无油全麦乡村面包

食材明细

主料

高粉g全麦粉50g牛奶148g酵母3g盐3g蜂蜜20g

辅料

榛仁适量

奶香口味烤工艺数小时耗时普通难度

无油全麦乡村面包的做法步骤

1

准备东西。

2

和面30分钟至扩展状态发酵一个小时两倍大。

3

发酵后拿出来排气整形再次发酵两倍大，里面加入碎榛仁，因为没有藤篮用20厘米碗一样的，底部撒干面粉。

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倒扣出来，割喜欢的形状，效果肯定没有藤篮好，不过也不影响。

5

200预热烤30分钟，15分钟我加盖锡纸，怕颜色过深。

6

装袋，满满的奶香哦！