汉堡包（儿童口味）的做法
1.把除鸡蛋，无盐黄油外的材料放入盘中，拌均匀。
2.加入鸡蛋及食用水，开始和面，刚和好的面团表面比较粗糙，还没什么面筋生成，要继续揉面。
3.开动和面机，高速和面大概15分钟，面团会变得光滑，有弹性，且能拉出长条且不易拉断。
4.加入无盐黄油，继续和面，面团会变得更加光滑且更有纫性。
5.继续揉至面团可以拉出长条且不易拉断。
6.把面团取出，放入一个干净的盘中，松弛1小时。期间准备一下馅料部分。
7.把鸡胸肉切丝，加入盐，酱油，花生油，生粉，拌匀淹20分钟，备用。
8.把鸡蛋打散，加入少许盐，煎与面包大小相符的蛋饼，备用。
9.加入适量的油把肉丝炒熟，备用。
10.松弛一小时后，面团会变两倍大。
11.把面团平均分成8等分，揉圆，压扁。松驰半小时。
12.刷上蛋黄液，撒上芝麻装饰。烤箱上下火，180度，预热10分钟。
13.送入烤箱中层，上下火，180度，烤30分钟。
14.面包掠凉，切开。
15.铺上蛋饼，肉丝。（根据个人口味，可加入火腿，生菜沙拉酱，蕃茄酱等）
16.完成
面包教程推荐
芝士培根汉堡包
芝士培根汉堡包的做法
1.除开黄油之外的其他原料一次性按照液体到固体的顺序倒入面包机桶内
2.启动一个和面程序，检测面团成团可以拉扯出粗糙的膜
3.加入黄油再次揉面一个程序，直至能够拉出薄膜。
4.将面团揉圆之后盖上保鲜膜，启动面包机发酵程序设置1小时，手指占粉戳洞不回缩即发酵成功。
5.取出面团按压排气
6.分割成50g克左右一个的面团入模具
7.包保鲜膜后放入蛋糕盒内加碗热水二次发酵30分钟
8.取出热水,汉堡胚刷蛋液芝麻启动烤箱烘烤功能160度15分钟。
9.纳凉备用，配料准备好
10.一层生菜一层培根一层沙拉酱的码好
11.盖上另一片就好啦
12.成品图
什锦脆汉堡（芝士口味）的做法
平均4.5分，基于26位厨友评价
面包不是简单之物，一个充实的“内心世界”绝对能提高它在你眼中、心中和口中的形象。
材料
略厚的方吐司面包片2枚，芝士条2汤匙（30g），切碎的西式火腿1小块（约30g），玉米仁2汤匙（30g），豌豆仁1汤匙（15g），胡萝卜丝2汤匙（30g），打散的鸡蛋1只，瓜子仁（或其它坚果碎粒）适量，油1碗（250ml，实耗10ml）
做法
胡萝卜丝过沸水变色捞出。芝士条、玉米仁、胡萝卜丝和西式火腿粒搅拌。
面包片平放，用西餐刀锋轻划厚度的中央部分，用刀尖小心地把面包片内部空间开得更大，并保持1/2的面包边连着。
将拌好的馅料填进面包片内。
用毛刷将蛋液涂在面包的开口边缘，并用压捏使其封口（有时间还可放入冰箱内放置一会）。将剩余蛋汁涂满面包片两面，并将瓜子仁均匀粘上。
用低温油将此时的面包片煎炸至双面金黄色。
小诀窍上盘时切开汉堡，丰富多彩的馅令人食欲活跃。
牛肉汉堡
牛肉汉堡的做法
1.将中种部分的酵母用温水化开，加入高筋面粉混合均匀
2.放温暖处发酵至两倍大
3.把发酵好的中种面团和主面团的材料混合
4.启动面包机和至出膜后，放面包机里松弛30分钟
5.将松弛好的面团取出排气，平均分割成8份
6.在面团表面刷上蛋液
7.沾上白芝麻
8.做好的面包胚放入烤盘中，放温暖处发酵至两倍大，入烤箱170度上下火12分钟
9.面包做好后，来做牛肉饼，牛肉用料理机绞碎，加入蚝油、盐、味精、胡椒粉搅拌均匀
10.加入鸡蛋，朝一个方向搅拌均匀
11.取一块肉馅，搓圆后压扁，放入锅中，两面煎熟，火腿切片后，同样也放入锅中两面稍微煎下
12.汉堡胚对半切开，放入牛肉饼、生菜、火腿片，挤上沙拉酱，再盖上另一片汉堡胚，完成！
13.成品图
做面包方法很多，由编辑撰写的《汉堡包（儿童口味）》教学内容，希望能帮助您做出满意的面包。还需更多面包内容，请访问汉堡包面包的做法专题！感谢您的阅读！