食材明细
主料酸奶300克吉利丁3片淡奶200克砂糖60克
辅料雪碧150克吉利丁1片蓝色力娇适量蛋糕片2片（8寸）
甜味口味其他工艺一天耗时简单难度
酸奶慕斯的做法步骤
1
3片吉利丁用凉水泡软2
取一小部分酸奶与吉利丁加热至吉利丁融化离火3
放凉后与剩余酸奶混合4
淡奶加糖打至6分打至6分发与酸奶混合后就是慕斯液，然后一片蛋糕一层慕斯液又一片蛋糕一层慕斯的倒入慕斯圈里放冰箱冷藏4个小时以上脱模装饰5
雪碧加泡软的吉利丁片加热融化6
加入力娇酒7
加点力娇酒倒出三分之一，又加点又倒出三分之一，最后加点是最深的颜色，形成渐变色放冰箱冷藏4小时以上8
慕斯脱模后装饰即可，贝壳是巧克力，沙滩是消化饼干