食材明细
主料卡夫奶油奶酪250g鸡蛋2个白糖30g豆渣200g柠檬半个玉米淀粉20g
甜味口味烤工艺一小时耗时普通难度
豆渣重乳酪蛋糕的做法步骤
1
主要原料集合2
奶油奶酪切成小块，加上砂糖隔水加热至融化。3
依次加入鸡蛋，搅拌均匀后再加下一个，确保乳酪糊搅拌均匀无颗粒。4
加入豆渣，继续搅拌。5
加入玉米淀粉，搅拌均匀。6
之后加入半个柠檬挤出的柠檬汁，搅拌均匀。7
6寸活底模具，底部用锡纸包裹，将奶酪糊倒进去9分满，然后将模具放在托盘里，托盘中加入半碗水，入烤箱，150度水浴法烤制一个小时。出炉后冷藏脱模会更方便。8
成品