粉蓝玫瑰奶油蛋糕

2019-12-19
玫瑰蛋糕的做法 玫瑰花蛋糕的做法 蛋糕玫瑰花的做法

食材明细

主料

戚风蛋糕1个(6寸)淡奶油400克白糖40克

辅料

蓝莓粉20克抹茶粉5克

奶香口味技巧工艺数小时耗时简单难度

粉蓝玫瑰奶油蛋糕的做法步骤

1

巧克力戚风蛋糕剖成两片备用

2

淡奶油和白糖倒入盆中

3

打发

4

打至9分发适合裱花

5

裱花台上放上一片蛋糕片

6

抹上奶油夹心

7

盖上另外一片蛋糕

8

开始抹面

9

奶油中加入蓝莓粉调成粉蓝色奶油

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用小号星星花嘴裱出蛋糕侧面和上下围边

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裱好

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再用小号直玫瑰花嘴裱几朵玫瑰花放在蛋糕面上

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再裱一朵大一点的玫瑰花放中间顶部

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另取少许奶油加入抹茶粉调成淡绿色

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用中号叶子嘴拉几片树叶

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完工了

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好美

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