食材明细
主料高筋面粉适量牛奶适量鸡蛋适量糖适量奶粉适量
辅料黄油适量盐适量酵母适量
甜味口味烘焙工艺数小时耗时简单难度
饭盒面包的做法步骤
1
准备原料2
(我的量具就是那种标准量杯和勺子)面包机倒入一包奶,鸡蛋两个,盐一小勺,糖三大勺,3
再倒入干粉除了和酵母,奶粉两大勺,面粉三杯4
面包机20分钟揉成团5
可以基本来处膜6
倒入黄油7
面包机在揉面40分钟,8
这时候可以出来手套摸了,兴奋啊9
发酵两倍大排气10
分成剂子松弛15分钟11
整形,卷成牛舌12
二次发酵到两倍大小,刷上蛋液13
烤箱160度烤40分钟即可