爱星饼干的做法
1.将黄油切小块室温软化
2.糖粉加入软化的黄油拌匀，防止打发时糖粉飞的到处都是
3.熟蛋黄过筛成絮状备用
4.用电动打蛋器打发黄油至颜色发白，成羽毛状
5.蛋黄加入打发的黄油中
6.打匀成蛋黄黄油混合液
7.筛入低粉和玉米淀粉
8.用刮刀按压的方式拌匀，让黄油与粉类充分融合成絮状
9.用手团成面团，装入保鲜袋放置半小时，让黄油充分吸收粉类
10.用模具压出喜欢的形状，厚度在0.7cm左右，放入垫好油纸的烤盘，放入冰箱冷藏10到20分钟
11.预热烤箱上下火120度10分钟后，将烤盘放入烤箱中层25分钟，20分钟时下层放入一空烤盘，防止上色太深
12.烤好出炉，晾凉密封保存
13.也可装入自粘袋保存
14.再装入铁罐盒，是送给亲友、爱人的最佳伴手礼！