食材明细
主料低筋面粉100克鸡蛋2个细砂糖68克可可粉5克泡打粉3克色拉油100克
辅料热水适量
其他口味烘焙工艺十分钟耗时普通难度
双色玛德琳的做法步骤
1
鸡蛋和细砂糖搅拌均匀，至糖完全融化2
分两次加入色拉油，用手动打蛋器搅拌均匀3
倒入提前过筛好的低筋面粉和泡打粉拌匀4
用个碗分装好可可粉，用少许热水调匀即可5
然后将二分之一的面糊倒入可可粉的碗中拌匀6
将调好的量种颜色分别装入裱花袋中，剪个小口7
玛德琳模具涂上少许油，然后分别将两种面糊挤到模具中8
放入预热好的烤箱，上下火180度，烤14分钟左右9
出炉后脱模即可10
成品欣赏