酸奶戚风纸杯蛋糕的做法
1.将鸡蛋打入盆中，蛋黄，蛋清分离
2.把蛋黄中加入适量酸奶，玉米油，白糖。（如果太稠可以加入适量牛奶）
3.筛入低筋粉。
4.用铲子搅拌均匀，不要搅拌厉害起面筋了
5.把蛋清盆里加入适量白糖，滴两滴白醋
6.用打蛋器打出白泡
7.第二次加入白糖，继续用打蛋器打发
8.最后一次加入白糖，用打蛋器打至起小角
9.将打好的奶油的三分之一，加入蛋黄的盆中，并搅拌
10.再将三分之一加入蛋黄盆中，用铲子搅拌
11.最后将剩余的三分之一加入蛋黄盆中，搅拌
12.如图
13.将搅拌好的面糊，倒入纸杯中，不要装满，装8成满即可
14.烤箱提前加热，160度烤25分钟
15.成品图
16.补个光看看