《菰米无油全麦面包》主料明细
煮熟菰米面包机量杯三分之一杯水200ml鸡蛋一枚木糖醇或糖26克高筋面粉290g全麦粉70g酵母3g
《菰米无油全麦面包》调料明细
盐5克
《菰米无油全麦面包》做法步骤
1
菰米提前一晚洗净，用水泡上，这是第二天的样子，有些洗净开花了2
锅里烧水煮菰米，开锅小火二十分钟左右，尝尝是否熟了，熟菰米的口感跟燕麦米很像3
煮好了，基本上都开花了4
刚才煮菰米的米汤放温凉，200毫升加入面包桶5
一个鸡蛋，盐和糖分开放入角落6
面粉，酵母，都放全了，开启面包机7
准备三分之一杯菰米，沥干水分8
根据面包机提示放入菰米，好了，剩下的交给面包机了9
成品10
成品11
成品12
自制的葡萄果酱，抹上，咬一口(^_^)