核桃红枣蛋糕的做法
1.准备好需要材料(红枣去核)
2.蛋白蛋黄分离
3.红枣搅成泥状加入蛋黄中,用打蛋器搅拌均匀。
4.在蛋黄红枣泥中加入玉米油,充分搅拌均匀。
5.低粉过筛加入红枣蛋黄泥中搅拌均匀
6.打发蛋白
7.把大发好的蛋白分三次加入红枣蛋黄泥中,拌均匀。
8.预热烤箱10分钟,把拌均匀的蛋黄蛋白泥装入烤盘中。
9.加入准备好的核桃,摇均,让核桃躲起来,不要露太多在外面。放入烤箱上下火180度30分钟。
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