《香蕉椰丝饼干》主料明细
低筋粉50g椰丝50g香蕉50g（熟透的）水22-23cc
《香蕉椰丝饼干》调料明细
泡打粉1／3小勺蔗糖20g盐一小撮菜籽油2大勺（30cc）
《香蕉椰丝饼干》做法步骤
1
熟透了，甜甜软软的2
一个盆里面放入所有得粉类、椰丝、盐，用手转圈式搅拌均匀。然后倒入菜籽油，用手搅拌一下后双手搓10秒左右，使其变成粗粗得颗粒。加入水后用刮刀搅拌一下，再放入香蕉粒，不要碾碎香蕉，小心搅拌均匀。3
用小勺子挖起面糊放在烤盘上，要有间隔4
170度20分钟到25分钟左右，注意不要烤焦。（我用得是20分钟）5
出盘编辑推荐
椰丝饼干
1.黄油—室温软化，打发至膨胀状，分三次加入白糖，与黄油一起搅拌均匀
2.加入面粉，鸡蛋，一半椰丝，牛奶与之前的黄油一起搅拌均匀
3.把剩余的椰丝均匀铺在面板上，把之前的混合物用手捏成球状，在面板上滚动均匀沾上椰丝即可
4.烤箱预热180度，把椰丝球放入烤箱烤15分钟，温度降至100度继续烤25分钟，在饼干表面盖上一层锡纸，以防烤焦！最后出炉即可吃到美味的椰丝饼干
香蕉椰丝奶酥包如何制作
香蕉椰丝奶酥包
香蕉，椰丝，奶酥包
今天上个香蕉面包，把香蕉揉进面粉里，烤出来就是香喷喷，带有天然水果香气的面包哦，另外，我还加入一小勺肉桂粉，这可是点睛之笔呀，肉桂粉入香蕉面包里，可以有效的得升面包的风味哦，喜欢的一定要试试呀。肉桂粉是由肉桂或大叶清化桂的干皮和枝皮制成的粉末，气芳香，多用于面包、蛋糕及其他烘焙产品。具有散寒止痛，活血通经的功效。具有降血糖、降血脂的作用哦
主料：
高筋面粉240克香蕉泥72克鸡蛋30克牛奶84克白砂糖32克盐1/2小勺黄油20克酵母3.5克黄油25克细砂糖25克全蛋25克椰蓉60克牛奶25克
香蕉椰丝奶酥包的做法步骤：
1.高筋面粉、肉桂粉、酵母、糖、鸡蛋、牛奶、香蕉泥混合均匀，揉和成一个面团。
2.把面团打出筋，加入黄油，至黄油和面团完全揉和后再加入盐巴继续揉面，直到面团薄膜阶段(能拉出一层透明的薄膜)。
3.重新揉好面团，放置干净的深碗中，盖上保鲜膜，放到温暖湿润的地方一次发酵至面团二倍大取出。
4.取出面团排气，分割65克/个。
5.重新整圆盖上保鲜膜，醒发松弛15分钟。
6.取一团压，用擀面杖擀成长椭圆形，铺入椰蓉馅，然后从头往下卷起，并收紧收口。
7.把做好的面胚放入烤盘中，重新盖上保鲜膜放入温暖的地方二次发酵，发酵完全后取出顶上刷蛋液，用沙拉酱挤出Z字形，并撒上椰蓉做一些点缀。
8.预热烤箱180度，中下层，上下火，烤焙20分钟。
小贴士：
椰蓉馅的制作也简单，黄油融化加入细砂糖拌匀，牛奶和鸡蛋液混合均匀后加入黄油中拌匀，最后加入椰丝拌匀即可。
椰丝曲奇饼干
《椰丝曲奇饼干》主料明细
低筋面粉170克黄油160克椰丝55克鸡蛋液30克食盐1克
《椰丝曲奇饼干》调料明细
糖粉55克
《椰丝曲奇饼干》做法步骤
1
先将黄油切成小块，室温软化。2
黄油软化好了之后，加入1克食盐和糖粉，用电动打蛋器充分打发至蓬松。3
分2次加入鸡蛋，继续用电动打蛋器打发，待第一次加入的鸡蛋跟黄油完全融合之后，再加第二次鸡蛋打发，跟黄油完全融合，成为蓬松轻盈状态。4
将低筋面粉筛入搅拌盆中。5
待低筋面粉稍微搅拌一下之后，倒入椰丝，用硅胶刮刀搅拌，使面粉、椰丝和黄油混合均匀。6
混合得差不多了之后，用手揉成面团。将揉好的面团放进保鲜袋里擀平，再将面团放进冰箱里冷藏30分钟。7
将面团从冰箱里取出，分成每个约10克的小面团，揉圆。8
用月饼模具压出漂亮、可爱的花纹。在50克的月饼模具中撒入少许面粉，摇动模具使面粉分布均匀，在桌面上轻磕一下模具倒出多余的面粉，这样能更好地脱模、防粘。9
烤箱170°上下火预热10分钟。10
烤箱预热好之后，将压好的饼干放入烤箱。170°上下火，中层，烘烤15分钟即可。11
椰丝饼干烤好之后放在晾网上晾凉，晾凉之后装进密封盒中保存！12
横图13
竖图椰丝小饼
《椰丝小饼》主料明细
低筋面粉80克粘米粉10克椰丝20克黄油90克鸡蛋1大勺
《椰丝小饼》调料明细
糖粉50克
《椰丝小饼》做法步骤
1
黄油软化以后，倒入糖粉，用打蛋器打发。2
打到黄油体积膨松，颜色变浅，呈轻盈的状态就可以了。3
加入1大勺打散的鸡蛋。4
继续用打蛋器打至鸡蛋与黄油完全混合。5
低筋面粉、粘米粉混合过筛，再倒入椰丝混合均匀。把混合的面粉倒入打发好的黄油里。6
用橡皮刮刀搅拌均匀，成为饼干面糊。7
把面糊倒入裱花袋，用中号圆孔裱花嘴在烤盘上挤出小圆形面糊(每个约重5克)。8
将烤盘放入预热好的烤箱，上下火190度，烤焙8分钟左右，到饼干表面金黄色即可。椰丝曲奇
《椰丝曲奇》主料明细
曲奇粉180g黄油120克椰丝40克鸡蛋一个
《椰丝曲奇》调料明细
糖粉40g
《椰丝曲奇》做法步骤
1
黄油切小块室温软化，加入糖粉打发2
打发后的黄油颜色变浅3
加入鸡蛋，搅打至与黄油完全融合4
完全融合的样子5
加入椰丝和曲奇粉，用刮刀拌匀无干粉6
拌成团7
装入保鲜袋，弄成长条状8
切成喜欢的形状，或用模具压也可以，在上面撒一层椰丝9
烤箱预热，130度烤15分钟，转150度烤5分钟即可10
加入椰丝味道很好，非常酥椰丝球
《椰丝球》主料明细
椰丝110g鸡蛋1个奶粉18g低筋粉100g黄油80g
《椰丝球》调料明细
细砂糖60g
《椰丝球》做法步骤
1
材料：黄油和糖2
材料：椰丝、奶粉、鸡蛋、低粉3
黄油（软化）加白砂糖打发，打到变白体积变大。分三次加入蛋液，打匀。4
加入奶粉打匀，然后加入椰丝，筛入低粉。5
轻轻搅拌至椰丝和面粉全部湿润。6
取一小块，捏成圆形。我为了上色均匀，每块称了一下，15g。7
烤箱180度上下火预热后烤20分钟左右，表面金黄，微微有开裂即可。8
浓郁的奶香味还有椰子清香充满口腔，好吃！蔓越莓椰丝小饼干
《蔓越莓椰丝小饼干》主料明细
低筋面粉50g椰丝50g蔓越莓20g水1.5大勺
《蔓越莓椰丝小饼干》调料明细
蔗糖20g泡打粉三分之一小勺盐一小撮菜籽油2大勺（30cc）
《蔓越莓椰丝小饼干》做法步骤
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所有粉类和椰丝，蔗糖，盐放入一个盆内用手搅拌均匀。2
放进菜籽油，用手搅拌一下，双手搓10秒，成粗粗的小块。3
小块的样子4
加入水，用橡皮刮刀搅拌后加入切碎的蔓越莓干，搅拌均匀。5
用小勺舀，一勺一个放在垫了烤纸的烤盘中，可以随心整形。我用的就那茶匙的小勺。6
烤箱170度预热好后，烤盘放中层20-25分钟。有点上色就可以拿出来了。图为烤好的样子。椰蓉（椰丝）小酥饼
《椰蓉（椰丝）小酥饼》主料明细
主料：低筋面粉120g粘米粉15g全蛋液1.5大勺黄油125g椰蓉或椰丝30g
《椰蓉（椰丝）小酥饼》调料明细
糖粉70g
《椰蓉（椰丝）小酥饼》做法步骤
1
黄油室温软化筛入糖粉2
打蛋器打发黄油打至颜色变浅蓬松轻盈状3
加入蛋液并用打蛋器搅拌至完全融合防止水油分离4
如图所示5
筛入低筋粉及粘米粉并加入椰蓉或椰丝6
用刮刀搅拌均匀7
装入裱花袋挤在铺好锡纸或油纸的烤盘中8
一切就绪终于可以放烤箱啦^_^上下火180度十分钟左右时间依自己烤箱温度而定看好咯千万别糊啦9
放凉就可以开吃啦浓浓的椰香那么的酥酥好喜欢吖吃不完要装盒盖盖儿哦感谢您的阅读，希望《香蕉椰丝饼干》的精彩内容能满足的您需要。同时，更多精彩教程请访问我们的椰丝面包的做法专题！