《巧克力曲奇（预拌粉版）》主料明细
巧克力曲奇预拌粉200克无盐黄油100克清水20克
《巧克力曲奇（预拌粉版）》调料明细
《巧克力曲奇（预拌粉版）》做法步骤
1
黄油室温软化至可以用手指轻松捅一个洞的状态。2
用手动打蛋器持续搅拌约10分钟。3
加入水、预拌粉，用戴手套的手抓匀成巧克力曲奇面团。4
分成32个小面团，每份约10克。揉圆后放入烤盘，稍稍按扁。5
放入160度预热完成的烤箱中层烘烤15～20分钟，烘烤温度和时间请根据自己的烤箱调整。6
这就是巧克力曲奇预拌粉的包装，上面有具体的做法，你可以照着做，也可以像我那样按自己的喜欢操作。7
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芝香椰蓉手撕油卷(预拌粉版)怎么做好吃
芝香椰蓉手撕油卷(预拌粉版)
芝香，椰蓉，手撕油卷
一个比较意外的方子～自己随意搭配喜好制作的，竟然好吃的不得了!没有黄油完全不影响它的柔软度和香气!做完后没凉就吃下两个～哈哈，后面都有点舍不得吃完
主料：
奶白预拌粉300g酵母5g旺仔牛奶110g鸡蛋1个食用油20g椰蓉5g马苏里拉奶酪芝士碎10g
做法步骤：
1.将材料中液体先放入面包机内(食用油不放)
2.再将粉类投入
3.和面12分钟后投入食用油继续和面25分钟，启动发酵
4.发酵完成，排气并分两团
5.取其中一团擀平成方形
6.切三角形
7.顶端开口并整面涂油
8.自上而下卷起
9.成可颂状
10.取另一个面团均分三份
11.取其中一份，撮长条
12.擀平并涂油
13.折叠
14.卷起
15.放入烤箱进行二发
16.发酵至两倍大后，涂奶液，放入烤箱135度20分钟左右
17.完成非常香甜柔软!
教你高粉版黄油曲奇怎么做好吃
黄油曲奇怎么做好吃，黄油曲奇的做法是怎样，为您详解
高粉版黄油曲奇的制作材料：
糖粉50g、高筋粉100g
玉米淀粉50g、全蛋液30g
香草精少许
黄油100g
高粉版黄油曲奇做法图解
1、黄油放入干净的盆中，室温软化;
2、用蛋抽后搅打均匀;
3、加入糖粉;
4、用蛋抽继续搅打至黄油颜色变浅，呈羽毛状;
5、鸡蛋磕入碗中，打散后分两次加入黄油中，每次充分拌匀后再加入剩下的蛋液;
6、倒入香草精;
7、用刮刀拌匀;
8、高筋粉与粟粉混合后，筛入打发的黄油中;
9、用切拌的方法将粉与黄油拌匀;
10、裱花袋装入花嘴，将曲奇面糊放入裱花袋内;
11、挤入烤盘，入200度预热的烤箱，入炉转190度，烤约12~13分钟;
12、出炉后放凉密闭保存;
小提示
1、拌入面粉后，不要过度搅拌;
2、挤曲奇时，曲奇之间需留一定间隙，防止烘烤后膨胀粘连在一起;
3、挤曲奇尽量挤的均匀大小，烘烤成熟度也会一致;
4、烘焙时间以实际情况增减，看到曲奇周围呈金色即可;
5、基础曲奇方子，可以用等量可可粉、抹茶粉代替低粉做成别样口味哦;
杏仁粉曲奇的做法
主料低粉(200克)杏仁粉(40克)细砂糖(60克)黄油(160克)牛奶(40克)调料盐(2克)厨具电烤箱
牛奶加糖小火至糖融化。
黄油打发至羽毛状加入牛奶，搅拌均匀。
低粉和盐混合过筛。
拌匀。
入裱花袋。
挤入烤盘。
烤箱170度预热，入烤箱中层烤20分钟左右。
香脆可口，独一无二。
吉士粉曲奇怎么做，吉士粉曲奇的图片教程
简介
吉士粉有着特殊的香气和味道，是一种较理想的食品香料粉，可以增加香味和色泽，还可以增加松脆并能使曲奇定形。这次做的曲奇就加了吉士粉进去，做出来的曲奇非常的好，色泽、香味和形状都非常的好，非常满意。
用料
低筋面粉170克,黄油115克,糖粉50克,奶粉17克,吉士粉8克,蛋白1个
吉士粉曲奇的做法步骤
黄油提前切小块软化，用电动打蛋器打发一下
1加入糖粉
2用打蛋器打到体积蓬发变白
3蛋白加进去
4加入奶粉和吉士粉
5面粉筛入黄油中
6用刮刀翻拌均匀
7拌匀的面糊放入布制裱花袋里，用自己喜欢的裱花嘴在铺有油纸的烤盘上挤出形状，每个之间要有间距
8烤盘放进预热好的烤箱中层，上下火170度，烤20分钟即可
9曲奇烤好出炉放凉食用
10小贴士
1、黄油不要过度打发
2、记住加的是蛋白
3、面粉加入用刮刀翻拌均匀
4、烘烤的温度和时间根据自家的烤箱的情况调整
延伸阅读：白桃乌龙茶曲奇的做法
香拌月饼
香拌月饼的做法
1.准备一节嫩一点的新鲜莲藕，洗净去皮。
黄瓜取一段即可，洗净备用。
香菜两根洗净备用，香菜根也是可以食用的。
2.黄瓜莲藕切丁。香菜切小段。
3.我用的是叉烧五仁大月饼，所以切下两片就可以了，差不多一个小月饼的量。
4.月饼切成稍大一点的丁状（太小容易散开），切开后将边角轻轻按压一下，稍微紧实一点不容易散开。
5.将香菜，黄瓜，莲藕装一起，加入少许盐（月饼自带咸味），鸡精，香油，蒜末拌匀。
6.加入少许生抽，拌匀。
7.将月饼加一起拌匀，注意动作轻柔，否则容易搅散月饼。
8.装盘，也可撒上一些芝麻，会更香哦。
9.再来一张…
芒果曲奇（懒人版）
《芒果曲奇（懒人版）》主料明细
黄油100g蛋黄两个低筋面粉160g椰子粉70g熟蛋黄（没有也可以不放）一个吉士粉6g芒果酱适量
《芒果曲奇（懒人版）》调料明细
白砂糖80g
《芒果曲奇（懒人版）》做法步骤
1
将黄油温室放软（赶时间，可以用蒸锅隔水蒸），加入白砂糖用电动打蛋器打发松发2
蛋黄加入黄油中，搅拌均匀3
用勺子将熟蛋黄在筛网中碾碎成细茸，把蛋黄茸刮入黄油中用橡皮刮刀充分拌匀。4
低筋面粉和吉士粉混合过筛，倒入黄油中，简单拌成面团，不用过份用了搅拌以免出筋5
将面团搓成诺干小球，放在铺有油纸的烤盘中，用食指在面团中间按一个凹陷的指印曲奇巧克力
《曲奇巧克力》主料明细
高筋面粉205g全蛋液50g黄油200g糖粉（不会很甜）100g德芙巧克力200g
《曲奇巧克力》调料明细
玉米淀粉90g泡打粉3g
《曲奇巧克力》做法步骤
1
打发黄油，加入糖粉，打匀2
打匀蛋液，然后分两次加入到打发好的黄油里，打发均匀。3
均匀混合高粉、淀粉、泡打粉，再倒入步骤2中混合，搅拌均匀，轻轻揉匀，不能揉紧，否则影响口感。4
将面糊装进裱花袋里。（大号8齿裱嘴+16寸布裱花袋）5
裱入烤盘，进预热好的烤箱，170度，8分钟。烤至膨大至嫩黄色但不焦转至140度烤5分钟。熟了之后关注好，千万别烤变色了。6
隔水融化巧克力7
曲奇冷却后，浸入融化的巧克力中，可用餐具抹匀巧克力，放在油纸上冷却。8
刚出炉口感酥松9
包装起来巧克力椰肉曲奇
《巧克力椰肉曲奇》主料明细
黄油80克低筋粉100克砂糖40克全蛋液13克牛奶13克炼奶适量巧克力适量椰子肉适量
《巧克力椰肉曲奇》调料明细
盐1克
《巧克力椰肉曲奇》做法步骤
1
取椰子肉适量，切成小颗粒状备用。2
全部主料用厨房电子秤称量备用。3
黄油软化打发。加入糖粉、细砂糖、盐打发到颜色变浅，体积膨大。4
加入鸡蛋液充分打发至融合。5
加入牛奶充分打发至融合。6
巧克力隔水融化，搅拌均匀。巧克力的用量较少，做出来的饼干颜色金黄，用量多了就是巧克力色，所以巧克力的用量可以依照个人喜好添加。7
筛入低筋面粉，椰肉，炼奶用刮刀搅拌均匀。8
将烤盘铺上油纸，取大小相等的面团用花型饼干模具压出形状。9
把烤盘放入预热好的烤箱，上火180度，下火120度，中层25分钟。根据曲奇饼的厚度调整烘烤时间，烤至酥脆，表面金黄就可以了。感谢您的阅读，希望《巧克力曲奇（预拌粉版）》的精彩内容能满足的您需要。同时，更多精彩教程请访问我们的蛋糕预拌粉的做法专题！