食材明细
主料鸡蛋3个低筋面粉67g植物油37g牛奶60g细砂糖50g柠檬汁数滴
辅料淡奶油200ML糖20克草莓适量芒果适量蓝莓适量
甜味口味烤工艺三刻钟耗时简单难度
裸蛋糕的做法步骤
1
戚风蛋糕的做法可以参考以前博文。做好的蛋糕放凉后均匀地片成三等份2
草莓洗净，用淡盐水浸泡15分钟，充分沥干水分。一切两半3
芒果去皮切丁4
淡奶油从冰箱取出，加糖，用电动打蛋器打发。5
取一片蛋糕，随意地抹上一层淡奶油，摆上水果6
再抹一层淡奶油。然后摆第二层蛋糕片，再随意地抹上一层淡奶油7
再摆上水果8
再随意地抹上一层淡奶油，放上第三层蛋糕片抹上淡奶油，装饰水果撒上糖粉即可。