好吃的一款饼干》主料明细

细沙糖60克低粉225克黄油150克

《最简单又好吃的一款饼干》调料明细

《最简单又好吃的一款饼干》做法步骤

1

低粉筛过,加入糖和软化的黄油,直接手抓揉匀,捏成团。

2

放入大的保鲜袋,擀面杖压成1cm左右的面皮,

3

整形,用模具压出饼干,夏天面皮如果太软不好切,可以将面皮先放冰箱速冻10分钟,就容易切成形了。

4

烤箱预热180度,中层,15-20分钟,视饼干表面略黄即可。出炉时散上糖粉,美观。

怎么做炉果饼干好吃,炉果饼干的简单做法


用玉米做的美食---炉果饼干的制作方法

主料:

玉米粉100g,中筋面粉100g,鸡蛋1个,玉米油60g,糖60g,泡打粉3g

炉果饼干的做法步骤图

1.把所有食材扔进面包机,和成面团。

2.把面团擀成1厘米厚的面片,切成小方块。烤箱180度,中层,20分钟。飘香

怎么做花生腰果饼干好吃


如何在家制作花生腰果饼干,花生腰果饼干的7步做法

辅料:盐适量,糖适量,蜂蜜

花生腰果饼干的做法步骤

1.将花生用搅拌机打成酱(可用花生酱代替)

2.放入鸡蛋黄3个盐糖蜂蜜搅拌

3.分三次倒入打至泡状的蛋清

4.放入面粉揉至光滑面团

5.用模具压成饼干雏形

6.撒上腰果碎!刷上蛋液!入烤箱上下火150度!10分钟!(依据个人烤箱而定金黄就可)

7.好了金黄色的花生饼干就好了

怎么做巧克力卡通饼干好吃


怎样巧克力卡通饼干,巧克力的功效与作用

巧克力卡通饼干食材包含以下:

主料:黄油140g左右,面粉250g左右,白砂糖(越细越好)50-60g,鸡蛋2个

辅料:黑巧克力80-90g

巧克力卡通饼干的做法步骤图

1.面粉称好~

2.巧克力掰开隔水融化(因为嫌冬天隔水融化太慢我自己偷了懒用微波炉叮了3分钟结果糊了把微波碗叮破了一个洞,巧克力也浪费了2格多%_

13.摆盘完成后,放进预热好的烤箱,上下火,20-25分钟(20分钟也行,想要吃脆一点的可以多烤几分钟,我20分钟之后又加了5-8分钟,结果底部有稍稍一点点点糊)。成品就是这样,可爱吗?

14.大大厚厚香香脆脆的巧克力卡通饼干大功告成!奶香卡通饼干的做法

巧克力的功效与作用

1.提高记忆力

巧克力对于集中注意力、加强记忆力和提高智力郡有作用。有些司机把巧克力作为提高驾驶能力的精神振奋剂;考试的学子也可用来健脑。

2.预防心血管疾病

吃巧克力有利于控制胆固醇的含量,保持毛细血管的弹性,具有防治心血管循环疾病的作用。

3.增强免疫力

巧克力中含有的儿茶酸与茶中的含量一样多。儿茶酸能增强免疫力,预防癌症,干扰肿瘤的供血。

4.延缓衰老

瑞士研究发现,男性常吃巧克力还能防治感冒。巧克力是抗氧化食品,对延缓衰老有一定功效。

5.令人愉快的食物

巧克力能缓解情绪低落,使人兴奋。

6.助产大力士

巧克力含有丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质和各类矿物质,人体对其吸收消化的速度很快,因而它被专家们称之为助产大力士,产妇在临产前如果适当吃些巧克力,可以得到足够的力量促使子宫口尽快开大,顺利分娩,对母婴都是十分有益的。

【蔓越莓饼干】——一款简单又好吃的经典饼干


《【蔓越莓饼干】——一款简单又好吃的经典饼干》主料明细

低筋面粉230G黄油150g全蛋液30ml

《【蔓越莓饼干】——一款简单又好吃的经典饼干》调料明细

糖100g

《【蔓越莓饼干】——一款简单又好吃的经典饼干》做法步骤

1

1、黄油称150g室温软化备用;2、蔓越莓干切小;

2

3、在软化好的黄油中加入100g糖粉(糖的份量可增加至130g);4、黄油与糖一起搅拌均匀(有些粘哦,不要尝试用手了,手动打蛋器也会很容易粘在缝里,个人觉得筷子最好用了);5、加入30ml全蛋液(2大勺),搅拌均匀;6、加入切好的蔓越莓干;7、搅拌均匀;8、加入230g低筋面粉;9、将面粉与所有食材一起搅拌均匀,揉成面团;10、将揉好的面团做成粗些的长条,用保鲜膜包好放进冰箱冷冻至硬(大概1小时左右);11、将冻硬的面块取出,切成大概0.7mm左右的薄片(先切一半,只一半放冰箱,等烤的时候再切);

3

12、将切好的薄片整齐的排在烤盘上,中间要留空,饼干会稍稍变大;13、将烤盘放入预热好的烤箱,上下火165度,中层,20分钟左右;14、烤至两面微黄,取出,冷却即可。

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