食材明细
主料高粉250克黄油30匙牛奶150克盐2.5克酵母4克糖30克鸡蛋1个
辅料玫瑰花干1克
咸甜口味烤工艺半小时耗时普通难度
玫瑰花吐司的做法步骤
1
除黄油外所有面团材料放面包机进行和面至起筋2
然后加入黄油继续和面至完全扩展阶段后转发酵功能进行第一次发酵3
用指头粘米粉桶一下面团不塌不锁就是发酵完毕4
里面是蜂窝状态5
取出面团排气分成三份擀成长方形条状6
卷起来松弛15分钟后再擀一次卷起来7
放入磨具里面进行二次发酵8
利用烤箱发酵，可以在磨具下面放一盆热水比较快，发酵至七分满，烤箱转烘烤功能上下火180度中下层烤40分钟9
出炉立刻脱模倒放至完全冷却后就可以切片了！10
成品欣赏11
成品欣赏12
有没有看见玫瑰花13
很好吃啊.拍好照片我就开吃了！14
太好吃了！