芝士海苔肉松面包卷的制作教程

2019-12-20
肉松面包卷的做法 面包肉松卷的做法 蛋糕肉松卷的做法

小编为你介绍芝士海苔肉松面包卷的制作教程

主料:吐司片3片,鸡蛋一个,肉松15g,海苔2小包,马苏里拉芝士适量,沙律酱适量,黄油适量

步骤:

1.准备材料

2.肉松加入沙律酱拌匀

3.在吐司片上抹上少许沙律酱,放上海苔,再加入沙拉肉松Hp299.COm

4.卷好

5.刷上鸡蛋液

6.锅里下黄油

7.再下面包卷煎到表面金黄

8.马苏里拉芝士加热融化淋在面包卷上即可

延伸阅读

肉松芝士小面包的制作教程


小编为你分享肉松芝士小面包的制作教程

主料:高筋面粉150g,鸡蛋2个,盐适量,牛奶150ml,盐2g,沙拉酱适量,芝士适量,酵母3g,糖30g,肉松适量

步骤:

1.把高粉、牛奶、盐、酵母粉、白砂糖、鸡蛋一起放入面包机

2.设置和面档把面团揉均匀后,放入黄油,设置发面档把面团揉出膜。

3.发面程序结束后面团发酵完毕,取出排气

4.分成小剂子

5.把小剂子擀成片

6.放上肉松

7.卷起来

8.放在温暖的地方发酵好,上面刷上一层油,盖上一片芝士

9.挤上沙拉酱,放入180度预热好的烤箱,烤制15分钟即可

海苔芝士面包的制作方法


小编为你介绍海苔芝士面包的制作方法

主料:高筋面粉250g,黄油适量,鸡蛋液适量,鸡蛋1个,牛奶120g,酵母2g,老面80g,白糖40g,海苔粉适量,火腿肠适量,芝士适量

步骤:

1.准备所有食材

2.依次把牛奶,鸡蛋,老面,白糖,高粉,酵母加入桶内按和面一个程序

3.把火腿切薄片

4.一个程序结束后加入黄油再按一个程序

5.2个程序结束后,我用手工揉出了手套膜

6.再放入面包桶按发酵程序

7.之后拿出排气滚圆分成80克一个的胚子,盖上保鲜膜静置20分钟(一共6个,多余的留起放冰箱冷藏。)

8.之后擀开上面加入海苔粉和火腿片,由上往下卷起

9.做好放入烤箱,中间留空隙

10.烤盘下面放入一盆温水,进烤箱发酵

11.这个发了80分钟,拿出芝士切成条状,刷上蛋液后,把芝士加上

12.烤箱170度预热,20分钟,中间预防颜色过重要加盖锡纸。

13.很松软,入口咸香。

芝香肉松面包卷的10步制作教程


芝香肉松面包卷

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翻看还有些肉松,就做了肉松卷,又心血来潮,让肉松卷浑身粘满了芝麻,哈哈,变成了芝香肉松卷了,里面和外面都有料了哈。芝香肉松面包卷里外都有料哦-玉池桃红-玉池桃红的博客口感也很丰富,淡淡的奶香味道和着肉松和芝麻的香味,很诱人哦,尤其是吃到外面的芝麻,很干香很干香芝香肉松面包卷里外都有料哦

主料:

高粉400g牛奶220ml白砂糖20g盐3克鸡蛋2个(留1/4刷表面)酵母4g黄油40g

辅料:

牛肉松适量白芝麻适量

芝香肉松面包卷的做法步骤:

1.除黄油之外,所有原料放厨师机混合打开揉面的开关一档,厨师机揉一会儿后会自动转到二档,揉匀至稍具延展性,加黄油揉至可拉出透明薄膜,

2.整理揉圆,进行第一次基础发酵,至2.5倍大。

3.排气,分割8等份。盖保鲜膜室温松驰15分钟。

4.取其一,擀成椭圆形。

5.撒一层肉松。

6.由上到下方向卷起。收口处捏紧。

7.刷一层水,刷水的那面粘上白芝麻。

8.做好的面包坯放在烤盘上,放在温暖湿润处进行最后发酵。

9.发酵至2倍大。

10.烤箱预热180度,中层,上下火,18-20分钟。

肉松面包的制作教程


小编为你介绍肉松面包的做法

肉松面包

烘焙:客浦TO5438中层,上火200度下火180度,烤至15分钟,表面上色后加盖锡纸模具:正的烘焙碳钢金色不粘6联马芬杯蛋糕面包模具2个

主料:

金象高筋面粉270g鸡蛋液30g牛奶160g橄榄油27g细砂糖20g盐2g酵母3g

辅料:

肉松适量杏仁片适量

肉松面包的做法步骤:

1.将食材按照先液体后固体的顺序放入柏翠面包机,启动程序15IMIX,揉面20分钟。

第一个揉面程序结束后,再启动一次IMIX程序,两个程序下来,面团已经可以拉出薄膜。

2.将搅拌刀取出,面团揉圆后放入面包机,用酸奶发酵程序,进行发酵至两倍大。

3.取出面团,稍微揉合,然后平均分成12份。

4.逐一擀开排气,卷起,盖上保鲜膜松弛15分钟。

5.取一份面团,揉圆后压扁,放入肉松,包好,收口朝下。

6.将面包坯放到大号六连不粘杯子蛋糕模具中。

7.表面喷洒少许水,放入烤箱,启动发酵程序,发酵30-40分钟取出,表面刷上一层全蛋液,放上杏仁片。

8.客浦TO5438预热后放入中层,上火200度下火180度,烤至15分钟,表面上色后加盖锡纸。

9.成品。

10.成品

小贴士

烘焙温度仅供参考,请根据自己烤箱脾性做调整。

色拉油海苔肉松饼干的制作教程


如何制作色拉油海苔肉松饼干,色拉油海苔肉松饼干的制作10步家常做法

色拉油海苔肉松饼干主材包含以下:

主料:低粉50g,色拉油30g,全蛋液25g,肉松15g,海苔碎2g辅料:细砂糖5g,盐1.5g,泡打粉1g

色拉油海苔肉松饼干的做法步骤图

1.准备好材料。

2.肉松、海苔、低粉、泡打粉混合均匀。

3.油加入糖、盐,搅打均匀。

4.分两次加入蛋液搅拌均匀,每次都要充分混合后再加下次。

5.倒入准备好的面粉混合物,搅拌均匀。

6.揉成面团,如图所示。

7.擀成长方形面片。

8.切成块状。

9.入烤箱,180,20分钟左右。

10.最后装盘。

小贴士

家里木有黄油所以用色拉油代替,感觉还是有点油,味道比较重,所以有黄油的亲尽量用黄油口感更好。

肉松和海苔的量随意增减。

烤箱时间和温度根据自家的调整。

延伸阅读:如何制作肉松饼干棒

如何制作芝士海苔饼干图解


为你推荐一款无糖的饼干,牛油味香浓,口感酥脆,添加了海苔,味略咸。

主料:低筋面粉160g,鸡蛋1枚,百吉福芝士片2片,无盐黄油80g,芝士粉8g,海苔片2小片

芝士海苔饼干#百吉福芝士力量#的做法步骤

1.材料称重备好。

2.黄油软化后,用手动打蛋器打发至顺滑且颜色发白,分两次加入鸡蛋液打发至鸡蛋液和黄油完全融合。

3.芝士片和一半的芝士粉放入微波炉中火加热20秒。

4.搅拌均匀后倒入做法2的黄油鸡蛋液里,用橡皮刮刀翻拌均匀。

5.加入过筛的低粉,用橡皮刮刀切拌均匀。

6.倒入海苔碎。

7.用手揉成团,用擀面杖擀平,用模具压取造形。

延伸阅读:黑芝麻海苔饼干怎么做

8.放入有油纸的烤盘内,用牙签均匀戳几个小孔,再撒上些芝士粉,放入预热好的烤箱中层165度,上下火烘烤15-18分钟。

9.成品。

小贴士

1、面团放入保鲜膜内比较容易操作。

2、没有芝士粉可以不放。

3、烤箱的参数设置仅供参考。

海苔的功效与作用

维持机体酸碱平衡;有利于生长发育;延缓衰老

肉松芝麻面包卷的8步制作教程


肉松芝麻面包卷

肉松,芝麻,面包卷

主料:

高粉150克奶粉15克盐1/4小勺细砂糖30克蛋液15克酵母4克牛奶70克黄油15克沙拉酱适量芝麻适量肉松适量

肉松芝麻面包卷的做法步骤:

1.后油法将面团揉至扩展阶段,于温暖处发至2.5倍大小。

2.将发好的面团排气,滚圆后松弛10分钟。

3.松弛好的面团压平,擀成正方形。

4.按烤盘比例尽量擀大一些,因为二发时面团会鼓起来,周边会回缩一圈。

5.入温暖湿润处进行二发,发好后表面刷蛋液,撒上白芝麻。

6.入预热好的烤箱160℃,中层15-18分钟即可。

7.烤好后的面包片要立即出炉,倒铺后抹上沙拉酱,立刻卷起来。

8.定型20分钟后,切成小段,切面两头抹上沙拉酱,压实肉松。

海苔肉松面包卷的12步做法


主料:高筋面粉(220克)水(100克)鸡蛋(25克)

图解步骤:

1.准备材料。

2.将鸡蛋液,水放入面包机内,然后再放糖、盐,最后放入干酵母,开始和面10分钟。

3.投入黄油再执行和面程序20分钟。至面团拉出簿膜。

4.面团和好后,发酵60分钟.看到面团长大至2.5倍的时侯即可。

5.发酵好的面团取出排出里面空气,用擀面杖擀成方形的薄片,大小尽量与烤盘一致。

6.将擀好的面片放入铺了油纸的烤盘里用牙签插一些小孔,在烤箱内放入一碗热水,把烤盘放入烤箱,发酵40分钟,直到面团变成原来的2倍大。

7.取出烤盘发酵好的面团上刷上全蛋液,洒上葱花、白芝麻。

8.烤箱预热180将烤盘放进预热好的烤箱,烤12分钟左右,直到面包表面金黄色。取出,从高处用喷壶喷些水盖上保鲜膜,放置至温热。

9.在面包的底面(没有刷蛋液撒芝麻的那一面)涂满沙拉酱,并撒上肉松。

10.放在烘焙纸上,在要卷起的一边划上两道,不要切断,借助底下的烘焙纸将面包卷成卷,静置半个小时,使面包卷定型

11.面包卷定型后,撤去油纸,将面包卷切成三段,每一段的两边断口涂上沙拉酱,

12.碗内放上肉松,把涂上沙拉酱的面包两面沾上肉松即可。

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