食材明细
主料淡奶油300克菠萝50克白糖30克戚风蛋糕1个(6寸)
辅料色素少许
奶香口味技巧工艺数小时耗时普通难度
荷塘月色奶油蛋糕的做法步骤
1
烤的是6寸抹茶戚风,切成3片2
菠萝切小丁备用3
奶油倒入盆中4
开始打5
打至纹路清晰不消失6
裱花台上放一片蛋糕抹上奶油7
铺上菠萝丁8
再抹一层奶油9
铺上第二片蛋糕,抹奶油、铺水果丁、再抹一层奶油10
铺上第三层蛋糕11
用奶油抹面12
另外取少许奶油加入少许蓝色索调成不均匀的蓝色奶油抹面13
调少许绿色奶油裱出荷叶14
用白色奶油挤出荷花15
侧面也挤上荷叶和荷叶苞16
调黄色奶油挤出花芯17
再取少许绿色奶油挤出水波纹和底围18
完工19
完工20
完工21
完工22
开吃23
开吃