榴莲小餐包做法如下
让人爱和恨都能达到极致的【榴莲小餐包】
材料：高粉400克，糖80克，盐4克，酵母7克，全蛋1个，鲜奶205克，黄油40克，
榴莲馅材料：榴莲400克、糖粉40克表面装饰：杏仁片适量
榴莲小餐包的做法带步骤图
1、菠萝包除了黄油所有材料，搅拌至扩展阶段，加入黄油，揉至出膜，放入盆中，盖保鲜膜密封
2、放至温暖处发酵至2倍大
3、制作榴莲馅：榴莲肉加糖粉拌匀即可，如果嫌稀可以加少量低筋面粉，自己调节啊，别家太多，口感不好，冰箱冷藏备用
4、面团分割每份60克左右，盖保鲜膜，中间醒发20分钟左右
5、揉成圆形小餐包，包入30克榴莲馅，封口捏紧，放入烤盘中，烤盘规格28*28。我做的量多，大家可以自己调整。
6、继续温暖处发酵2倍左右
黄油小餐包的做法延伸阅读
如何制作椰蓉餐包，椰蓉餐包的具体图片做法
椰蓉餐包的超详细做法
椰蓉餐包
原料：
高筋面粉250克,盐2.5克,糖50克,酵母2.5克,牛奶135克,鸡蛋35克,黄油25克。
椰蓉馅料：椰蓉90克。糖30克，蛋黄35克。黄油50克，奶粉10克，牛奶20克。
椰蓉餐包的做法
1，制作椰蓉馅将黄油室温下软化，
2，加入糖搅拌均匀，
3，再加入蛋黄搅拌均匀，
4，加入牛奶。
5，搅拌均匀，
6，最后倒入椰蓉和奶粉。
7，混合均匀就是椰蓉馅。
8，将餐包的原料除黄油外揉至光滑。再加入黄油揉至扩展阶段。发酵至两倍大
9，取出分成九份，
10，每份滚圆后静置十分钟。
11，椰蓉馅分成十份，
12，将小面团按扁，
13，然后将小餐包面团包入椰蓉馅。
14，放入烤盘中
15，再次发酵是两倍大，表面涂上蛋液，并撒上少许的椰蓉。
16，烤箱170度烤约二十分钟左右即可。
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奶香小餐包(椰蓉葡萄干陷)
奶香，小餐包，椰蓉，葡萄干
这款小餐包的做法就和小排包是一样的，把水换成了牛奶，里面又加了椰蓉陷，吃起来香味更为浓郁，更适合作为早餐哦，所有我叫它奶香小餐包!
主料：
高筋面粉180g低筋面粉40g糖粉45g鸡蛋液25g酵母5ml小勺牛奶110g奶粉8g盐二分之一小勺(2.5ml)椰蓉陷160g葡萄干适量黄油30g
做法步骤：
1.大致的材料
2.把两种面粉，奶粉，糖粉，酵母，盐先混合在一起
3.再加入牛奶和全蛋液，搅拌至没有干面粉
4.把面团移到硅胶垫上，用手揉面，刚开始面团会很粘手，不要紧，继续揉，几分钟后面团会变得没那么粘手
5.面团开始变得光滑，不粘手
6.扯开面团，能够形成薄膜，但是裂洞边缘是不规则的
7.这个时候可以加入室温软化好的黄油，刚开始可能会有点惨不忍睹，继续揉，面团会把黄油一点一点地吃进去
8.手工揉面是个体力活，也需要耐力，面包好不好吃就看你的面团揉的好不好了，面团全部吸收了黄油后，会变得很有弹性，这时要时不时的检验你的面团是不是达到想要的效果
9.当面团抻开，能够形成一张薄膜，手指扎个洞，洞口边缘是圆形的，这时候就可以了的，此时的面团薄膜还是有些脆弱哦
10.这时的面团我们称之为扩展期，制作软面包，这个程度的面团就够了哦
奶黄餐包的具体做法
#九阳烘焙剧场#奶黄餐包
奶黄，餐包
主料：
面团材料：高筋面粉250g、白砂糖50g、酵母4g、鸡蛋1个、牛奶75g、黄油20g、白芝麻适量
辅料：
奶黄馅材料：鸡蛋100g、白砂糖70g、牛奶60g、淡奶油40g、黄油30g、低筋面粉25g、澄粉25g
做法步骤：
1.准备材料
2.奶黄馅制作步骤：鸡蛋加入白糖、牛奶和淡奶油搅拌均匀
3.将过筛好的低筋面粉、澄粉加入搅拌均匀，再加入黄油
4.水烧开，将搅拌好的面糊隔水，中火加热，加热过程中要一直搅拌，面糊会逐步凝固，搅拌成形后离火
5.自然冷却备用
6.面团的制作：将牛奶、白糖、鸡蛋混合倒入搅拌桶中搅拌均匀
7.加入高筋面粉，酵母搅拌至完全吸收水份后揉成面团
8.揉至面团表面光滑不粘手时，加入软化的黄油，再揉至面团表面光滑，能拉出手套膜为止
9.揉好的面团静置15分钟后，将面团分割40克的小面团，然后滚圆
10.将排好气的小面团用手掌压扁，包入已冷却的奶黄馅，收口后排放到烤盘里即可
11.烤箱调至发酵功能，把包好馅的面包放入烤箱发酵，发酵至原体积的1.5倍大即可烘烤
12.发酵好后，在面包表面轻轻的刷一层蛋液，撒些白芝麻即可，放入预热好的烤箱烘烤
13.上火180度，下火150度，烤箱倒数第二层(如图所示)烤14分钟，面包呈金黄色即可
黄油小餐包的做法
材料(12个)：
和面材料：高筋面粉300g(可用水饺粉)，速发酵母1小勺+1/2小勺，
白糖30g，盐1小勺，鸡蛋1/2个，清水150ml，黄油45g
装饰材料：蛋黄1个，清水1大勺，黄油30g;芝麻适量
做法：
1、黄油提前软化，鸡蛋打撒;
2、面粉放入钢盆，中间挖一个小坑，中间放糖和盐，周圈撒上速发酵母;
3、蛋液倒入小坑，再加入加热到35左右的温水(水不要一次全部加入，留一点调整面团的硬度，如果全部加入后面团仍然过硬，还可以再适量增加);
4、用刮刀搅拌成絮状;
5、下手，揉5分钟;
6、在盆中将面团略摊平，放入软化的黄油;
7、包起来;
8、再揉5分钟，至面团均匀吃透黄油;
9、关键来了：抓起面团，狠狠地摔进盆中里;
10、折叠一下;
11、再摔;如此反复，也就摔个二三十下的吧;
12、面团表面开始光滑，也不怎么粘手了，就行了;
13、检查一下：慢慢摊开面团，呈光滑的薄膜状就可以了。
14、将面团滚圆，放在盆中，盖上保鲜膜，放到比较温暖的地方，开始第一次发酵;
15、发酵到2倍到2.5倍，用沾了面粉的手指测试：在面团顶部戳一个小洞，小洞不会缩、面团不塌陷，发酵为刚好;
16、轻轻捶打面团，排出一部分气体;
17、将面团平均分成12份，滚圆，盖上保鲜膜，静置15分钟;
18、再次将小面团滚圆;
19、滚到非常圆，整形就算完成了;
20、排入烤盘，放进烤箱，底部加一碗热水，进行最后发酵;
21、面团膨胀成原面团的2倍大时，发酵完成;
22、将提前准备好的刷面液(蛋黄、清水和融化的黄油混合均匀)，轻轻均匀刷在面包表面;
24、再撒上适量白芝麻装饰;
25、放在预热180的烤箱中，烤12到15分钟。(根据自家烤箱的情况，适当调整)
培根小餐包的做法
主料:高筋面粉300克鸡蛋26克培根60克
辅料:酵母粉4克洋葱半个
调料:食盐4克白砂糖42克水176克黑胡椒粉10克沙拉酱20克
培根小餐包的做法
1.材料除黄油之外，放入面包机内，和面15分钟，放入黄油丁，重新开启，工作20分钟
2.放入炒熟的培根碎，继续工作5分钟，将其滚圆，放在盆内
3.发酵至2倍大，将其取出，排气，均分成9份
4.取其中一个，滚圆，将其放入烤模内，依次完成全部
5.放入烤箱发酵至2倍大，烤箱内放一碗热水保持湿度
6.烤箱预热180度，在小面包上色撒洋葱丝，挤上沙拉酱，研磨上黑胡椒粒
7.送入烤箱，烘烤20分钟即可(视烤箱具体情况而定)
奶酪小餐包的做法
主料：饮用水110g，高筋面粉170g，低筋面粉30g，奶酪1片
辅料：白砂糖20g，黄油20g，酵母粉3g，全脂牛奶粉20g
奶酪小餐包的做法
步骤1.把除黄油外的所有主料和糖一起和匀
步骤2.用和面机和成面团
步骤3.十分钟后放黄油，继续和，和至有膜出现，放温暖处发酵。因为是小面包，不必至完全阶段
步骤4.发至两倍大
步骤5.拿出按压排气
步骤6.分割成六份
步骤7.滚圆，摆入烤盘，进行二发
步骤8.发至两倍大，刷蛋液，在每个面包上放一小块奶酪
步骤9.烤箱180度预热，十五分钟出炉
奶酪小餐包烹饪技巧
1.因为四季温度不同，和面的水可酌情加减：冬天的水量要比夏天多点
2.如果用的是无盐黄油，另外加2克盐
小餐包怎么做？豆沙面包的具体做法
面包新手之不败配方-小餐包排包豆沙面包
小餐包，排包，豆沙面包
主料：
高筋面粉270g、牛奶140g、鸡蛋液(全蛋)30g、淡味黄油25g、奶粉15g、糖40g、盐1.5g、酵母3g
做法步骤：
1.除黄油外的材料全部放进面包桶和面20分钟。投放顺序：先液体(牛奶、全蛋液)，再放糖、盐，接着放奶粉、高粉，最后放酵母。第一个20分钟结束后加入25g黄油，再和20分钟至拓展。
2.天热直接放面包桶静置40-60分钟进行第一次发酵，若天冷打开发酵功能。待发至两倍大，手指沾面粉搓个洞，不回缩不反弹，即发好了。
3.按面包机和面程序3分钟排气。或取出手揉排气。
4.将面团等分成20份盖上保鲜膜，常温下进行第二次醒发15分钟。
5.取一面团擀成长条。
6.卷起。
7.再擀成细长条。
8.再卷起。
9.20个全部擀好。
10.整形好的面团放烤箱中层，下层放烤盘或碗倒入开水予保证面团湿度，进行第三次发酵，发40分钟。
11.发至1.5倍-2倍大，取出轻轻刷上蛋液，洒上芝麻。同时烤箱预热十分钟，上火180度，下火155度。(请根据自家烤箱温度做出调整)
12.预热好后，面团进烤箱中层烤12分钟即可，时间一到立即出炉。待晾至手心温度密封保存至完全冷却再吃，因为刚出炉的热面包对胃不好一
13.来张带相框的～
14.最近用这方子做滴～～
全麦奶黄小餐包的具体做法带图
看，有馅儿哦!全麦奶黄小餐包
全麦，奶黄，小餐包
夏天最适合做面包了，发酵那叫一个方便啊!喜欢做排包，喜欢奶黄馅儿，又想要健康，于是就有了这款全麦奶黄小餐包!餐包的材料上用了全麦粉和脱脂奶，因为有馅儿，所以减少了糖的量!内馅儿的制作糖也不多，奶香浓郁又不腻，口感超级棒!
主料：
面包：高筋面粉180g全麦粉40g脱脂牛奶110g糖粉30g盐1.5g酵母4g全蛋液25g黄油30g奶黄馅儿：鸡蛋(2个)100g牛奶65g细砂糖50g低筋面粉50g黄油50g
做法步骤：
1.准备面包食材
2.将除黄油外全部材料混合，揉至扩展阶段;加入黄油，揉至完全阶段。盖上湿布，静置发酵1小时。
3.面团发酵至两倍大
4.面团发酵期间，准备制作奶黄馅儿。准备材料!
5.鸡蛋+牛奶+砂糖，打散
6.加入融化的黄油液
7.加入低粉
8.快速搅拌至无粉类
9.将搅拌好的奶黄糊隔水蒸
10.每隔3分钟搅拌一下，直至面糊越来越厚实，成奶黄馅儿
11.做好的奶黄馅儿，质地细腻，奶香浓郁!放凉备用。
12.发酵好的面团分16份，包上奶黄馅儿
13.包好的小面团!
14.收口朝下码入烤盘(我用的是8寸的方形烤盘)
15.二次发酵至满盘!
16.表层刷上一层全蛋液，可根据喜好撒上芝麻。烤箱预热，175度烤制20-25分钟。
17.当当当当!面包出炉啦!
18.可以拉丝的哟!
19.有馅儿的小餐包!
感谢您的阅读，希望《榴莲小餐包的具体图文做法》的精彩内容能满足的您需要。同时，更多精彩教程请访问我们的榴莲味蛋糕的做法专题！