食材明细
主料高粉250克糖25克盐3克鸡蛋一个大概50克牛奶110克黄油30克
咸甜口味烤工艺数小时耗时普通难度
奶味肉松小餐包的做法步骤
1
所有材料入面包机，第一个和面程序15分钟2
加入黄油，继续和面程序15分钟3
结束后入温暖处开始首次发酵4
首次发酵结束5
分割排气滚圆，松弛20分钟左右6
压扁，整成正方形，放入适量肉松7
上下各往中间折起8hp299.cOm
再对捏，捏紧9
依次做好所有，放入模具，入温暖处二次发酵，10
发酵好后表面刷蛋液，入烤箱180度，15分钟左右11
烤好后出炉，成品十分松软12
撕开看组织，也很细腻喔！~！~