食材明细
主料高筋粉300g酵母4g水160g（37度）盐3g
辅料白糖30g奶粉15g全蛋液40g黄油30ghp299.coM
装饰黑巧克力适量热狗7根蛋液适量
甜味口味烘焙工艺数小时耗时简单难度
兔子热狗面包的做法步骤
1
准备所有的材料2
除黄油外其他材料混合，1档5分钟，3档10分钟。3
加入切成小块的黄油，黄油最好包在面团里搅拌。4
1档2分钟，4档7分钟。5
看一下这款东菱厨师机完整的手套膜便已出来。6
将面团取出，盘中抹油，放在盘中盖上保鲜膜室温下发酵。7
发至二至三倍大小，手指蘸面粉插入面团中，小洞不回弹或稍微回弹，面团不塌陷便可。8
将面团分割成7等份，将面团滚圆，松弛15至20分钟。9
取一个松弛好的面团，用擀面杖擀成一个椭圆形。10
翻面后卷成条形，收紧接口。11
卷好所有面团，上面盖保鲜膜然后按照先后顺序摆放。12
将面团搓成大约40厘米的长条形，呈U型摆放，上面放一根热狗。13
将两边面团穿进热狗另一边的小洞，再整理下兔子的形状。14
将整形好的所有面团，在温暖湿润处进行最后发酵至面团明显长大。15
取出面团表面刷蛋液.。16
送入预热好的烤箱中层，上火170℃，下火170摄氏度，烘烤17至20分钟左右。17
面包出炉稍凉后，用融化的黑巧克力画出兔子眼睛。18
可爱的萌兔表情完成。