小编为你分享玫瑰酱奶酪包的17步制作方法
主料：高粉270g，小麦胚芽30g，红糖20g，玫瑰酱40g，鸡蛋40g，淡奶油90g，盐2g，酵母3g，黄油30g，水80g，奶酪90g，淡奶油40g，糖粉40g
步骤：
1.先把蛋液、淡奶油、水、红糖、盐放入桶内
2.加人高粉、酵母和小麦胚芽
3.还加了自制的玫瑰花酱
4.启动和面程序
5.和成团后加入黄油继续和面
6.用了2个程序和成完全阶段后，启动基础发酵，这是40分钟后的样子
7.取出发酵后的面团压扁排气
8.分成两个大团，取一个再分成1个50克左右，5个42克左右，1个15克左右，松弛15分钟
9.取50克面团擀大用6寸慕斯圈扣出底部面坯，边角和15克的小面团一起搓圆
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花生酱杏仁面包的17步制作方法
小编教你花生酱杏仁面包的17步制作方法
主料：高筋面粉220g，即溶酵母粉3g，水135g，无颗粒花生酱70g，蛋白30g，糖粉30g，杏仁粉20g，高筋面粉30g，细砂糖30g，盐1/4小匙，水20g
步骤：
1.准备中种材料：高筋面粉220g，即溶酵母粉3g(1/2t+1/4t)，水135g
2.将上述材料放入面包机中，启动和面程序至程序结束
3.准备主面团材料：高筋面粉30g，细砂糖30g，盐1/4t，水20g，无颗粒花生酱70g
4.将上述材料除花生酱外加入已经发酵好的中种面团中，重启和面程序至第一次蜂鸣
5.加入花生酱后重启和面程序至程序结束
6.完成第一次发酵
7.将面团分割成两等份滚圆后，加盖保鲜膜松弛10分钟
8.将面团搓成50厘米长的条状，在正中间切一刀但不要切断，之后对折
9.将切口捏实，编成麻花状，并将首尾捏实
锅包肉的做法大全四季豆的做法大全皮蛋豆腐的做法大全红枣核桃面包的17步制作方法
小编为你分享红枣核桃面包的17步制作方法
主料：黄油20g，全蛋液20g，细砂糖20g，红糖35g，水150g，高筋面粉270g，干酵母3g，盐2g，红枣丁25g，碎核桃仁20g
步骤：
1.把红糖和水放入容器中混合，放在火上小火加热到糖化
2.融化后的红糖水放至微温，再加干酵母
3.用筷子略搅拌后，倒到厨师机依次加入全蛋液、粉类、细砂糖和盐，开始活面
4.这时开始准备红枣，红枣洗净去核切丁备用
5.核桃仁压扁切碎备用
6.一程序结束后加入黄油再启一程序
7.中途加入核桃红枣碎
8.揉均即可放于温暖处发面
9.发至二倍大时
醉虾的做法满汉全席菜谱小龙虾怎么做香葱芝麻饼干的17步制作方法
小编为你介绍香葱芝麻饼干的17步制作方法带图解
材料：面粉130g，细香葱适量，盐2g，小苏打0.5g，芝麻适量，黄油35g，酵母5g
步骤：
1.面团：面粉100g，水40g，黄油20g，酵母5g，小苏打0.5g，盐2g，香葱适量，黑芝麻适量;油酥配料：面粉粉30g，黄油15g。
2.面粉加入酵母，苏打粉，盐。
3.加入香葱，芝麻。
4.将面团的材料揉和在一起，活成面团，盖上保鲜膜室温发酵30分钟。
5.将油酥配料也活成面团(黄油要隔水融化)。
6.将面团擀成长方形面片。
7.左右对折，上下就这样折。
8.翻过来擀开。
9.把油酥面团擀开放中间。
10.左右对折，上下封死。
11.翻过来擀开。
12.再翻过来，折被子一样折起来。
13.最后擀成薄薄的面片。
14.用模具印出形状。
15.用叉子在面皮上刺上均匀的小孔。
16.排入烤盘，放温暖的地方进行最后发酵，2030分钟，面片略微变厚即可放入预热好的烤箱。
17.180度，20分钟，上下火。
麦香葡萄干餐包的17步制作方法
小编为你分享麦香葡萄干餐包的17步制作方法
主料：面包粉280g，鸡蛋1个，黑葡萄干80g，植物油20g，盐2g，白糖20g，发酵粉3g，奶粉10g，麦片15g，温水150g
步骤：
1.准备好食材
2.黑葡萄干用清水浸泡一下，去杂质，漂净沥干。
3.把鸡蛋，奶粉，温水，白糖，盐，植物油，麦片，面包粉，发酵粉放入面包桶里，
4.用筷子搅拌匀，
5.把面包桶放入面包机，
6.按搅拌键搅拌3个程序，
7.按发酵键，发酵至原来2.5倍大，
8.取出发酵好的面团，排气后分成12份，揉圆，静置20分钟。
9.擀成椭圆形，撒些黑葡萄干
奶昔的做法大全高压锅炖排骨糖画怎么做好吃紫薯炼乳面包的17步制作方法
小编为你介绍紫薯炼乳面包的17步制作方法
主料：黄油50g，鸡蛋1个，酵母6g，食盐6g，白糖60g，牛奶265g，低筋面粉100g，高筋面粉400g，炼乳2勺，紫薯90g，全蛋液适量，黑白芝麻适量
步骤：
1.紫薯煮熟压成泥，其它食材秤好备用
2.将主料中除黄油以外的食材全部放入面包桶
3.启动一个揉面程序后加入软化的黄油粒
4.再启动一次揉面程序结束后，检查下面团扩展情况
5.搓圆后盖膜放至烤箱内发酵至2.5倍大
6.取出发酵好的面团秤重后：按30克/份：8份、35克/份：9份(此扇形面包的剂子)、40克/份：9份
7.取2勺炼乳放至紫薯中拌匀
8.按8克/份，搓成小球
9.取一份小面团压扁，放入紫薯球
红玫瑰面包的9步制作方法
红玫瑰面包怎么做，红玫瑰面包的制作技巧
《饮膳正要》红曲【性味】甘、温，无毒。【归经】肝;脾;胃;大肠经。【功效】改善睡眠，提高免疫力，抗疲劳，通便润肠，排出体内毒素，有一定的减肥、美容作用。并对骨质疏松和肿瘤有预防作用。女人如花，珍爱自己的女性可以尝试着在饮食中加点红曲，既美观又养颜，岂不两全其美。
红玫瑰面包的主料：面包粉(200克)低筋粉(50克)酵母(3克)细砂糖(40克)盐(3克)奶粉(10克)蛋(25克)水(135克)黄油(25克)红曲粉(7克)
做红玫瑰面包所需厨具：电烤箱
红玫瑰面包的做法步骤
1、加入除黄油以外所有材料，揉面的方法和需要达到的程度跟普通面包一样，后加黄油揉到扩展阶段即可，放温暖处进行基础发酵
2、发酵至2-2.5倍大小，蘸面粉戳洞不立刻回弹、回缩即为发好
3、面团排气，分割成20克/个，滚圆后松弛15分钟。
4、松弛后的面团擀成圆形，每4-5个一组错开排起来从最上面一片开始卷成卷
5、模具内抹黄油以便脱模
6、将面团平均切成2份切面朝下放在模具中，并用火腿肠切细丝装饰花蕊
奶酪培根卷的9步制作方法
如何制作奶酪培根卷，奶酪培根卷的图解做法
像披萨一样的面包--奶酪培根卷
配料：高粉200克低粉50克酵母2.5克盐3克细砂糖40克蛋液25克牛奶135克黄油25克杂蔬粒100克奶酪50克培根70克沙拉酱少许
烘焙：180度中下层上下火烤约25分钟
奶酪培根卷的做法
1、除黄油外所有材料放进面包机，揉至表面光滑。
2、加入黄油揉至扩展阶段。
3、取出面团放温暖处发酵。
4、取出面团排气，盖保鲜膜松弛十五分钟。
5、等待松弛面团的时候准备好馅料，胡萝卜、培根、奶酪切成小丁。将面团擀成长方形，压薄底边，将馅料撒在面团上，并向下按一按。
6、将面团卷起成筒状，用牙线分为六份。
翡翠培根奶酪卷的15步制作方法蔓越莓奶酪大排包的9步制作方法
蔓越莓奶酪大排包
蔓越莓，奶酪，大排包
主料：
奶油奶酪50克高粉(金像)280克蔓越莓40克牛奶121克
辅料：
糖40克盐3克鸡蛋37克黄油28克酵母4克
蔓越莓奶酪大排包的做法步骤：
1.奶油奶酪室温软化，并且用蛋抽把她打匀备用。
2.高粉、细砂糖、酵母、混合均匀，加入牛奶、鸡蛋、奶油奶酪揉成一个光滑的面团。
3.后油法，加入黄油和盐继续揉面，直到面团能拉出一层透明的薄膜。(请根据自家的面包机或厨师机揉面情况自行掌握时间。)
4.从面包机里取出面团，采用折叠法把蔓越莓折叠进面团里。
5.取一干净面盆抹入油，把面团放入盆中，盖上保鲜膜放在温暖湿润处发酵至面团二倍大。
6.取出发酵好的面团排气，继续盖上保鲜膜松弛15分钟;称一下面团，平均分割成6份。(我是99克/个)
7.取一小份面团揉匀，擀开成牛舌状，从长宽的横向向下卷起，并把收口捏紧。
8.处理好的面条一个一个排入19*19的方型模具中;盖上保鲜膜，放在温暖湿润的地方二次发酵，进到面团两倍大;揭开保鲜膜，面团顶上刷上全蛋液。
9.烤焙：预热180度，中层上下火20分钟。
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