食材明细
主料低筋面粉50g鸡蛋1只（个大的）无盐黄油50g
辅料料酒1克淀粉1克油1克生抽1克
甜味口味烤工艺一小时耗时简单难度
枫糖玛德琳的做法步骤
1
准备好所有的材料，无盐黄油隔水加热溶解。2
全蛋加细砂糖搅拌，直到细砂糖溶解为止。（可隔温水加热）3
蛋糊筛入低筋面粉和泡打粉，搅拌至无颗粒状。4
分多次加入枫糖，搅拌融合后再分次加入融化的无盐黄油。一定要搅拌均匀。5
把面糊装入裱花袋，密封好入冷藏室半小时。6
模具抹上油，然后撒点面粉，倒掉多余的浮粉（图片的粉不够！）。烤箱180℃预热十分钟。7
面糊挤进模具中，入烤箱烘烤（180℃）12~15分钟。8
老公比较喜欢原味的，不过如果你喜欢可以粘点白巧克力，再撒上黑巧克力碎和果仁碎。秀色可餐~趁热吃啦~