食材明细
主料易小焙班戟预拌粉150g牛奶200g鸡蛋200g黄油20g奶粉20g抹茶粉5g制作,适量装饰可可粉5g制作,适量装饰熟黄豆粉适量装饰
辅料淡奶油200g红心火龙果适量奇异果适量芒果适量白砂糖10G根据个人口味
清淡口味煎工艺廿分钟耗时普通难度
网红毛巾卷蛋糕的做法步骤
1
制作毛巾卷的食材大集合2
馅料食材集合3
将牛奶与鸡蛋搅拌均匀4
分次加入抹茶粉、奶粉搅拌均匀5
加入易小焙班戟预拌粉搅拌均匀6
将黄油隔热水融化加入面糊中,搅拌均匀7
过筛,使面糊更细腻8
原味,可可粉制作与上面相同9
倒入抹茶口味的面糊进行煎制,面糊与锅底抹平10
倒入原味的面糊进行煎制,面糊与锅底抹平11
倒入可可粉味的面糊进行煎制,面糊与锅底抹平12
将两张饼皮叠加一起,涂抹奶油,并撒上水果、芝麻装饰13
边缘向里折叠14
两端也同样折叠15
从边缘向里卷起,收口朝下16
撒上相应口味的抹茶粉、可可粉、熟黄豆粉进行装饰即可17
超逼真的毛巾卷诞生了。