小编为你分享如何制作燕麦玉米肠仔包
主料：麦芯粉350g，燕麦25g，砂糖60g，清水165g，鸡蛋1个，酵母5g，黄油30g，肠仔适量，玉米适量
步骤：
1.依次把水、鸡蛋、面粉、糖、燕麦、酵母放入面包机中
2.启动揉面键，揉到光滑的面团
3.加入软化的黄油
4.继续和面，黄油完全融入面团，面团有光泽而光滑，进行第一次发酵
5.发酵两倍大
扩展阅读
肠仔包的制作方法
肠仔包
肠仔包
最近新闻报道说禁止学校食堂将火腿肠，丸子等当做肉类，禁止学校小卖部售卖碳酸饮品以及方便面可是，火腿肠一直是我最喜欢吃的，特别是王中王牌子的火腿肠，就连我儿子也喜欢吃火腿肠，尽管我知道这东西吃多了不好。最近又买了一包火腿肠回来，因为我突然想吃肠仔包。与其买外面的那些用廉价火腿肠，加泡打粉的肠仔包，不如我自己买包大品牌的火腿肠回来，自己发面做包子。最近包子做多了，慢慢找到了窍门，只要揉光滑，发酵到位，什么包子都好吃
主料：
富强粉300克水85克细砂糖30克奶粉30克鸡蛋1个酵母2克
辅料：
王中王火腿肠6根
肠仔包的做法步骤：
1.首先将富强粉，奶粉，细砂糖拌均匀。
2.然后打入一个鸡蛋，稍微搅拌一下。
3.用85克温水融化酵母，将酵母水加入到面粉中。
4.揉成光滑的面团，一定要揉至光滑再开始发酵哦。实在不好揉的时候，可以揉合后静置5分钟醒发一下再继续揉。
5.盖上湿布，放在烤箱里，用发酵功能，将面团发酵至两倍大，耗时约1.5~2个小时。
6.将发酵好的面团排气，然后分成10等份。揉圆，盖上保鲜膜，醒发15分钟左右。
7.取一份面团，揉光滑后，搓成长条状，长度约为火腿肠的两倍。
8.将长面团紧绕火腿肠，绕完后切去多余的火腿肠。
9.锅里烧开水后，熄火，然后放入肠仔包坯，盖上锅盖，进行第二次发酵，时间为30~40分钟。
10.发酵完毕后，取出肠仔包，然后用高火重新将水烧开，放入肠仔包后用中火蒸16分钟，烹饪结束后不要马上开盖，让其继续焖5~10分钟。
小贴士
1、每个牌子的面粉吸水量不同，鸡蛋大小也不同，所以，食谱的液体用量仅供参考。
2、面团要充分揉光滑，做出来的包子才光滑。
如何制作鲜奶香葱芝士肠仔包
小编为你分享如何制作鲜奶香葱芝士肠仔包
主料：高筋面粉200g，全麦面粉50g，鲜牛奶110g，橄榄油适量，盐2g，白糖20g，黄油20g，芝士片2个，香肠3个，鸡蛋1个，酵母3g
步骤：
1.准备所有食材
2.面包桶内依次加入牛奶，白糖，盐，鸡蛋高粉和酵母，按和面程序20分钟
3.结束后加入黄油再按和面程序
4.能拉出膜
5.盖上发酵至二倍多
6.取出排气后均匀分6个胚子盖上保鲜膜静置15分钟
7.之后再一次滚圆，用手指开一个洞，一边旋转慢慢的使孔变大，成为面包圈形状
8.全部做好进烤箱，底部放一盆温水二次发酵
9.把芝士剪成细条装，放在保鲜膜上，这样就不会粘了
10.小葱里加入适量橄榄油拌匀
11.香肠去除外面一层衣后对切
12.发酵至2倍大
13.先把香肠加入中间刷上蛋液
14.再把香葱沿着香肠边上加入，把芝士片对角加入
15.烤箱180度预热后烤15分钟即可
16.成品
肠仔餐包怎么做？肠仔餐包的8步做法
肠仔餐包
肠仔，餐包
这是给家里人做的早餐，爱下厨房的人这些个厨房利器就是我们的玩具。我们爱的厨城边玩边做，为自己还有家人送上新鲜又好玩的一款款面点。还有哦玩这类面食，如果带上孩子一起，那也是不错的亲子游戏呢，有时候我跟牛少一起玩面食，他总是很细心的去DIY，在品尝的时候他也觉得这面食更加有味
主料：
小麦面粉350克红豆汤水250克细盐2克酵母3.5克橄榄油50克白糖30克
辅料：
香肠适量芝麻适量
做法步骤：
1.备好如图所用材料。
2.将红豆汤水及细盐，白糖，面粉酵母分别加入在面包桶里。
3.装入到面包机里，选择和面功能，揉至面团光滑。
4.再加入橄榄油，再选择和团功能键，揉至面团光滑融合。
5.将揉好的面团出桶，加至在碗里，进行二次发面，发至膨松后备用。
6.将发好的面团揉搓好，再裹到香肠上。
7.再醒发好，洒上芝麻点缀。
8.再入烤箱195度，烤制15-20分钟左右即可。看上色情况而定。
小贴士：
烤制的时间按自家烤箱的性能来调节。
肠仔包怎么做？肠仔包的8步做法
【肠仔包】--长帝烘焙节
肠仔包
主料：
高筋面粉200g、糖30g、盐2g、蛋液20g、奶粉8g、酵母2.5g、牛奶110g、玉米油25g
辅料：
香肠适量、色拉酱适量
做法步骤：
1.所有主料放入面包机，启动和面30分钟
2.一发2倍以上
3.分割6份，滚圆松弛10分钟
4.搓成比香肠2倍的长度，然后2边对接呈0型
5.进行二发2倍左右
6.刷蛋液，将香肠填入中间，挤上色拉酱
7.入预热的烤箱180度中层15分钟左右
8.烤好放凉后食用
胡萝卜肠仔包怎么做？胡萝卜肠仔包的15步做法
主料：胡萝卜75g，水75g，高筋面粉200g，鸡蛋液20g，盐2g，白砂糖25g，即发酵母2g，黄油20g，火腿肠4根，番茄酱适量，罗勒适量
步骤：
1.75g胡萝卜加75g水入搅拌机打成胡萝卜汁
2.胡萝卜汁、鸡蛋液、盐、糖、高筋面粉、即发酵母依次放入面包机，开启揉面功能，揉完一个程序后加入室温软化的黄油，继续揉
3.揉到扩展阶段即可，我习惯揉到出手套膜
4.面团收圆放盆里盖上湿布发酵
5.发至两倍大即可
6.面团排气后均分成8等份，静置松弛10分钟左右
7.取一份面团搓长
8.如图那样头尾相接，注意要捏好收口
9.我另外做了4个香肠卷(把搓长的面团绕香肠几圈就是了)
10.全部做好，放入烤箱发酵(旁边放一杯热水帮助发酵)
11.面团发到2倍大左右，刷蛋液，然后将对半切断的火腿肠放到中间
12.番茄酱装入裱花袋(没有裱花袋可以直接用保鲜膜)
13.裱花袋减一个小口，挤再面包胚上，再撒一点罗勒，香肠卷撒炒熟的黑芝麻
14.放入预热好的烤箱，190度，15分钟
15.美美地出炉啦
肠仔包的做法，怎么做迷你肠仔包好吃
图解迷你肠仔包制作全过程
迷你肠仔包
配方：高粉250克，低粉50克，细砂糖30克，盐1/4小勺，酵母1/2+1/4小勺，奶粉15克，
鸡蛋30克，水150克，黄油20克
辅料：脆皮肠12只，沙拉酱
烘焙：上下火185度中层，18-20分钟
迷你肠仔包的家常做法
1、后油法将面团揉至扩展阶段，盖保鲜膜发酵2-2.5倍大
2、完成基础发酵的面团取出，排气后分割成12等份，每份约45克，滚圆松驰15分钟
3、取一份松驰好的面团，擀开成椭圆形
4、翻面后横向放置，压薄底边，自上而下卷起，捏紧收口
5、全部整理成长条形
6、取一份整形好的面团，两手压住在操作台上揉搓拉长
迷你肠仔包怎么做好吃
迷你肠仔包
肠仔包
吃惯了自家做的面包，外面蛋糕店的就不喜欢了，总觉得香料太多，而且没有自己动手做的卫生，这里介绍的面粉重量供参考，因为每家用的面粉含水量不同，可自行适量增减些，鸡蛋液用20克和面，剩余留到后面刷面包表层用
主料：
高筋面粉160g、低筋面粉45g、酵母粉3g、奶粉6g、鸡蛋液20g、盐2g、白糖30g、水100g、黄油20g、香肠6个、番茄酱适量、芝士片适量、罗勒叶又叫披萨草碎适量
迷你肠仔包的做法步骤：
1.面包机内胆安装好搅拌叶后加入水，蛋液，对角放盐和白糖。放入高筋，低筋面粉，奶粉，最后在上面放酵母，开始和面程序，第一次和面15分钟左右后加入黄油继续和面，我用了三次和面程序，共40分钟，拉出手套膜最好，差些也没问题，因为不是做土司
2.我用的是超市卖的热狗肠，其他也可以，根据个人喜好
3.面包机自带的发酵程序，初次发酵到两倍大，大概需要40～60分钟
4.取出发酵好的面团，称重分割成六等份，盖上保鲜膜醒15分钟
5.取出其中一份，搓成长条
6.围成圈，底部接口处捏紧
7.全部捏成O型第二次发酵
8.入烤箱30～35度，加两碗开水增加湿度，50～60分钟
9.二次发酵好了，表面刷蛋液，放入火腿肠，放一片芝士，少许番茄酱，撒些披萨草碎，或是肉松都可以，入烤箱180度，上下火，15～18分钟
10.两种口味的，很有食欲吧!
小贴士：
温度请根据自家烤箱温度调节，酵母和盐，糖，不要放在一起，否则会失去活性。
迷你肠仔包怎么做
主料：高筋面粉200g低筋面粉50g
辅料：黄油22g鸡蛋1个奶粉10g鲜奶100g香肠适量
调料：食盐2g白砂糖35g酵母粉4g
迷你肠仔包的做法
1.除黄油外所有材料放入面包机发面团程序揉20分钟，加入切小块的黄油重新启动发面团程序揉20分钟左右到扩展阶段，进行基础发酵
2.基础发酵结束后，分割成18-20g一份的小面团，分别滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟
3.烤肠根据自己的口味切成适当大小
4.取一个小面团，用双手擀成长条状
5.将面条绕在烤肠上，不要绕的太紧，然后将面团两端粘牢
6.放在烤盘上，所有面包的收口朝下。最后发酵至1.5-2倍大，表面刷蛋液，放入预热好烤箱中上层180度15-18分钟左右至表面金黄即(温度请根据自家烤箱温度调节)
感谢您的阅读，希望《如何制作燕麦玉米肠仔包》的精彩内容能满足的您需要。同时，更多精彩教程请访问我们的肠仔面包的做法专题！