《低油版松饼vampirepancake#松下烘焙魔法学院#》主料明细
低筋面粉95g牛奶85g无盐黄油7g芝士片一片蓝莓适量鸡蛋一只
《低油版松饼vampirepancake#松下烘焙魔法学院#》调料明细
泡打粉4g糖一大勺盐一小撮玉米油少许
《低油版松饼vampirepancake#松下烘焙魔法学院#》做法步骤
1
黄油隔热水融化，加牛奶，糖，盐，鸡蛋混合，用蛋抽打匀。2
低粉和泡打粉混合，筛进鸡蛋糊里。3
用蛋抽上下打匀，没有干粉即可，有颗粒没关系，避免起筋不够松软。盖上保鲜膜，静置20分钟（夏天要放冰箱冷藏20分钟）4
平底锅内用厨房用纸擦上一些玉米油，开小火，锅热后舀一勺子面糊离开锅底10几厘米的高度倒进去，自动摊开一个圆形，大小由自己掌控，面糊多就直径大。5
保持小火煎至表面出现很多气泡，气泡又自己开始破裂的时候，翻面再煎20秒左右即可。6
同样方法煎完剩下的面糊。7
摆上蓝莓，切两小块芝士当vampire牙齿，剧里Damon是喷了两条cream当牙齿的，我没有另外打发奶油，所以用芝士代替～这算黑暗料理咩?HP299.Com教程推荐
＃松下烘焙魔法学院＃～坚果胚芽酥
《＃松下烘焙魔法学院＃～坚果胚芽酥》主料明细
普通面粉135g小麦胚芽粉15g核桃仁50g南瓜子仁20g鸡蛋1只粗砂糖20g奶粉15g
《＃松下烘焙魔法学院＃～坚果胚芽酥》调料明细
玉米油70g小苏打1g绵白糖40g泡打粉1.5g
《＃松下烘焙魔法学院＃～坚果胚芽酥》做法步骤
1
材料。核桃仁事先烤熟压碎粒，粉称好放一起拌匀。2
玉米油加入所有糖搅拌2分钟。3
加入鸡蛋搅拌成稠状。4
搅拌好状态。5
加入所有粉及坚果拌匀。6
拌好了。7
分15个小份挫圆放烤盘压扁。（烤盘上放油纸。这份材料可以做直径4cm左右15个。8
烤箱提前预热150度，上下火，中层15～18分钟左右，表面微黄即可。时间主要与厚度有关。9
出炉。无水咖啡饼干#松下烘焙魔法学院#
《无水咖啡饼干#松下烘焙魔法学院#》主料明细
低筋面粉65克鸡蛋3个牛奶25克柿饼适量自制卡仕达酱适量
《无水咖啡饼干#松下烘焙魔法学院#》调料明细
绵白糖40克咖啡粉10克玉米油30克
《无水咖啡饼干#松下烘焙魔法学院#》做法步骤
1
准备食材。2
干柿饼泡后，擦去水分，切成小丁。3
准备一个干净盆，放上油和牛奶。4
油和牛奶搅拌均匀。5
另取一个无油无水的盆，放3个鸡蛋，白糖分3次加入后充分打发。6
蛋液打发到落到盆里蛋液的轨迹不能马上消失，就打发好了。7
筛入低粉，上下翻拌，翻拌均匀。不要画圈搅拌，这样会很快消泡的，8
从筛入低粉的盆中盛出少许低粉蛋液，放入油和牛奶中搅拌均匀。9
然后把步骤8，再倒入大盆中一起搅拌均匀（这步也可以放入自己喜欢的坚果或果料）10
倒入咖啡粉。11
咖啡粉倒入裱花袋（我的带子用完了，就用食品袋代替了），旁边剪一个1-2毫米的小口。12
挤在烤盘上。13
100度，10分钟，就考好了。14
袋子里装入自制的卡仕达酱。15
旁边剪一个1-2毫米的小口，按自己的想法，挤在烤好的饼干上。16
最后，放上柿饼丁，就好了17
1。18
2。花形奶酪鱼肠脆饼#松下烘焙魔法学院#
《花形奶酪鱼肠脆饼#松下烘焙魔法学院#》主料明细
低筋面粉150g鸡蛋1颗东远购奶酪鱼肠3根胡椒粉，1g
《花形奶酪鱼肠脆饼#松下烘焙魔法学院#》调料明细
植物油30g细砂糖10g盐1g
《花形奶酪鱼肠脆饼#松下烘焙魔法学院#》做法步骤
1
备好所需食材，鱼肉肠放入料理机中打碎呈泥状；2
低筋面粉、细砂糖、胡椒粉、鱼香肠泥、盐混合拌匀；3
鸡蛋与植物油混合，用打蛋器搅拌均匀，植物油融入蛋液中；4
步骤2与步骤3的食材拌和成面团；5
面团放在面板上，用擀面杖擀成薄片，用模具压出形状，烤盘铺油纸，摆放在烤盘上，中间部分用圆形裱花嘴，压刻出花心，呈镂空状；6
烤箱温度170度，时间15分钟预热，放入烤盘抹茶葡萄饼干#松下烘培魔法学院#
《抹茶葡萄饼干#松下烘培魔法学院#》主料明细
低筋面粉150g黄油75g葡萄干适量
《抹茶葡萄饼干#松下烘培魔法学院#》调料明细
抹茶粉20g糖粉40(低糖30克)
《抹茶葡萄饼干#松下烘培魔法学院#》做法步骤
1
在糖粉里放入抹茶粉，(我加入的是抹茶味奶茶粉)2
把黄油隔水加热，(我这边比较冷，常温解冻不了，只有隔水加热)3
把糖粉和鸡蛋，放进黄油里搅拌4
把葡萄干切碎，放进黄油里。5
往黄油里加入筛和好的面粉，在把黄油和面粉拌均。6
如果没有模具定型的话，就放里保鲜袋子中定型，7
用刀或手，把面泥定成长方形体。放进冰箱冷冻一小时。8
一小时后，把面泥切片片,放进烤盘里烤吧。9
烤十五分钟就可以了，上160度，下170度。10
烤出后，放冷一下，就好了，11
这个是少糖，无鸡蛋的，应为爸爸不能吃鸡蛋，所以做这种。百香果果酱小饼#松下烘焙魔法学院#
《百香果果酱小饼#松下烘焙魔法学院#》主料明细
低粉50g黄油25g鸡蛋液10克斑斓叶香精几滴百香果果酱适量糖珠12颗
《百香果果酱小饼#松下烘焙魔法学院#》调料明细
糖粉20g盐0.5g
《百香果果酱小饼#松下烘焙魔法学院#》做法步骤
1
黄油软化后加入糖粉、盐、低粉和蛋液拌匀2
我还加了几滴斑斓叶香精3
揉匀后放入冰箱冷藏半小时4
取出面团后将面团擀成2MM的面片5
用花型模具刻出造型6
将刻好的放入小的马芬连模里，用手指在中间压一下7
放入预热烤箱，170度15分钟8
冷却后脱模9
在小饼中间放入自己做的百香果果酱10
再放上糖珠装饰一下即可松下烘焙魔法世界
《松下烘焙魔法世界》主料明细
美玫低筋粉120g安佳无盐黄油50g鸡蛋黄熟的2个牛奶10g
《松下烘焙魔法世界》调料明细
玉米油50g泡打粉2g糖粉25g
《松下烘焙魔法世界》做法步骤
1
面粉泡打粉过筛，鸡蛋黄过筛，黄油室温软化加如25克糖粉手动打发，加入玉米油搅匀牛奶拌匀鸡蛋黄加入扮匀，加入面粉泡打粉切扮均匀，分搓成均匀的圆面团，摆入不粘烤盘大拇指按压中间会裂出自然花边。2
烤箱预热上下火165度中层16到18分钟，即可。3
真是好吃不腻，如果全是黄油会太香腻，掺一半玉米油刚刚合适。狮子饼干#松下烘焙魔法世界#
《狮子饼干#松下烘焙魔法世界#》主料明细
原味面团:黄油50克鸡蛋15克低筋面粉105克可可面团：黄油50克鸡蛋15克低筋面粉95克白巧克力适量黑巧克力适量
《狮子饼干#松下烘焙魔法世界#》调料明细
糖粉35克糖粉35克可可粉10克
《狮子饼干#松下烘焙魔法世界#》做法步骤
1
先来制作原味面团：黄油软化后放入盆中，用刮刀拌匀；2
加入糖粉，继续搅拌均匀；3
分次加入鸡蛋，用手动打蛋器搅拌均匀；4
撰写制作步骤5
筛入低筋面粉，用刮刀翻拌成无干粉的面团，放在一边备用；6
撰写制作步骤7
然后制作可可面团：做法和原味面团一样，只是筛入的是低筋面粉加可可粉，然后拌匀；8
撰写制作步骤9
撰写制作步骤10
先把原味面团放在案板上擀成薄片，用小号的圆形饼干模切割，然后摆入烤盘（每个之间留出一些距离）；11
然后把可可面团擀成薄片，用大号圆形饼干模切割，再用小号圆形饼干模在中心切割，使大圆形变成空心，然后取出这个空心的大圆，放在烤盘里白色的小圆型外边，压实，成为一个整体；12
撰写制作步骤13
撰写制作步骤14
撰写制作步骤15
烤箱预热170度，上下火全开，放在烤箱中层，大约烤15分钟左右；16
取出后一边冷却，一边融化一些黑巧克力和白巧克力（放入裱花袋，隔热水）；17
用白色巧克力画出狮子的耳朵部分，然后用黑色的巧克力画出狮子的眼睛和嘴巴部分即可。18
撰写制作步骤布列塔尼烘饼#松下魔法烘焙世界#
《布列塔尼烘饼#松下魔法烘焙世界#》主料明细
黄油60g鸡蛋黄一个另外预留一部分涂抹，所以可以用大一点的鸡蛋）低粉30g高粉30g朗姆酒5g
《布列塔尼烘饼#松下魔法烘焙世界#》调料明细
糖粉40g盐2g
《布列塔尼烘饼#松下魔法烘焙世界#》做法步骤
1
黄油室温软化到勉强可以打散的程度，不要过度软化（这样做出来的口感不会酥脆）2
分两次加入糖粉、盐，用锅铲搅拌均匀。3
加入蛋黄，搅拌均匀，加入朗姆酒，搅拌均匀。4
筛入低粉、高粉，刮到没有颗粒，比较柔顺的感觉。5
刮均匀的面团分成三份，分别装入4寸派盘内，表面可刮刀刮平整。6
入冰箱冷藏1小时，拿出刷上蛋黄液，用牙签或者餐叉刮出自己喜欢的花纹即可。7
放入预热的烤箱，160°，第二层，烘烤大约20分钟，看表面金黄即可。感谢您的阅读，希望《低油版松饼vampire pancake#松下烘焙魔法学院#》的精彩内容能满足的您需要。同时，更多精彩教程请访问我们的烘焙食谱专题！