玉米面蜂蜜芝麻饼干。(爱粗粮,爱健康)

2019-12-20
玉米面包的做法 玉米面包馅的做法 饼干的做法

《玉米面蜂蜜芝麻饼干。(爱粗粮,爱健康)》主料明细

玉米面。210克。低筋面粉。70克。蜂蜜。50克。小苏打。1克。植物油。(花生油,玉米油,色拉油。有什么就用什么。)40克。鸡蛋。2个。黑芝麻。30~40克。

《玉米面蜂蜜芝麻饼干。(爱粗粮,爱健康)》调料明细

《玉米面蜂蜜芝麻饼干。(爱粗粮,爱健康)》做法步骤

1

匆匆忙忙的,前面就没有拍照。就是把所有的材料称好后揉到一起。然后就成了这个面团~面团大概要把盆里所有的芝麻都能粘起来,不会散。就刚好了。如果会散开就是太干了,可以加蜂蜜或者牛奶。看自己喜好。

2

面团弄好后整型,我是放进了饼干模,放进冰箱冻了一下,然后拿出来切的片。亲们可以发挥自己的想像弄成各种形状~这个都随意的。反正薄一点会比较脆。

3

烤箱预热180度,15分钟左右。10分钟的时候就开始观察,饼干边上微微焦黄就差不多了。关火后放烤箱里闷个几分钟。HP299.com

4

然后拿出来冷却装盒就可以吃啦~~

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玉米面蜂蜜酸奶面包怎么做---健康派


玉米面蜂蜜酸奶面包(健康派)

玉米面,蜂蜜,酸奶面包

这款蛋糕专门适用于家里有个不爱吃甜食的老爸,怕发胖的老妈,或者心血管有疾病的爷爷奶奶,外公外婆,便秘的小北鼻...不擅长厨艺也能轻轻松松征服所有人的味蕾!

主料:

蜂蜜65g香草口味酸奶250g鸡蛋1个玉米面250gall-purposeflour250g泡打粉10g苏打粉2g盐5g

玉米面蜂蜜酸奶面包(健康派)的做法步骤:

1.烤箱预热175度(c)。

2.所有材料搅拌均匀。

3.容器装6分满。

4.我的每个500g,烤30分钟。家里没有这种长方形容器的可以用烤muffin,cupcake的容器,烤20分钟,在用竹签检查中间,无粘连即可。

小贴士:

刚烤好的面包很松软,易碎,等到冷却后就可以切片了。可以淋上蜂蜜,或酸奶再食用。(^_-)

微波玉米面小饼干怎么做


微波玉米面小饼干的做法(零食菜谱)

材料:

鸡蛋1个(中等大小);细砂糖3-4大勺;玉米面5-6大勺(是黄色的玉米面,不是白色的玉米淀粉);苏打粉1/8小勺;柠檬汁2小勺

步骤:

1.全蛋液加入砂糖,用打蛋器搅打至体积增大2倍左右

2.柠檬汁加入到蛋液中

3.将玉米面和苏打粉过筛加入到蛋液中,用橡皮刮刀拌匀

4.将饼干糊用勺子舀到盘子上

5.微波炉高火一分钟,拿出来看一下,基本定型了,用高火继续30秒,取出看一下外表定型,比较干了

6、把饼干翻面,再用微波炉低火1分钟,取出看一下,如果只有中心的地方还有些湿润,其他已经出饼干的状态,再入微波炉低火1分即可

小贴士:

1、所有的称量工具都是用的量久。

2、各家微波炉的功率不一样,所以转的时候,时时注意观察。

3、面糊舀的时候,簿一点。我第二盘急着去接小溢弄得厚了,口感没有簿的好。拍照用的是第二盘的,第二盘的成形好一点。嘻嘻。

如何制作虾仁玉米面包


小编为你分享如何制作虾仁玉米面包

主料:面包粉250g,虾仁50g,玉米仁70g,奶粉10g,全蛋液28g,黄油28g,酵母3g,水133g,棉白糖22g,盐5g,青椒适量,沙拉酱适量,料酒10ml

步骤:

1.准备好食材。除了黄油以外的面包食材入厨师机和面桶中。

2.面团揉至稍微光滑,加入软化的黄油。

3.面团揉至能拉出薄膜,扎洞的边缘光滑状态。

4.面团收圆放入盆中,盖上保鲜膜。

5.入烤箱35度,45分钟。烤箱底部可加水或放半碗热水。(原方是32度20分钟)

6.把面团取出分成6份,约每个78克。排气收圆,盖上保鲜膜醒发20分钟。

7.备好玉米彩蔬粒,和青椒粒。虾仁切丁,拌少许料酒去腥。

8.醒好的面团,排气,擀开,卷起放模具中。

9.也可以用圆形面包托。

10.入烤箱,37度,发酵1小时。

11.发酵好之后,涮上蛋液,撒上玉米粒,青椒粒,虾仁,挤上沙拉酱。

12.烤箱预热,上火180度,下火195度,约15分钟。

13.颜色不是很深。温度和时间根据自家烤箱来设置。上下火大约185度。

奶酪玉米面包如何制作


奶酪玉米面包

奶酪,玉米面包

主料:

高粉300克黄油30克牛奶165克酵母3克盐3克蜂蜜45克鸡蛋液30克

辅料:

奶酪8片沙拉酱适量玉米粒适量

奶酪玉米面包的做法步骤:

1.把所有主料(除黄油外)揉成面团,我用的是面包机和面程序,15分钟后加入黄油,将面团揉到出筋膜后进行基础发酵。发酵至2。5倍大时,分成8份,揉圆松驰15分钟。

2.案板上撒手粉,将松弛好的面团压平,擀成圆形。

3.排于烤盘上,用叉子在表面均匀的刺洞,然后放温暖处进行最后发酵。

4.在发酵好的面包坯上涮蛋液,放一片奶酪,再放玉米粒,最后挤上沙拉酱。入预热好的180度烤箱,20分钟左右即可。上包后记得加盖锡纸哈。

美式玉米面包的做法


主料:黄玉米粉110克(不是白白的那种玉米淀粉哦),中筋面粉110克

辅料:玉米油55克,鲜奶160克,全蛋1个,蜂蜜10克

调料:细砂糖60-80克,盐2克,泡打粉8克

美式玉米面包美国菜谱做法:

1、先把a部分的干性材料全部放入一个容器内,用打蛋器把材料混合均匀,有结块的地方要搅散。

2、把所有湿性材料倒在一个容器稍稍拌匀。

3、再把搅匀的湿性材料倒入a料的混合物中,轻轻的拌匀。

4、把面糊倒入铺有烤焙油纸的模具中,放入已经预热到180的的烤箱,烤约20-25分钟(判断方法:用牙签插入中间不沾黏就可以了)。

红糖玉米面包怎么做?红糖玉米面包的5步做法


主料:高筋面粉(300克)红糖(50克)盐(3克)鸡蛋(1个约50克)酵母(4克)牛奶(150克)无盐黄油(25克)玉米粒(100克)

做法步骤:

1、将材料A中除黄油外所有的面团材料放入面包机桶内,启动一个和面程序10分钟

2、第一次和面结束,加入软化的黄油

3、将材料B中的玉米粒放入撒料盒按箭头指示,选择甜面包程序,按确定进入烧色选择中色,再次按确定进入重量,选择750克,按确定进入果料,选择添加果料,最后按启动按键,程序开始运行。

4、2小时35分钟后,热腾腾,香喷喷的大面包就出炉了,开吃吧!

5、成品图

玉米面包卷怎么做?玉米面包卷的19步做法


主料:A料:高筋面粉(220克)奶粉(30克)水(89克)白糖(25克)盐巴(2.5克)鸡蛋(1个)黄油(18克)B料:高筋面粉(240克)牛奶(100克)鸡蛋(1个)白糖(20克)酵母(3.8克)黄油(20克)

做法步骤:

1、材料:A料:高筋面粉220克奶粉30克水89克白糖25克盐巴2.5克1个鸡蛋黄油18克B料:高筋面粉240克牛奶100克鸡蛋1个白糖20克酵母3.8克黄油20克

2、.把A料里的面粉挖小洞倒入酵母,盖上面粉。

3、.倒入白糖盐巴和水。

4、.倒入鸡蛋。

5、.倒入奶粉。

6、.启动6程序和面带程序停下检查面筋。

7、.倒入黄油启动7程序。

8、.直到可以拉出手套膜放入冰箱内冷藏好。

9、.倒入B料面粉挖小洞倒入酵母盖上面粉。

10、.倒入牛奶和白糖。

樱花饼干的做法 纯纯的爱


有人建议说,如果饼干底是抹茶的,会不会让樱花更突出,这是个好建议,下次可以试试,亲们也可以自行尝试哈。本来打算用樱桃粉让饼干呈粉红色,但是总觉得对比度不够,所以还是用了原色。

樱花饼干的烘焙配方:

黄油50克、糖粉25克、鸡蛋25克、低粉130克、奶粉10克。

樱花饼干的烘焙制作方法:

1、盐浸樱花提前放在水中泡开。

2、黄油软化后加入糖粉搅拌均匀。

3、分次加入鸡蛋液,每次都要彻底搅打均匀。

4、将低粉和奶粉混合筛入黄油糊中,用刮刀切拌成均匀的面糊。

5、在案板上撒上一层手粉,将面团放在上面,擀成薄片。

6、用喜欢的饼干模具切割,摆入铺了锡纸的烤盘,然后取一朵樱花沥干水分,放在饼干表面。

7、烤箱预热160度,上下火,放入烤箱中层,大约烤15-20分钟。

烘焙小贴士:

1、樱花也可以换成其他干花花瓣,用水泡开。

2、饼干的形状没有要求,你也可以用花朵形状的模具切割。

3、如果换成抹茶味的,用10克抹茶粉代替10克低粉即可。

感谢您的阅读,希望《玉米面蜂蜜芝麻饼干。(爱粗粮,爱健康)》的精彩内容能满足的您需要。同时,更多精彩教程请访问我们的玉米面包的做法专题!

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