《我是饼干哦！--钟汉良首饰盒》主料明细
www.HP299.CoM低筋面粉220g黄油70g鸡蛋70g黑巧克力适量白巧克力适量色素几滴干佩斯少许
《我是饼干哦！--钟汉良首饰盒》调料明细
可可粉20g蜂蜜40g糖粉80g糖霜50g
《我是饼干哦！--钟汉良首饰盒》做法步骤
1
黄油软化加糖粉搅拌至发白2
分两次加入鸡蛋，搅拌均匀后加入蜂蜜3
筛入低粉，可可粉4
揉成光滑面团，放冰箱冷藏1个钟头以上。5
先在油纸上画出钟汉良的头像（不会画可以直接叫打印机代劳）6
我准备了一个透明文件夹，将手稿夹在中间。黑巧克力溶化，用巧克力液包线7
白巧克力溶化，加色素，完成整幅巧克力转印。（因手沾了巧克力，无法拍出整个过程）8
用油纸剪出首饰盒的大概形状9
巧克力面团按上一步的形状切出来，170度上下火，18分钟左右。10
放凉后开始拼接（其实得一片一片装饰好后再拼接的，但我忘了，将就着吧！）11
盒子完工，用一些小固件帮助固定12
将钟汉良转印用巧克力液固定在盒子的盖子上。13
盒子的基本形状已经完工，放凉定形后，开始装饰工程14
用干佩斯做一条圆珠长链条，加红色素做几朵玫瑰花，绿色做叶子。糖霜装饰表面，放上做好的珠链，叶子，花15
盒子跟盖子一样也用糖霜装饰，摆上叶子，玫瑰花。16
全部完工了✌✌✌17
来张大大的正面图。延伸阅读
我也来个手指饼干
蛋清+柠檬汁，打出鱼眼泡后加三分之一糖，打至湿性发泡加三分之一糖，快十分发时加最后三分之一的糖，蛋白打至十分发备用。
蛋黄+白糖+香草精，搅打均匀至糖溶化即可。
三分之一蛋白霜加入蛋黄液中，翻拌均匀后倒回蛋白霜盆中翻拌。
在拌好的蛋糊中分两次筛入低粉，翻拌均匀。
面糊装入裱花袋。
我没有圆形裱花嘴，所以挤出的饼干是有皱纹的（因为手指饼干配方里没有油，所以饼干会粘，记得在烤盘中放油纸哈）。
烤箱预热，190度，中层，10分钟，表面上色之后，转150度5分种，质地干脆即可。
出炉了，来个近照吧。
陈皮饼干~孕妇也喜欢的饼干哦
《陈皮饼干~孕妇也喜欢的饼干哦》主料明细
低粉85g黄油55g鸡蛋液15g
《陈皮饼干~孕妇也喜欢的饼干哦》调料明细
糖粉45g橙皮35g
《陈皮饼干~孕妇也喜欢的饼干哦》做法步骤
1
黄油切块(这是等量三个面团所需的黄油，我当时同时做了三种口味的饼干，到后期才分开的，所以这边图片里黄油看起来比较多)2
将黄油隔水融化3
放入糖粉(糖粉是我自己用磨粉机磨的，外面买的怕有淀粉掺进去)4
用电动打蛋器搅打均匀5
天气比较冷，我就不采用打发黄油方式了，搅拌到均匀状态就OK，加入鸡蛋液，搅拌均匀6
低粉过筛，倒入黄油糊中7
事先准备好切成小颗粒的陈皮粒8
倒入面粉里面，搅拌均匀9
揉成光滑的面团，用保鲜膜包好，放进冰箱冷藏半个小时左右10
从冰箱拿出来，用擀面杖擀成你想要的厚度11
用喜欢的模具压出花纹12
好看的梅花饼干哦，入烤箱130度左右20分钟(考虑到每个烤箱温度不同，所以我这个仅仅是我自己控制的温度，大家还得对照自己烤箱的性能的哦，还有，温度也需要根据饼干厚度而设置，不过，温度尽量不要太高，不然很快就会烤焦)13
(烤了两盘，一盘时间久一点，上色深一点，一盘时间短一点，上色浅一点，都好吃，受到家人和朋友一致好评)好吃不腻的奥利奥磅蛋糕#中粮我买，我是大美人#
好吃不腻的奥利奥磅蛋糕#中粮我买，我是大美人#主料：鸡蛋158克黄油180克低粉188克砂糖135克泡打粉1.5克奥利奥饼干碎130克糖水：适量水75克糖15克
1.黄油切小块充分软化后加入砂糖。如果打发的时候黄油飞溅说明没有软化到位，软化的黄油非常好打发。
2.黄油打发至颜色发白体积膨胀。
3.蛋液分3次加入，每加一次都要完全融合后再加入下一次。
4.筛入低粉和泡打粉的混合物拌匀。
5.奥利奥饼干去夹心掰碎。
6.加入饼干碎拌匀。
7.让每一块饼干都被蛋糕糊包裹着。
8.倒入学厨磅蛋糕模具中，两端高中间凹，便于形成漂亮的裂口。
9.烤箱预热，180度45分钟。如果在20多分钟还没有开裂，取出蛋糕横着用刀划一口子。
10.糖水煮开后关火。
11.蛋糕出炉后趁热刷糖水。
12.凉后包上保鲜膜放入冰箱冷藏3天后回油再食用最佳。
13.成品图
14.成品图
礼物盒饼干（高颜值视觉系列）
《礼物盒饼干（高颜值视觉系列）》主料明细
黄油100g鸡蛋1只中粉1130g中粉2115g
《礼物盒饼干（高颜值视觉系列）》调料明细
糖粉100g可可粉15g
《礼物盒饼干（高颜值视觉系列）》做法步骤
1
黄油室温软化加糖粉打发2
打发成羽毛状3
加蛋继续打发4
直到黄油，糖粉、鸡蛋完全融合5
准备中粉130克6
准备中粉115克，可可粉15克，混合7
取出黄油溶液120克左右，筛入中粉1——130克8
揉成面团，压扁放入冰箱冷藏1小时左右9
剩下的黄油溶液（120克左右）继续筛入面粉可可粉混合粉130克10
揉成可可面团，压扁，放入冰箱冷藏1小时。11
将白面团取出，擀成8厘米宽，24厘米长，6-7毫米后的长方形，然后，2厘米一个宽度，平均切割成4条12
将可可面团擀长12厘米宽，24厘米长，4毫米左右的长方形，待用。13
截取两条2厘米宽，24厘米长的可可粉，和四条白面团一起作成两条夹心面团。14
六条面长条一起压成两条夹心面条15
将每条夹心长条纵向切成三条，每条6-7MM宽，翻90度，有可可夹心的侧面向上。取另外两条白面团，和另外一条可可面团，重复上面流程。一共得到6条夹心长条。16
取两条夹心长条，裁1条可可面团，宽度应该和夹心面团相似（22毫米左右），两条夹心长条叠加，可可面团放中间，成十字夹心面团长条，略压紧。保鲜膜裹好，冷藏至少1小时。对于剩下的夹心长条，重复以上流程，一共得到3条十字夹心面团。放入冰箱冷冻30分钟。17
剩下的可可粉和截取的少量白面粉，我们来做蝴蝶结18
取一个正方形，对角切开，得到四个三角形19
加上白色面团，拼成一个蝴蝶结20
做上一堆，放入冰箱冷冻定型21
将冻好的面团，取出，切成1厘米左右厚度的方块。22
放上蝴蝶结23
预热烤箱175度左右，15分钟取出。24
高颜视觉系列、又很美味。哇哦！厨房里的魔法：妙变小熊饼干！
《哇哦！厨房里的魔法：妙变小熊饼干！》主料明细
低筋面粉150g无盐黄油100g生蛋黄1个黑芝麻适量
《哇哦！厨房里的魔法：妙变小熊饼干！》调料明细
糖粉50g抹茶粉3g
《哇哦！厨房里的魔法：妙变小熊饼干！》做法步骤
1
将室温软化的黄油，手动打至顺滑2
分三次将糖粉加入到黄油中3
加入蛋黄拌均4
筛入低筋面粉拌均，和成面团5
将面团平分成2份；其中一份加入抹茶粉揉匀6
原味面团分成2个18g出来做小熊的耳朵，另外剩余的面团做脸的部分7
原味面团18g的部分弄成一个倒三角形的长条8
脸的部分弄成如图形状9
抹茶面团擀成正方形（注意这几个部分长度保持一致）10
放冰箱冷冻几分钟固定冷冻好后，将正方形的抹茶部分切出3个约1厘米宽的长条,摞在脸的原味面团上，用油纸包住，压实11
在抹茶面团的两边侧面粘上耳朵，用油纸包住，压实12
再切出半厘米宽的抹茶面团，紧贴小熊耳朵根部黏住，用油纸包住，压实13
用剩余的抹茶面团，将9卷起来包住，压实14
冷冻20分钟左右；冷冻好后，将曲奇切成半厘米厚的薄片，铺在烤盘中15
用芝麻粘上眼睛和嘴巴16
烤箱预热170烤10-15分钟烤7-8分钟之后，盖锡纸防止表面上色过深蔓越莓饼干（烤的时候不冒油泡泡哦！）
《蔓越莓饼干（烤的时候不冒油泡泡哦！）》主料明细
低筋面粉500g黄油180g绵糖粉95g鸡蛋2个蔓越莓50g纯牛奶少许
《蔓越莓饼干（烤的时候不冒油泡泡哦！）》调料明细
抹茶粉少许
《蔓越莓饼干（烤的时候不冒油泡泡哦！）》做法步骤
1
先将蔓越莓切的细碎点，这样比较好揉进面里，而且冷冻后比较好切，不易变形！2
黄油用刀切丁，隔水加热融化！3
黄油融化后，倒入糖粉，搅匀！4
将两个鸡蛋打入盆中，搅匀！5
倒入低粉，揉匀！将面团1分为2！6
取一半面团倒入一半蔓越莓揉匀！7
另一半面粉加抹茶粉揉匀，抹茶粉一点点的加，加多加少个人喜欢，因为面粉多黄油占比少，面团比较干，抹茶粉不易揉匀，这时候可以加点纯牛奶再揉，牛奶一点点的加，直至抹茶粉揉匀，我前后加了三次揉，牛奶要一点点的加，别把面团揉太湿了，不然烤的时候有该冒油泡泡啦！8
抹茶粉揉匀后，加剩下一半的蔓越莓继续揉匀！9
两个面团揉好啦！10
用保鲜膜包好面团，用模具定型！放冰箱冷冻至少一小时（也不用太纠结时间，只要冻硬就好，这要切切片的时候就不会变形变散）11
冻好后，切出均匀的饼干片！12
平铺在烤网上，190度，烤20分钟，即可出炉了！13
哦！酥脆酥脆的！14
再来一张！大功告成！小熊小猪卡通饼干棒～孩子喜欢可爱又方便哦
《小熊小猪卡通饼干棒～孩子喜欢可爱又方便哦》主料明细
黄油50g鸡蛋25g低筋面粉125g纸棒12根
《小熊小猪卡通饼干棒～孩子喜欢可爱又方便哦》调料明细
红糖50g可可粉7g
《小熊小猪卡通饼干棒～孩子喜欢可爱又方便哦》做法步骤
1
首先先准备好材料哈，面粉、可可粉要过筛。红糖因为爱结块影响重量和后面的面团质量，所以要过筛后称量哦。鸡蛋也要打匀哦。2
1⃣️黄油室温软化后用电动打蛋器低速打彭发～2⃣️加入红糖粉，打蛋器由低速打匀转为中速打膨胀。3⃣️鸡蛋分次加入，打蛋器中速搅拌打匀。（如图呢）3
4⃣️将混合物一分为二；面粉也一分为二，其中一份与可可粉混匀。然后分别将两份面粉加入两份糊糊用刮刀翻拌均匀。5⃣️混匀后用手抓捏成面团儿。4
6⃣️两份面团分别切割成小份儿，揉成圆团（差不多能做十二个）5
7⃣️然后将纸棒棒插入后压扁，再用不一样的颜色做耳朵鼻子眼睛～然后175度12分钟（看自己家烤箱哦，十分钟之后就看一下哈）6
哦～哒哒7
用透明袋子装好扎上可以放四五天哦宝宝餐之 熊猫饼干（不用可可粉的哦）
《宝宝餐之熊猫饼干（不用可可粉的哦）》主料明细
低筋面粉300g黑米50g黑芝麻20g鸡蛋2个柠檬2个酵母适量牛奶200ml盐、糖适量
《宝宝餐之熊猫饼干（不用可可粉的哦）》调料明细
《宝宝餐之熊猫饼干（不用可可粉的哦）》做法步骤
1
黑米、黑芝麻用搅拌机打粉。2
盆里挤一个柠檬汁，适量酵母、盐、糖，打一个鸡蛋，100ml牛奶。同等量的做成白和黑两个面团。3
适量白面和打好的黑米、黑芝麻粉混合揉成面团。（黑米粉要细腻口感的就筛一下，我的没筛，有颗粒感）4
面团揉好放烤箱里发酵两小时以上。5
酵好的面团擀薄，用模具脱出形状，同理脱出白色形状。组合起来，白色和黑面之间不沾的话，可以刷适量鸡蛋液。6
烤盘刷油，把熊猫摆盘。烤箱170度预热，下层，上下烤20-30分钟即可。7
出炉啦，超赞。感谢您的阅读，希望《我是饼干哦！--钟汉良首饰盒》的精彩内容能满足的您需要。同时，更多精彩教程请访问我们的饼干的做法专题！