小编为你介绍蜂蜜柚子面包的制作方法
主料：普通面粉300g，牛奶155g，炼乳10g，鸡蛋35g，蜂蜜柚子茶15g，油15g，盐1g，糖10g，酵母3g
步骤：
1.食材
2.全加在一起揉成团，放温暖处发酵至按压不反弹。15克蜂蜜柚子茶和进面团里。
3.分成三段，松弛10分钟。
4.擀成长条状Www.HP299.COm
5.卷起来
6.三条，顶端捏在一起。
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蜂蜜核桃面包的制作方法
一键式蜂蜜核桃面包
蜂蜜，核桃面包
现在这个社会，添加剂的东西太多了，像我年纪轻轻的，就患了癌症，都是这些添加剂，防腐剂，空气污染惹的灾难，生病至今已经第5年了，玩烘焙也是第3年了，在家闲着没事，做做美食，玩玩烤箱面包机，能让自己暂时忘掉一切烦恼，很喜欢这种手工制作的小甜品，希望能在明年，开间属于我的小空间，做做私房烘焙，让自己做的甜品，带给身边的亲人朋友更多的健康。
用面包机做面包真是超简单的，只要配方好，原料的重量一定要称准，所有材料扔进面包机里，一键式操作也会制作出很美味的面包。而这款柏翠PE68004.0版面包机不仅仅能做好吃的面包，它还可以做冰淇淋，所谓冰火两重天，就是这样的，一个机器，它能火里来，冰里去，哇咔咔，真是神奇的要命啊，你说对伐
主料：
高粉300克蜂蜜60克鸡蛋1个酵母4克盐4克奶粉12克水106克黄油30克核桃仁90克
做法步骤：
1.先准备好做面包的核桃吧。
剥了核桃壳，把核桃放在烤箱里烘烤一下，这样更香，然后把烤好的核桃捏碎。
2.所有原料，除黄油，核桃外，按先液体后粉类放入面包桶中，PE6800面包机，一个和风面包程序，烧色中，重量750克，全程一共：2:52分钟
3.面包机运行10分钟左右加黄油，和面结束前5-10分钟加核桃。面包机有加果料提示，滴滴滴滴的时候再放果料，我提前放了。
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小贴士
看上去，面包真的很柔软啊，味道也很棒，皮也非常的薄，组织也很细腻，那个核桃香香的，真是很好吃的面包，以后不想整形做面包，就这么一键式，把原料丢进面包机不管了，过几个小时，就有面包吃了。
桂花蜂蜜饼干的制作方法
小编为你分享桂花蜂蜜饼干的制作方法带图解
低筋面粉140g糖粉50g鸡蛋25g糖桂花1勺蜂蜜1勺黄油70g
做法
1.黄油切成小块，室温下软化
2.加入一点点蜂蜜
3.加入糖粉，开始打发
4.分次加入鸡蛋液，每次都搅拌均匀
5.打发到羽毛状态即可
6.一次性加入过筛的低筋粉，搅拌均匀
7.拌匀到没有干粉
8.加入一勺糖桂花，揉成面团
9.整理成长方体，到冰箱里面冻硬
10.切成厚度为2-3mm的均匀片状
11.以一定的间隔放在烤盘上
12.烤箱预热好，上下火中层，170度，20分钟左右，完全硬了即可
这就是小编为你介绍的桂花蜂蜜饼干的制作方法
蜂蜜南瓜小面包的10步制作方法
蜂蜜南瓜小面包
蜂蜜，南瓜，小面包
喜欢南瓜，也喜欢用南瓜做出各式各样的食品来。虽说做的品相不怎么好，但在家里自己动手做，过程是快乐的。
主料：
南瓜100克高筋粉300克
辅料：
鸡蛋适量蜂蜜适量黄油适量盐适量发酵粉适量糖适量
蜂蜜南瓜小面包的做法步骤：
1.熟南瓜泥放入碗中，兑入适量蜂蜜、糖搅拌均匀待用。
2.高筋粉、鸡蛋、盐、发酵粉放入搅拌桶中。
3.再放入南瓜泥搅拌成团状。
4.成团状后，再放入黄油搅拌均匀。
5.直至能拉出膜为止。
6.把面团拿出来，揉匀、分成均匀的小团，放温暖处第一次发酵。面团发酵好后，排气。
7.擀成皮，一头卷起。
8.包卷好。
9.放入烤盒中，放温暖处第二次发酵。
10.发酵好后，上预热好的烤箱，200度2030分钟左右即可。
小贴士：
喜欢甜度大的，可以适量多放入一些白糖。
蜂蜜开心笑面包的5步制作方法
蜂蜜开心笑面包
蜂蜜开心笑面包
主料：
高粉200克牛奶110克鸡蛋液20克
辅料：
黄油20克酵母2克盐2克蜂蜜30克
蜂蜜开心笑面包的做法步骤：
1.把所有的原料(除黄油外)揉成面团，我用的是面包机和面程序，15分钟后加入黄油，将面团揉到出筋膜后进行基础发酵。
2.发酵至2。5倍大时，分成四份，揉圆松驰15分钟。
3.将面团擀成椭圆形，底边压薄。卷成橄榄形，排入烤盘最后发酵至2倍大。
4.在面包表面刷一层蛋液，在面包上划一道口，放上切成条的黄油，最后再洒上香酥粒(以前介绍过做法)。
5.烤箱预热180度，中层上下火烤20分钟。
面包制作方法
面包是大家生活中的必需品，充饥的食物、闲时的零食、喜爱的食品，无论是什么，面包都参与了你的生活，有无想过自己做自己想吃的面包呢?好吧，不用犹豫，跟我们来一起做吧!
需准备的材料：
若用干酵母、高筋面粉、水、盐、蜂蜜、糖、橄榄油
制作方法：
1.将蜂蜜或糖溶于100g41~45℃温水，将干酵母洒在水上，搅拌，静置10~15分钟;
2.找一个大小合适的盆，将300g面粉与4.5g盐放入盆中，混合均匀，中间拨开一个洞呈圆井状，将酵母水倒入，再倒入约95g的水，用筷子将四周的粉与中央的水混合，将大约2/3的面粉与水混合，搅成一个湿黏面糊，盖上湿布巾或保鲜膜防止表面风干，放置20分钟;
3.将四周的面粉拨到中央与面团混合成一湿黏面团，成团后揉15~20分钟。桌上可洒少许面粉，将面团放在桌上甩揉15分钟左右，至成为光滑面团为止，撑开时不易断裂，有膜状的感觉可包裹发酵时所产生气体。面团至少要先揉五分钟以上，适当延长时间，使面团有膜状感觉。若太湿黏才添加面粉，一次最多一大匙，因为等面粉中的蛋白质与水结合，经搓揉产生面筋之后越揉越不黏手，而面粉加太多会影响面团质量。
4.发酵。取一只比面团大的盆，抹上一层橄榄油，将面团整成圆球型放入缸盆内翻面，让全部面团沾到油，将面团稍微压扁一点，覆盖湿布巾或保鲜膜，放温暖无风处。等其胀大至原本的三倍，用手指头测试发酵程度，若洞口很快回缩则要再等久一点;洞口不回缩或洞底端只有一点点缩即可，时间约1小时;
5.将面团用拳头压扁，将大气泡压出，整成圆球状;用双手扶着面团，底部贴着桌面，旋转搓揉面团，磨圆成光滑表面，将面团底部捏紧，盖布松弛10分钟;
6.将面团分成等大小若干份，压扁成四方型，将上方1/3往下折，用手指将边缘按压捏紧，再将下方1/3往上折，对折再用力压紧，再将上下两端朝中央捏紧，两端也捏紧，可根据喜好，添加各式坚果、食物，然后将条状面团在桌子上搓成长一点的条状，烤盘上先洒上一些面粉，将面团捏合处朝下置放在烤盘上，再洒上少许面粉。;
7.将烤盘放温暖无风处发酵到两倍大，依室温不同，时间不同，一般1到2小时。记得不能让面团表面干掉，若湿度较干可喷数次雾状水保湿，烤前15分钟不要喷水，否则面包表面会有小泡泡。
8.烤前10到15分钟，在面团表面涂上适量沙拉油并画开三条斜线。使烤出的面包更加美观，同时不易变形，因为烘烤过程，面团仍会膨胀，画斜线可指定膨胀位置;
9.烤箱预热至220℃，烘烤30~35分钟，前10分钟每分钟朝烤箱喷数次水，这样烤出来的面包表面是脆皮的。
椰蓉面包的制作方法
椰蓉面包
椰蓉面包
椰蓉的味道我们全家都爱，所以椰蓉中家里常备原料之一。虽然冬天做面包发酵会慢一些，没有夏天来得痛快，但是任何困难都挡不住一颗爱吃的心，这不刚有一点时间就揉面饧发面团，操练起来，参考了秋美女的配方。
主料：
高筋面粉(面团)200克奶粉(面团)10克水(面团)100克鸡蛋液(面团)25克细砂糖(面团)25克盐(面团)2克酵母(面团)3克无盐黄油(面团)20克椰蓉(馅料)40克无盐黄油(馅料)25克细砂糖(馅料)15克全蛋液(馅料)25克淡奶油/牛奶(馅料)10克全蛋液(表面装饰)适量
辅料：
模具烤盘烤制温度170度烤制时间15-20分钟
椰蓉面包的做法步骤：
1.先将面团黄油与馅料黄油分别切小块置于室温软化。
将材料按照先液体后固体的顺序依次加入面包机桶。
糖、盐和奶粉分别放入三个角落。
酵母注意不要与盐接触。
2.启动一次和面程度，约20分钟左右。
加入软化的面团黄油再启动一次和面程序。
3.约20分时检查面团状态，能够拉出比较薄的膜，破开的洞周边光滑时面团揉制到位。
4.将揉好的面团放于面盆中，放于温暖的地方，上覆盖保鲜膜进行基础发酵。
5.在发酵时，制作馅料，将软化黄油加入糖搅拌均匀，加入蛋液搅拌均匀，再加入椰蓉搅拌均匀，最后加入淡奶油搅拌均匀，馅料即完成。
6.大约1小时左右，观察面团膨发至原来2-2.5倍大时，用食指醮面粉插入面团，圆洞保持不变，基础发酵完成。
7.将面团进行排气揉制，并覆盖保鲜膜松驰15分左右。
8.将面团擀成长方形，将椰蓉馅料均匀地平铺在上面，留出约1/3不涂。
9.将没涂的1/3向中间折起
10.再折一次，折成三折的小长方形。
11.将小长方形擀开，擀成高度大约20CM的长方形。
12.将长方形等分为8条，用切割板进行切割。
13.分别将每一条像拧麻花似的进行拧制，留有一定空隙地摆于烤盘上。
14.放于烤箱进行二次发酵。
大约40-50分钟，面包条膨发至2倍大小，从烤箱取出。
15.预热烤箱170度，将全蛋液均匀地刷于面包表面。
将面包放于烤箱中层进行烤制，约15分钟，观察表面呈现金黄色即可。
小贴士
1、椰蓉馅料中的淡奶油可换为牛奶。
2、和面时水量不要一次加够，留一点根据面团的干湿的程度再酌情加入。
3、我用的烤盘是28CM*28CM，有点小，可以用大一点的烤盘会更好些。
4、表面的全蛋液也可以不刷，但看起来就会逊色一些。
肉桂面包的制作方法
肉桂面包
肉桂面包
今天是平安夜，首先祝愿所有的朋友都一生平安，健康幸福。肉桂面包此次也是初次尝试，在中餐中，肉桂正如其名，多是在肉类烹饪中使用的一种香料，用于甜品中我还无法想像这其中的滋味。但在很多朋友的推荐下，我今天终于尝试了一次，肉桂的味道并没有想像中那么浓烈，与红糖搭配在一起，味道香甜醇厚，而且健康，值得尝试。
主料：
高筋面粉200克清水100克鸡蛋半个细砂糖30克无盐黄油15克盐2.5ML酵母5ML红糖(馅料)25克肉桂粉(馅料)8ML无盐黄油(馅料)30克
辅料：
烤制温度190度烤制时间25分钟
肉桂面包的做法步骤：
1.先将面团黄油与馅料黄油分别切小块置于室温软化。
将材料按照先液体后固体的顺序依次加入面包机桶。糖、盐和奶粉分别放入三个角落。酵母注意不要与盐直接接触。
启动一次和面程度，约20分钟左右。
加入软化的面团黄油再启动一次和面程序。
2.约20分时检查面团状态，能够拉出比较薄的膜，破开的洞周边光滑时面团揉制到位。
3.将揉好的面团放于面盆中，放于温暖的地方，上覆盖保鲜膜进行基础发酵。
4.在发酵时，制作馅料。将黄油隔热液化，
5.将红糖放入，搅拌均匀，再加入肉桂粉搅拌均匀置于室温备用。
6.大约1小时左右，观察面团膨发至原来2-2.5倍大时，用食指醮面粉插入面团，圆洞保持不变，基础发酵完成。
7.将面团平均分为两份进行排气揉制，并覆盖保鲜膜松驰15分左右。
8.将面团擀成长方形，
9.将肉桂馅料均匀地平铺在上面，留出最边缘2CM左右不涂。
10.从一头卷起，卷为长条状，将所有结合处捏严。
11.略微揉长后，从中间切开，分为两条，一头不切断。
12.进行拧制，拧为麻花状，将两头捏合好，以免后期开裂，置于烤盘中。
另外一份面团做法同上，将造型完成的面包置于包酵环境中，进行最后发酵。
13.大约40-50分钟，面包膨发至2倍大小，从烤箱取出。
14.预热烤箱190度，将面包放入烤制25分钟左右，观察表面白色面团呈现微黄即可。
15.成品图
小贴士
1、面团中的清水如换为牛奶，味道更佳。
2、和面时水量不要一次加够，留一点根据面团的干湿的程度再酌情加入。
3、馅料由于黄油液化，所以刚开始的时候会比较稀，待温度冷却了下就会恢复到正常状态了。
长条面包的制作方法
长条面包
长条面包
先生愿意吃这种有嚼劲，又不加黄油的面包。所以，自然非法棍不可了。只是法棍看似简单，但想做好需要太多时间。想想，就这么做做吧。反正他吃的也就这个劲道。
主料：
高粉190克低粉50克酵母3克水135克
辅料：
盐3克
长条面包的做法步骤：
1.把所有材料一起放进面包机，启动和面程序25分钟。把和好的面团放温暖处进行发酵45分钟左右
2.发酵好的面团排气后，分成三等份。松驰15分钟
3.每一个面团擀成长扁形
4.两边向内卷起，收口朝下。搓长。放进学厨法棍面包模具里
5.放进烤箱发酵档，进行二次发酵。至两倍大。表面筛薄面粉。斜割几个刀口
6.烤箱预热后，中层190度上下火，20分钟左右
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