饭盒也奢华--古董级吐司磨具【饭盒面包】

2019-12-19
饭盒蛋糕的做法 面包吐司的做法 烤吐司面包的做法

食材明细

主料

高筋面粉适量牛奶适量鸡蛋适量糖适量奶粉适量

辅料

黄油适量盐适量酵母适量

甜味口味烘焙工艺数小时耗时简单难度

饭盒面包的做法步骤

1

准备原料

2

(我的量具就是那种标准量杯和勺子)面包机倒入一包奶,鸡蛋两个,盐一小勺,糖三大勺,

3

再倒入干粉除了和酵母,奶粉两大勺,面粉三杯

4

面包机20分钟揉成团

5

可以基本来处膜

6

倒入黄油

7

面包机在揉面40分钟,

8

这时候可以出来手套摸了,兴奋啊

9

发酵两倍大排气

10

分成剂子松弛15分钟

11

整形,卷成牛舌

12

二次发酵到两倍大小,刷上蛋液

13

烤箱160度烤40分钟即可

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