食材明细
主料麦芯粉250克水120克
辅料酵母3克盐2克黄油15克咖喱土豆泥馅料适量白芝麻少许蛋液35克
咖喱口味烘焙工艺数小时耗时简单难度
咖喱土豆泥餐包的做法步骤
1
备适量的咖喱土豆泥馅料，是由胡萝卜、肉馅、土豆泥、咖喱块炒制而成的；2
后油发将面团打至扩展，收圆入盆进行一发；3
发酵到位的面团；4
取出面团按压排气，分割成8份，滚圆，中间醒发15分钟；5
醒发后的面团压扁稍微擀长，包入适量的馅料；6
捏紧收口，整形成橄榄形；放入烤盘进行二发；7
二发到位的面团，表面刷蛋液，撒白芝麻；8
入预热175度烤箱，中层，15-20分钟；9
到时取出，放烤架放凉；