蒸甜橙蛋糕

蒸甜橙蛋糕的做法

1.甜橙切片 挑几片好的 摆盘 剩下的挤出橙汁备用

2.鸡蛋打入盆中 蛋清分离

3.蛋黄中加入牛奶 橙汁 油 白糖 搅拌均匀

4.加入面粉

5.翻拌至均匀

6.蛋清中加入几滴醋 白糖分三次加入打发

7.打至蛋清可竖起小尖角即可

8.取适量蛋清与蛋黄拌匀 后一起倒入蛋清中 翻拌均匀

9.盆里抹油后铺去橙片

10.将蛋糕糊倒入后 往桌子上振两下 振出气泡即可

11.盖上盘子上锅蒸25分钟 甜橙蛋糕就蒸熟了