怎样做迷你小面包
迷你小面包
材料：高筋面粉200克，鸡蛋40克，炼奶20克，牛奶100克，糖28克，酵母3克，盐1克，玉米油15克。
馅料：熟亚麻籽30克，核桃20克。
迷你小面包的做法
1、将上述材料先放液体材料，再放粉类材料的顺序全部放进面包机筒里，选择1欧式面包的程序，选择烧色为浅色，重量为500g。点击启动，让面包机自己进入揉面程序。面包机显示时间为2.55的时间，代表整个面包的所用时间为2小时55分钟，按下启动键后，完全不用理会，去准备馅料去吧。
2、整个过程，仍然是揉面是揉一段时间，松驰一段时间，再揉的，总的揉面时间共费时50分钟，在最后10分钟左右的时候，面包机会发出滴滴的声音，提示你放入其它材料了，(这时我暂停了一下面包机，拿出一小块面团检查面团的状态，可以轻松拉出大片结实的薄膜)然后我放入馅料，再次按启动键，然后，忙活去啰，完全不用再理会了。hp299.COm
3、面包机揉完50分钟后，在2.05的时候进入发酵的阶段，共费时1小时20分钟，观察面团的大小，发酵的大小十分理想，最后面包机显示0.45时，自动烘烤45分钟，烤好后，面包机会发出滴滴的声音，提示面包烘烤完成，此时，带上隔热手套，小心的将面包取出，放在网上放凉至微温时放入保鲜袋保存。
小贴士
1、配方的材料的量只供参考，不同面粉的吸水性不一样，也会导至面团的湿度不一样，我的面团用手来拿，是会有点粘手的，但绝对是完全脱缸来进行搅拌的，出来的面团是光滑，轻易拉出薄膜的呢，配方里的量只供大家参考。
2、这小型面包机是比较小巧的哈，所以面粉量最多控制在250克以内比较好，这样揉面的力度会比较适合，而且烤出来的面包也不会因为太高而顶着盖子。
3、一键式的面包，是不用打理的，大家只要留心观察发酵完成后的大小就可以了，要是觉得太小，面包机的启动键轻触几秒，面包机会自动进入15分钟的暂停时间，我们可以利用这个时间，来拉长面团的发酵时间，这样就有机会挽救没有发到位的面团，使面包不会因为发酵不足而长成小矮个呢。
4、因为现在的天气比较冷了，而且我的鸡蛋、牛奶拿出来是冰的，所以我的酵母用到了3克的量，这样比较保证在机器定的时间时发酵到位，但酵母活性不一样的地方，还有不同温度的地区，都是有影响的哦，大家按自己的习惯来放酵母的好哈!
扩展阅读
一键式松软面包的具体做法
一键式松软面包
一键，松软面包
小丫头现在上小学了，每天早上我都要早早起床做早餐，都知道现在的年轻人习惯晚睡晚起~虽然定了闹钟可还是挣扎半天才起床~急急忙忙做好早餐可每次还是害小丫头在迟到的边缘进教室。自从有了面包机学做了一键式面包早上再也没有那么慌里慌张的做早餐了~晚上预约好一键式标准面包第二天早餐就有了
主料：
高筋面粉300g细砂糖50g奶粉9g盐2g鸡蛋1个水150g酵母5g黄油25g
一键式松软面包的做法步骤：
1.把所以材料全部丢进面包机桶【酵母最后放在面粉上】
2.启动菜单1标准面包程序就可以了~2小时5分钟后就可以品尝美味的面包了~
3.面包机工作的时候你可以去买菜逛超市接孩子都没问题~如果不放心，好吧!打开手机APP随时随地都能看到面包机工作状态~哈哈这款面包机是不是很先进*^O^*
4.哈哈时间到，面包热气腾腾出炉了
5.怎么样是不是省时又省力~口感拉丝绝对不比手做的差哦*^O^*
6.上下左右都是这么美美哒*^O^*
7.怎么样~这拉丝是不是超赞*^O^*
8.里面组织是不是很诱人~简单美味谁都可以*^O^*
9.切片也是美美哒*^O^*而且一点不掉面包屑
小贴士：
我用的是#东菱魔法云智能面包机#这款一键式标准面包真的是非常柔软好吃~而且特别简单，基本都会做，没有任何技术含量*^O^*
一键式蓝莓干鲜奶面包的6步制作教学
一键式蓝莓干鲜奶面包
一键式，蓝莓干，鲜奶面包
主料：
高筋面粉360g鲜奶200g鸡蛋1个砂糖55g盐4g酵母4g黄油35g蓝莓干50g
一键式蓝莓干鲜奶面包的做法步骤：
1.把食材全部放入面包机桶，蓝莓干放在面包机果料盒~选择900g中烧色，启动面包机菜单1标准面包程序~
2.启动面包机开始大概8分钟左右果料盒自动打开撒入果料~
3.程序结束之后打开面包机拿出面包到在晾网晾凉~
4.操作非常简单~真正0失败松软拉丝一样都不少~
5.金黄的外衣也是非常柔软的~
6.切片不掉渣完全无压力~真正的柔软拉丝一步到位~
小贴士：
里面放了蓝莓干~只要你喜欢葡萄干蔓越莓干都可以放~东菱面包机真的非常好用操作正确0失败~
一键式蓝莓干面包的图文做法
一键式蓝莓干面包的详细走法
一键式面包也能拉丝----面包机版蓝莓干面包
材料：高筋面粉250克、鸡蛋50克(1个)，水100毫升、黄油24克、盐3克，糖36克，酵母3克，蓝莓干50克
蓝莓干面包的做法
1、将面包面内桶清洗干净擦干，加入水和一个鸡蛋
2、加入面粉后用筷子搅拌下，省得转动的时候面粉到处飞
3、加入盐、糖和酵母，糖和酵母对角放，省得失去酵母的活性
4、启动面包机自主和面功能，先和面18分钟，为了拉丝效果更好所以提前揉了一次
5、果料盒里加入蓝莓干按程度一会儿它会自动加入，没有果料盒可以跟黄油一起放
6、停止后加入黄油
7、选择有果料的面包，中色500克的甜味面包，启动面包机，接下来你就不用管了，等着出炉就行
8、二个多小时后，面包出炉，这东西很好脱模，趁热拿起来摇几下就能轻松脱模
第一次弄切片面包，随便拿了个刀子，第一刀下去就不给力，这才想起用面包专用刀哈
组织很松软，而且甜度也是我喜欢的，这个份量不是特甜正好合我家的口味
色拉的做法大全牛筋的做法大全乌鸡的做法大全小面包做法，可爱小面包的制作教程
可爱小面包做法如下
可爱小面包
材料准备：牛奶300ml，双歧杆菌粉(川秀牌)1/3包，密封碗一个(陶瓷或玻璃最好)
可爱小面包的做法
1用沸水把密封碗和盖子冲洗消毒
2倒入300g牛奶，1/3袋双歧杆菌粉，用干净小勺充分拌匀
3盖上盖子，放室温下发酵12小时左右，
4待牛奶呈呈凝固状，放冰箱冷藏保
小贴士：
1我买的酸奶菌是一小包可以做1升的量，如果怕麻烦，可以做500ml或1L的量更好把握。
2室温发酵温度会有一定变化，不一定非要12小时，只要发酵至牛奶呈凝固状就可以了，期间多观察一下，所以有透明盖子的密封盒比较好，稍微一晃动就可以看出来是否凝固。
3这个是不加糖的酸奶，吃得时候可以根据口感需要添加果酱或蜂蜜~
一键式奶香果蔬面包的制作方法
一键式奶香果蔬面包
一键，奶香，果蔬面包
主料：
高筋粉250g鸡蛋40g水120ml糖40g奶粉10g黄油25g果蔬粒30g酵母3g盐2g
一键式奶香果蔬面包做法步骤：
1.收到面包机后，先在桶内放少许水空烧10分钟去保护油，再擦拭干净面包机，洗净桶
2.将除黄油和酵母和果蔬粒外所有材料放入桶内。先放液体，再放粉类，放糖和盐，揉面一个程序(10分种)成面团。
3.将果蔬粒放入自动撒果料盒。这里说下怎么开，因为我笨，研究了十分钟没研究出来，还是老公看出来的。看，盖板右侧有一个小黑点，按住小黑点再开果料盒即可
4.将酵母放在面团一侧，黄油切小块放面团另一侧，果蔬粒放果料盒
5.选择面包1，烧色浅，重量700g，自动撒果料，定时5小时。这里说一下5小时：后二个半小时是正常做面包时间，前两个半小时是让面包先静置便于出筋。这一步很重要，不然用一键式的面包容易揉不完全，发不高
6.这是还有45分钟就好了的面团，发的不错
7.切片，配面包机做的酸奶，完美早餐
红糖小面包的制作教程
红糖小面包
红糖，小面包
这个小面包里面用到了红糖，吃起来比白糖健康多了，对女生也好。其实整形的时候也不知道要做成什么形状的，想到还没有整过小小的面包呢，于是就做成这个样子了，小小一个吃起来也方便哦。只是被我整得不是很好看了，哈哈。。。
主料：
面包粉2杯红糖4大勺茶油2大勺盐2/3小勺酵母2/3小勺
辅料：
水150ml
做法步骤：
1.准备好所需材料
2.材料按先液体后固体依次把水、茶油、红糖、盐(对角放)、面包粉、酵母放入面包桶中
3.面包桶放在面包机中卡好接通电源选择和面程序20分钟(一共两次)
4.面团发酵至2倍大，用手蘸面粉在面团上戳个洞不回缩说明发好了
5.案板上洒少许干面粉取出面团按压排气后分成4份，滚圆松弛15分钟
6.取一份面团对半切开
7.擀成牛舌状
8.卷起再对半切开
9.依次做好摆入烤盘中
10.放温暖处发酵两倍大
11.放入预热好的烤箱中层，上下火180度烤15分钟
12.成品
小贴士：
1做面包时，因为不同面粉吸水性也不一样，所以水的量按实际情况调整。
2烤箱温度根据自家烤箱而定。
一键式大米面包怎么做
#东菱魔法云面包机之一键大米面包#
大米面包，大米
我被幸运撞了一下腰，到现在还没缓过神来。豆果好像听到我祈求面包机的心声。一下子就把好运气砸在我头上了。开心，激动。或许正如大家所说越努力越幸运吧。。
一直以来，做面包土司之类的东西，我最怵头。因为害怕揉面。而且费时间。总想要个面包机，但由于不了解，所以迟迟未添置。
东菱也算老品牌，他家面包机口碑极好。抱着试试看的心情，决定采用一键式做法。看看结果怎么样。这款魔法云面包机标榜说零失败。我真的特想看看是否如它所说。可想而知，真的没有让人失望。确实不错。。最重要是，这是一台会上网的面包机，没错，会上网的。只需手机扫描机身上二维码下码一个APP，就能实现手机控制面包机
大米面包怎么做？大米面包的4步做法
这款大米面包，在高粉的基础上加入了适量的米饭，使整个面包吃起来多了些大米的香气。晚上吃剩下的米饭当晚直接做成面包，只需两个多小时，第二天的早点就出来了，一点不浪费，，还营养健康。
主料：
高粉200克、糖40克、奶粉7克、盐2克、牛奶120ml、酵母3克、米饭80克、黄油20克
做法步骤：
1.面包机有一个共同的特点，就是烤出来的面包外皮比较厚且硬，为了解决这一问题，第一步先给内桶包上一层锡纸，亮面朝外。由于是准备一键式完成的，所以就提前包了。
2.把内桶放进面包机旋好。倒入牛奶。
3.在旁边一侧倒入糖。另一侧倒入盐。
4.加入奶粉，米饭。
5.最后倒入高粉，高粉最好均匀着倒，使整个液体面都盖一层粉。中间挖个坑，把酵母埋进去，是为了使酵母不跟糖，盐接触，怕没了活性。
6.此时可以用筷子先搅一下。避免干粉飞扬。
7.盖上盖子，手机扫描面包机背面的二维码下载阿里小智APP。
8.登录，进行选择。
9.等待中。。。
10.看，选择的是第六种大米面包，时间为2小时20分钟。没错，做好一个面包从和面到发酵到烘烤完成仅需2小时多。你相信吗。反正我是信了。。
11.搅拌一会儿再把室温软化的黄油掰小块放进去。
12.在二次发酵完成后，为了颜色更加漂亮，给面包表面刷了一层蛋液(随个人意愿)
13.2小时20分，手机提醒我制作完成，进入1小时保温。直接拿出来倒出，不必保温，所以选择关闭。
14.松松软软，香喷喷。。真的好松软，我都以为会不会没熟。
15.看这组织，这拉丝。。。一点也不比烤箱差。而且，由于面包桶提前包了锡纸。连表皮都软软的，薄薄的。大赞。。
小贴士：
真的值得拥有。。
一键式蔓越莓面包的美味做法
面包机之一键式蔓越莓面包#
一键，蔓越莓面包
非常开心在豆果网得到试用东菱魔法云面包机的机会，感谢豆果网的信任，感谢厂家的好产品。我人生中第一台面包机就是东菱的，非常好用，已经用了好几年了，现在它终于可以安心下岗了。
初次用它做了一键式的面包，它有自动撒料的功能，把自己喜欢的干果放在撒料盒里就行了，非常的方便。做出的成品也很香软，加入蔓越莓的甜面包入口香甜中带点果酸味，特别美味。(收起)
主料：
高筋面粉250克低筋面粉50克鸡蛋1个纯牛奶170克
辅料：
黄油30克白糖50克盐3克耐糖酵母3克奶粉20克蔓越莓干50克
做法步骤：
1.面包机的机身是香槟色的，很时尚大气。
2.随面包机附送的食谱，使用攻略，还有情书一封，哈哈，看着心情好好，搭配的颜色也很喜庆。
3.还贴心的配送有防烫手套，量杯量勺，售后服务卡等。
4.面包机上有菜单功能，好多选择。
5.来看看一键式面包的做法吧。先往面包桶内倒入牛奶。
6.打入鸡蛋。
7.在面包桶的一角加入白糖。
8.对角加入盐。
9.然后加入高低粉和奶粉，把粉类覆盖在液体上。
10.在表面挖个小坑，放入酵母。
11.再把酵母埋起来。
12.蔓越莓切小粒。
13.放入撒料盒内并盖好面包机。
14.可以在手机或iPad上操作，点入甜面包，选择900克和中烧色，启动即可。
15.面包机已经同步工作了。
16.在一次搅拌完成时加入软化的黄油就可以等着收面包了。
17.完成后取出在晾架上晾凉。
18.然后把面包切片保存。
19.成品图。
20.成品图。
小贴士：
如果不想中途加黄油的话可以在加牛奶时一同加入黄油。
感谢您的阅读，希望《小面包食谱：一键式迷你小面包的制作教程》的精彩内容能满足的您需要。同时，更多精彩教程请访问我们的小面包的做法专题！