《青酱(松子罗勒蒜香)辫子面包》主料明细
面包粉250g鸡蛋1个水120ml黄油30g酵母粉3g芝士碎适量白芝麻适量青酱松子1把炒香加鲜罗勒叶一把,蒜泥,芝士碎和2大勺橄榄油,适量盐粉碎机打成泥。
《青酱(松子罗勒蒜香)辫子面包》调料明细
糖20g盐5g
《青酱(松子罗勒蒜香)辫子面包》做法步骤
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面包高筋粉250克,蛋和水160克,黄油30克,糖20克,盐5克,酵母3克。启动面包机面包面团功能,1小时以后得基础面团。2
分成18份(做6只),醒10分钟后略搓圆,然后擀开排气,再卷成长条。3
卷好的样子,这个也可以直接烤黄油面包卷。4
全卷完以后,按顺序取三根搓成细长条编成麻花辫。5
一共做了2盘6个麻花6
喷水,再醒40分钟7
刷上青酱(罗勒松子大蒜橄榄油盐芝士混合打碎),再撒少许芝士碎和白芝麻。8
烤炉预热180度,上下火20分钟。[胜利]9
完成。10
罗勒一把,炒香的松子一把,2瓣蒜末,1小勺盐,一把芝士碎,2大勺橄榄油,用粉碎机混合成泥,就是青酱了。图片是我种的甜罗勒。