网红毛巾卷蛋糕

2019-12-19
网红面包的做法 毛巾蛋糕卷的做法 毛巾蛋糕的做法

食材明细

主料

易小焙班戟预拌粉150g牛奶200g鸡蛋200g黄油20g奶粉20g抹茶粉5g制作,适量装饰可可粉5g制作,适量装饰熟黄豆粉适量装饰

辅料

淡奶油200g红心火龙果适量奇异果适量芒果适量白砂糖10G根据个人口味

清淡口味煎工艺廿分钟耗时普通难度

网红毛巾卷蛋糕的做法步骤

1

制作毛巾卷的食材大集合

2

馅料食材集合

3

将牛奶与鸡蛋搅拌均匀

4

分次加入抹茶粉、奶粉搅拌均匀

5

加入易小焙班戟预拌粉搅拌均匀

6

将黄油隔热水融化加入面糊中,搅拌均匀

7

过筛,使面糊更细腻

8

原味,可可粉制作与上面相同

9

倒入抹茶口味的面糊进行煎制,面糊与锅底抹平

10

倒入原味的面糊进行煎制,面糊与锅底抹平

11

倒入可可粉味的面糊进行煎制,面糊与锅底抹平

12

将两张饼皮叠加一起,涂抹奶油,并撒上水果、芝麻装饰

13

边缘向里折叠

14

两端也同样折叠

15

从边缘向里卷起,收口朝下

16

撒上相应口味的抹茶粉、可可粉、熟黄豆粉进行装饰即可

17

超逼真的毛巾卷诞生了。

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