《【玄米茶酥饼干】清香雅致的休闲点心》主料明细
玄米茶2包黄油65g低筋面粉100g蛋液15g奶粉10g
《【玄米茶酥饼干】清香雅致的休闲点心》调料明细
糖粉40g
《【玄米茶酥饼干】清香雅致的休闲点心》做法步骤
1
将玄米茶包拆开，用面粉筛将茶叶和玄米分离开，玄米留做最后撒在饼干表面，茶叶加入到面团中；2
备好其他所需食材；3
黄油和糖粉混合，用手动打蛋器搅打均匀；4
再加入蛋液，继续搅打至全部混合，且颜色变浅；5
加入奶粉和过筛的茶末，再筛入低筋面粉，用刮刀拌合成面团；6
面团盖上保鲜膜擀成面片，放在冰箱冷冻15分钟-20分钟；7
取出后，用模具压出形状，整齐码放在烤盘上，表面撒玄米颗粒皆可；8
烤箱温度175度，时间10分钟，预热后放入烤盘即可。HP299.Com教程推荐
休闲茶点心------腰果饼干
《休闲茶点心------腰果饼干》主料明细
鸡蛋2个普通面粉500克腰果250克
《休闲茶点心------腰果饼干》调料明细
花生油220克绵白糖200克小苏打2克泡打粉2克
《休闲茶点心------腰果饼干》做法步骤
1
250克腰果放入烤盘，2
开上下火低温100度烤十分钟，这样做出的饼干才香。3
料理机搅碎白糖4
将烤好的腰果放入料理器中，盖上盖子将腰果仁搅打碎待用5
盆中倒入花生油和绵白糖，再磕入鸡蛋搅打至浓稠状。6
.倒入腰果碎拌匀7
放入面粉跟小苏打，泡打粉8
用刮刀翻拌，让干湿食材充分相融合,混合成光滑面团9
称量出18克/个的小剂子，滚成小圆球,.用月饼模具将小面球,用力按压手柄直到按不动，提起花纹清晰的饼干就出来了10
150度，上下火10分钟烘烤至饼干颜色微黄即可，取出后放在烤架上晾至凉透，装密封罐保存一学就会的休闲小点心——砂糖茶点饼干
《一学就会的休闲小点心——砂糖茶点饼干》主料明细
黄油40g鸡蛋液2小勺牛奶2小勺低筋面粉110g
《一学就会的休闲小点心——砂糖茶点饼干》调料明细
糖粉50g盐1/8小勺香草精几滴泡打粉1/2小勺
《一学就会的休闲小点心——砂糖茶点饼干》做法步骤
1
准备材料2
黄油软化后搅打至光滑3
加入糖粉拌匀，使糖粉和黄油融合，再加入盐拌匀4
分两次加入打散的鸡蛋液，一定要使黄油跟鸡蛋液充分混合5
然后再分次加入牛奶，主要也是要充分拌匀，主意油水分离6
加入香草精，此时拌匀后的黄油糊应该呈光滑、细腻、体积略膨胀的状态7
筛入低粉跟泡打粉，用手揉成面团8
擀成0.3cm的薄片，然后切去边角，用小刀切成均匀的长方形片9
表面刷一层牛奶，撒上些粗糖10
送入预热好的烤箱，放中层，上下火190度，烤10分钟左右至表面金黄上色即可11
烤至金黄即可出炉休闲饼干棒棒哒
《休闲饼干棒棒哒》主料明细
奶粉80g黄油65g鸡蛋1个牛奶30g低筋面粉200g
《休闲饼干棒棒哒》调料明细
蜂蜜20g白砂糖55g
《休闲饼干棒棒哒》做法步骤
1
准备好材料，黄油隔水融化，鸡蛋打散调匀，加入黄油中用打蛋器拌匀2
加入牛奶，白砂糖，蜂蜜拌匀3
筛入低筋面粉和成光滑面团，不沾手即可～和面时间不宜过长，会影响饼干口感4
制作成需要的样式，我整理成小方块，省事5
入烤箱…上下温175度…15分钟，每种烤箱温度不一样，在考得过程中要观察饼干成色…别考烤焦了清香爽口的橘皮饼干
《清香爽口的橘皮饼干》主料明细
低筋面粉250g黄油100g橘皮一个橘子的橘皮蛋液一个鸡蛋
《清香爽口的橘皮饼干》调料明细
花生油100g糖霜根据个人甜度添加
《清香爽口的橘皮饼干》做法步骤
1
橘皮去里面的白瓤，切小颗备用2
黄油软化备用3
鸡蛋打散成蛋液备用4
软化后的黄油加入糖霜，打发5
加入蛋液继续打发，加入花生油搅拌融合6
加入过筛面粉和橘皮7
搓揉均匀后，整理成型。入冰箱冷冻一小时后切片，准备烤制8
切片入烤箱170度，双面烤15分钟9
清香爽口的橘皮饼干成功出炉！休闲零食---蛋黄饼干的制作
蛋黄饼干只用了鸡蛋里的蛋黄，蛋白扔掉又可惜，正好可以做天使蛋糕，感觉这两者真的是绝搭，不用浪费食材，而且操作都简单，看看只要备好这三样食材，无添加剂的饼干就立即出现，家人吃了放心。(使用长帝电烤箱CKTF-30GS)
主料：
低筋面粉90g蛋黄3个白砂糖50g
休闲零食蛋黄饼干的做法步骤
1.准备好材料，低筋面粉过筛
2.全蛋黄加入白糖用电动打蛋器打发
3.打至蛋液体积膨胀
4.打发好的蛋液滴落后花纹不会马上消失
5.把低筋面粉加入蛋黄液中
6.用刮刀从下向往上翻拌，将面粉拌均匀即可
7.将面糊装入裱花袋，袋口剪一个小口，烤盘铺上油纸，在上面挤出圆形的小面糊
8.放入预热好的烤箱里，上火180度，下火140度，烤15分钟即可
9.烤至表面金黄
10.
休闲零食——蛋黄饼干
《休闲零食——蛋黄饼干》主料明细
低筋面粉90g蛋黄3个
《休闲零食——蛋黄饼干》调料明细
白砂糖50g
《休闲零食——蛋黄饼干》做法步骤
1
准备好材料，低筋面粉过筛2
全蛋黄加入白糖用电动打蛋器打发3
打至蛋液体积膨胀4
打发好的蛋液滴落后花纹不会马上消失5
把低筋面粉加入蛋液中6
用刮刀从下向往上翻拌，将面粉拌均匀即可7
将面糊装入裱花袋，袋口剪一个小口，烤盘铺上油纸，在上面挤出圆形的小面糊8
放入预热好的烤箱里，上火180度，下火140度，烤15分钟即可9
烤至表面金黄10
撰写制作步骤抹茶豆渣酥饼
《抹茶豆渣酥饼》主料明细
豆渣50g低粉60g豆浆适量
《抹茶豆渣酥饼》调料明细
糖粉25g盐1g植物油40ml抹茶粉2小勺
《抹茶豆渣酥饼》做法步骤
1
这是我用纱布过滤出的豆渣，尽力拧干就行。2
豆渣与抹茶粉，低粉，盐，糖粉混合均匀。用手掌搓散。3
倒入40ml植物油。4
继续用手掌搓散后，一点点加入豆浆，只要面团可以成团即可。原因是豆渣原本有水份，所以需要在最后步骤控制水量。5
将面团擀成厚3mm左右的面饼，切出正方形，摆在烤盘上。6
入预热好的烤箱，170度上下25分钟左右。7
出炉～休闲小吃——牛奶方块饼干
《休闲小吃——牛奶方块饼干》主料明细
低筋面粉280g炼奶70g淡奶油90g鸡蛋1个奶粉30g
《休闲小吃——牛奶方块饼干》调料明细
白砂糖25g盐1g
《休闲小吃——牛奶方块饼干》做法步骤
1
准备材料2
鸡蛋打散，加入炼奶和淡奶油搅拌均匀3
再加入25g白砂糖搅拌匀4
低筋面粉过筛和奶粉、盐混合5
混合好后不要过多的搅拌，擀成4mm的面片放入冰箱冷藏半小时6
从冰箱取出回温10分钟，然后对折擀开，重复操作3次这步骤7
最后擀开成7mm的面片，切成长条，然后切成小粒8
放在垫有油纸的烤盘上9
上下火165度，烤20分钟左右即可10
出炉感谢您的阅读，希望《【玄米茶酥饼干】清香雅致的休闲点心》的精彩内容能满足的您需要。同时，更多精彩教程请访问我们的饼干的做法专题！