甜菜头粉蛋糕的做法
1.准备好食材。
2.把甜菜头粉，糖拌匀。
3.把牛奶，橄榄油，倒在甜菜头粉中拌匀。
4.蛋黄，蛋白分开。
5.把蛋黄倒在甜菜头粉里拌匀HP299.COm
6.把面粉放在蛋黄里搅拌。
7.蛋白滴入柠檬汁中高档搅拌。
8.出现大泡时加入糖粉。
9.搅拌蛋白细腻时再加糖粉高速搅拌。
10.感觉差不多时把糖粉全部倒进去搅拌。
11.出现小尖时就可以了。
12.烤箱125℃预热，把蛋白分3次倒在蛋黄糊里翻拌均匀，倒在模具里。
13.把模具放进烤箱里。
14.125℃烤60分钟。
15.出炉倒扣在网架上。
16.3分钟脱膜，成功。