【毛巾卷蛋糕的做法窍门】毛巾卷蛋糕是一款受欢迎的甜点，它的外形精致美观，搭配柔软的口感和丰富的馅料，深受人们喜爱。我们需要准备材料。制作毛巾卷蛋糕的主要材料有蛋白、蛋黄、低筋面粉、砂糖、植物油、牛奶等。我们还需要首先准备一块干净的毛巾，将其用清水洗净晾干备用。我们按照以下步骤进行制作。第一步，将蛋白...
毛巾卷蛋糕的做法 1.容器中依次加入鸡蛋，绵白糖，牛奶搅拌均匀，最后加入融化好的黄油继续搅拌均匀。 2.可可粉和面粉混合分2次筛入，划八字搅拌成无颗粒可可面糊。 3.可可面糊过筛3次后封上保鲜膜冷藏3...
《毛巾蛋糕卷》主料明细 鸡蛋4个低粉52g牛奶52g白糖（蛋白）60g白糖(蛋黄)10g白醋或柠檬汁几滴 《毛巾蛋糕卷》调料明细 玉米油40g 《毛巾蛋糕卷》做法步骤 1 为了少洗几个碗直接用一...
可可桃仁毛巾卷主料：小麦面粉50g玉米淀粉25g可可粉5g白糖15g黄油10g牛奶250g鸡蛋3个辅料：淡奶油300ml核桃仁45g白糖20g可可粉5g1.称量好做饼皮的材料。面粉50克、玉米淀粉25...
蝶豆花之毛巾卷的做法 1.准备好四只冷藏的鸡蛋，最好在50-58克左右。 2.将蛋清和蛋黄分离干净，分别倒入无水无油的容器中。如下图:蛋清中加入几滴白醋，再加入白砂糖。提示:夏季炎热常温以免消泡，请放...
9/9平均1.0分，基于1位厨友评价 材料 低粉75克，鸡蛋四个，白糖80克，植物油35克，水35克，红色色香油三滴 做法 1.将鸡蛋的蛋黄和蛋白分开，分别放在两个无油无水的容器中，蛋白分次加入白糖...
抹茶毛巾卷蛋糕的做法 1.将鸡蛋打散后加入50g糖搅拌均匀，加入牛奶后继续搅拌 2.后筛入100g面粉 3.再筛入抹茶粉 4.均匀混合，将混合完的面糊筛好放入大碗中备用 5.平底锅刷油将面糊倒入平底锅...
食材明细 主料易小焙班戟预拌粉150g牛奶200g鸡蛋200g黄油20g奶粉20g抹茶粉5g制作，适量装饰可可粉5g制作，适量装饰熟黄豆粉适量装饰 辅料淡奶油200g红心火龙果适量奇异果适量芒果适量白...
食材明细 主料鸡蛋4个低筋面粉60g 辅料玉米油50g抹茶粉5g细砂糖10g（蛋黄）柠檬汁5滴牛奶50g热水15g 甜味口味烤工艺三刻钟耗时普通难度 双色毛巾蛋糕卷的做法步骤 1 分离蛋黄蛋白，装蛋白...
抹茶蜜豆毛巾卷的做法 1.妥妥的下午茶 2.鸡蛋打散加50克糖搅匀。 3.加入牛奶搅匀 4.筛入低粉和抹茶粉。搅拌均匀后加入隔水融化的黄油。 5.搅匀后过筛放旁边备用 6.平底锅烧热放小火,倒一勺面糊...
小编为你介绍双色毛巾蛋糕卷的制作教程 主料：鸡蛋4个，低筋面粉80g，食用油45g，牛奶45g，白砂糖30g，白醋5滴，抹茶粉1/2大匙，果酱适量 步骤： 1.蛋清、蛋黄分离 2.牛奶和油混合均匀、蛋...
抹茶千层毛巾卷的做法 1.准备三个鸡蛋 2.打入大碗中 3. 4. 5.将糖与鸡蛋混合 6.搅至糖融化 7.搅匀后倒入纯牛奶 8.继续搅拌至二者融合 9.倒入色拉油 10.直至看不到油花 11.将粉类...
试过很多种蛋糕胚的方子，戚风蛋糕，著名的小四卷，瑞士卷，等等，都不尽如人意，有的容易干裂，有的糕体不蓬松，反复调整面粉，水分等等的比例，调整烘培时间，似乎这次最完美，有足够的糕体厚度，足够松软，底部...
《葡萄干毛巾蛋糕卷》主料明细 A：蛋黄5个（正常大小）牛奶50g低筋面粉85gB：蛋白5个柠檬汁几滴C：葡萄干35g朗姆酒or热水30g 《葡萄干毛巾蛋糕卷》调料明细 色拉油50g细砂糖20g细砂...
抹茶毛巾卷的做法 1.成品图 2.牛奶加入白糖搅拌至白糖融化 3.打入鸡蛋搅拌均匀 4.筛入低筋面粉和抹茶粉 5.搅拌均匀 6.提前隔热水融化的黄油，凉凉后倒入面粉糊中，搅拌均匀 7.面粉糊搅拌均匀后...
简介 现在的蛋糕愈来愈多元，也愈来愈精致，每一条毛巾卷蛋糕都是赏心悦目的。在节日做一条独一无二的毛巾卷蛋糕馈赏自己和家人以及亲朋好友们吧！ 材料 画布材料：蛋白40g细砂糖25g植物油25g低筋面粉(...
轻松做网红抹茶毛巾卷【说说菜】颜值很高的一款抹茶毛巾卷做法也很简单啦无需烤箱只要会做千层蛋糕或者班戟就可以轻松搞定啦味道很过瘾的【抹茶毛巾卷】班戟皮：牛奶250克，鸡蛋2个（60克左右），白砂糖25克...
《双色毛巾蛋糕卷#九阳烘焙剧场#》主料明细 鸡蛋4个低筋面粉80克牛奶45克果酱适量 《双色毛巾蛋糕卷#九阳烘焙剧场#》调料明细 食用油45克白砂糖30克白醋5滴抹茶粉1/2大匙 《双色毛巾蛋糕卷...
平均3.8分，基于232位厨友评价 材料 电饭煲，2个小盆，鸡蛋4个，低筋粉或蛋糕粉60克（实在买不到低筋粉，就买那种馒头包子专用粉，大概是中筋的），白砂糖（越细越好）80克（其实就是汤勺6勺），炼...
难度：配菜(中级)时间：30–60分钟主料 鸡蛋面粉蛋糕的做法步骤 1.这是鸡蛋20和1斤白糖打20分钟 2.加入1斤2面粉再打10分钟 3.加入1两这个 4.加4两水打5分钟 5.加4两油打5分钟 ...
看了太多蛋糕的制作有些混乱了，所以很杂，步骤自己有些改动，感觉不像是做蛋糕 主料 鸡蛋1面粉小勺子吧6_8勺，有点模糊了数不清糖2小勺盐一勺的三分之一牛奶100_150ML一箱旺仔喝不掉选了它醋1滴油...
关于蛋糕的做法的做法大全 一、草莓慕司蛋糕怎么做好吃 材料：6寸巧克力蛋糕一片，鲜奶油250g，草莓700g，鱼胶粉10克，牛奶100克，白糖30克，威士忌30克。 制作做法： 1、鲜奶油加入白糖，打...
好吃了告诉大家，不好吃了告诉我！吃了不告诉任何人，就是作死的节奏。 时间：1小时以上主料 鸡蛋360g细砂糖150g蜂蜜15g蛋黄50g低筋粉126g黄油80g淡奶油50g作死的蛋糕的做法步骤 1.黄...
简介 自己參考網路上的資料然後做出來的配方，希望大家喜歡 用料 蛋糕材料：低筋麵粉100克雞蛋5只細砂糖100克沙拉油65毫升牛奶65毫升香草香精2滴（可不加）栗子泥即食栗子250克黃油25克鮮奶油1...
这是6寸的量，如果是8寸就乘以2 主料 鸡蛋2个酸奶100ml玉米淀粉12g低筋面粉24g糖37g辅料 柠檬汁2滴酸奶蛋糕的做法步骤 1.所有材料准备好，酸奶需要室温放一下 2.把蛋黄倒入酸奶中，先一...
难度：配菜(中级)时间：1小时以上主料 低筋面粉1cup糖1cup泡打粉1茶勺鸡蛋4个黄油2块白糖2cup辅料 盐1/4茶勺牛奶2茶勺油1/4cup塔塔粉1点点温水1/4茶勺hellokitty蛋糕的...
我用的28*28的烤盘，对这个量稍微大了点，20*20的最合适。 主料 鸡蛋四个低筋面粉50g炼乳50g黄油35g白砂糖45g棉花蛋糕的做法步骤 1.黄油加热，隔水或者直接用锅都可以，融化沸腾后趁热加...
主料 十寸蛋糕胚两个六寸蛋糕胚一个新鲜奶油一盒辅料 色素（红绿黄）少量芭比一个银珠少许芭比蛋糕的做法步骤 1.两个十寸一个六寸戚风蛋糕，每个都三等分，每层抹果酱，然后用蛋糕刀把最上面一层的十寸的蛋糕边...
难度：配菜(中级)时间：30-45分钟主料 低粉90克蛋黄3个蛋白2个辅料 柠檬皮4克糖20克+60克蜂蜜15克泡打粉3克黄油90克柠檬蛋糕的做法步骤 1.蛋黄中加入糖、柠檬皮丁、蜂蜜用蛋抽搅拌均匀。...
主料 雀巢奶油一盒低筋面粉鸡蛋白砂糖辅料 打蛋器奶油蛋糕的做法步骤 1.将奶油从冰箱取出，倒入盆具中，将盆具放入冰水盆中，给奶油降温，用打蛋器搅拌，加入糖，直至奶油变得粘稠，一定要温度够低，不然奶油打...
难度：配菜(中级)时间：10-30分钟主料 好时黑巧克力一块安佳奶油一块蓝莓一小碗8寸戚风一个辅料 葡萄一点刨好的巧克力一小碟新奇士橙子六小片椰片一点哈密瓜一点提子干一点蓝莓蛋糕的做法步骤 1.葡萄去...
难度：配菜(中级)时间：10-30分钟主料 鸡蛋三个面粉三小勺辅料 糖煎蛋糕的做法步骤 1.三个鸡蛋，蛋清和蛋黄分离， 2.要把蛋白打到把碗倒立也淌不出来的程度才算成功。三个蛋黄加三小勺面粉，加水调成...
我做的比较淡的可可蛋糕，喜欢吃可可味道的，可以适当多放 主料 鸡蛋3个牛奶45g低粉45g可可粉5g塔塔粉5g色拉油45g糖40g辅料 膜具(6寸）1电动打蛋器1可可蛋糕的做法步骤 1.1、鸡蛋，蛋白...
熔岩蛋糕就是蛋糕里面会像熔岩浆一样流出来，吃起来甜中带一丝苦涩呢！而且简单易做，最怕就是吃完胖两斤的节奏啊！-_-|| 难度：切墩(初级)时间：10分钟左右主料 鸡蛋两只低粉40克黄油100克黑巧克力...
平均5.0分，基于21位厨友评价 材料 A.薰衣草1公克，奶水80公克，蛋黄4个，细砂糖80公克，盐2公克，沙拉油80公克，B.低筋面粉180公克，泡打粉5公克，C.蛋白4个，细砂糖100公克，塔塔...
材料 冷冻起酥片4片，圆形蓝莓蛋糕2条，葡萄干16颗，白芝麻1/3大匙，蛋黄2个 做法 1.将起酥片解冻，每片切成4等份长条状，一共16条备用，蛋黄也打散备用。 2.将圆形蓝莓蛋糕切片，厚度以起酥片...
原配方是绿茶磨粉或者沏水，现在的绿茶粉都是香精加色素制作最好自己制作。绿茶粉制作方法：绿茶烘干磨粉 难度：配菜(中级)时间：10-30分钟主料 鸡蛋980g糖粉920g绿茶粉80g吉士粉50g辅料 液...
方法大体用的是戚风蛋糕的方法，就是做大的我老是控制不好火候，总烤糊，小的比较好控制一些~ 难度：切墩(初级)时间：1小时以上主料 低筋面粉100克鸡蛋4个牛奶半袋辅料 糖适量盐适量橄榄油适量蔓越莓干适...
平均4.6分，基于111位厨友评价 这是没有用面粉做成的另类蛋糕。爱吃冰淇淋的人肯定不嫌它。小孩更爱了。没有烘烤功夫也能成功做出来。因为太简单了。切开后会看见一层一层的，美极了。我忘了拍切开后的样子...
8/8平均1.0分，基于2位厨友评价 材料 A.鸡蛋350g绵白糖200g B.低筋粉220g高筋粉60g蛋糕油20g C.新西兰奶油200g D.红豆250g 做法 1.先将A拌至糖化（2-3分钟...
平均5.0分，基于1位厨友评价 呵呵～本来是打算做奶油可可曲奇饼干的不知道是哪里不对，做出来的曲奇根本出了挤花嘴的奇曲花纹，刚进烤箱一会，就会慢慢的发胀起来。没办法，只好添加了一小匙泡打粉，做成了重...
简介 甜品，是人们难以抵挡的诱惑，它是美食中的治愈系，初见时心动，入口时满足。今天为大家带来了美貌与美味并存的甜品星空蛋糕。 这款星空蛋糕，由温情暖男朱一龙亲手制作，口感香甜的慕斯为蛋糕的主体部分，表...
简介 模具--18cm活底蛋糕模1个 用料 全蛋150g水麦芽6g细砂糖110g低粉100g无盐黄油26g牛奶40ml海绵蛋糕--凯伍德厨师机版的做法 ◇这次使用的是凯伍德M336厨师机~ 容量4.6...
主料 鸡蛋3个辅料 低粉75克白糖70克色拉油20毫升白芝麻适量老式蛋糕的做法步骤 1.准备材料。 2.全蛋中一次性加入白糖。 3.用电动打蛋器低速搅打，待蛋液逐渐体积增大、颜色变浅，提至3档继续打。...
周六有空就玩了一下烘焙 做的是巧克力蛋糕 热量神马滴超高 因为一百克的黄油配五十克的粉 再还有就是九十克的巧克力 想想这个方子是不是就觉得吃一块长一斤的感觉呢 不过说真得 味儿真是超赞 烤好后入放凉入...
电吹风稍微吹一下糖霜会更有光泽，用乳酪或酸奶油能替代牛奶试验不同的口感，面粉太多蛋糕面会断裂……你是不是在苦苦寻找这 些烘焙技巧?小豆整理了40个实用烘焙技巧，希望能对各位爱烘焙的小伙伴有所帮助哦！
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