《简易核桃红枣芝麻阿胶膏》主料明细
阿胶250g去核红枣片300g核桃200g黑芝麻200g其他葡萄干枸杞等100克
《简易核桃红枣芝麻阿胶膏》调料明细
黄酒500g冰糖120克
《简易核桃红枣芝麻阿胶膏》做法步骤
1
料理机打粉。这样用黄酒泡一下就可以熬了，节省时间2
打好的半斤阿胶粉，打粉时候可以把核桃烤一下或抄一下。3
冰糖打粉容易化4
阿胶加冰糖上火熬制，这时候倒入黄酒，记住少留点黄酒一会防止干锅，熬制到出黑色泡泡挂旗为止。就可以添加辅料了。5
熬胶大约不停搅拌20分钟左右，然后依次倒入核桃大枣和枸杞等。芝麻最后放，分几次撒入这样比较均匀。6
垫上油纸或者保鲜膜，倒入熬好的阿胶膏。按压定型。亮凉后放入冷藏3小时左右拿出切片。大约250了半斤能出两斤半阿胶膏。我是当零食吃的，所以阿胶比例少一点。省着上火。哈哈(^o^)/7
不是很甜，喜欢甜的可以再加50克冰糖哦。扩展阅读
核桃芝麻红枣阿胶糕
《核桃芝麻红枣阿胶糕》主料明细
福牌阿胶250g绍兴黄酒500ml芝麻250g红枣50g大核桃250g
《核桃芝麻红枣阿胶糕》调料明细
白糖150g
《核桃芝麻红枣阿胶糕》做法步骤
1
用黄酒泡一天阿胶2
我忘记把阿胶打粉了，漫长熬制阿胶的过程，建议提前把阿胶打粉，这样比较快，我是熬了1个多小时才化…3
加冰糖，化开。4
同时加核桃，芝麻，红枣搅拌，一定要小火，搅拌匀关火即可。我比较懒，直接买了东阿阿胶的辅料包。5
同时加核桃，芝麻，红枣搅拌，一定要小火，搅拌匀关火即可。我比较懒，直接买了东阿阿胶的辅料包。6
同时加核桃，芝麻，红枣搅拌，一定要小火，搅拌匀关火即可。我比较懒，直接买了东阿阿胶的辅料包。7
把阿胶装盘，盒子里一定要多铺几层保鲜膜，否则第二天很难取出哦，我这是放冰箱一晚上的成果。（听说放冰箱2个小时就取出来切会比较好切）8
切好的阿胶成品，一天吃1—2片。黑糖阿胶膏
《黑糖阿胶膏》主料明细
东阿阿胶250g开水200ml
《黑糖阿胶膏》调料明细
黄酒250g黑糖180g
《黑糖阿胶膏》做法步骤
1
一盒阿胶正好250g2
阿胶装在保鲜袋里用毛巾包一下砸碎，倒入250g黄酒3
盖上盖子浸泡3天4
换个大碗坐在热水锅里中小火加热5
放入黑糖（可以敲碎再放）6
搅拌至阿胶融化7
加入热水8
继续加热，不时搅拌约20分钟左右9
装罐10
刚熬好还是挺稀的，冷却后会变稠11
放在冰箱冷藏会成膏状（像冻一样）都不影响，每天挖一勺泡水喝就行12
颜色像咖啡，挺好喝的核桃红枣发糕
《核桃红枣发糕》主料明细
米粉100g面粉100g核桃碎适量红枣葡萄干高糖酵母粉2g
《核桃红枣发糕》调料明细
红糖30g蜂蜜10g
《核桃红枣发糕》做法步骤
1
红糖用温水溶化，加入蜂蜜，酵母粉，加入混合面粉2
面团中加入红枣，核桃碎，揉成团，放入大碗中，垫一块蒸笼布，或者刷油。盖上保鲜膜在温暖处静置发酵至两倍大。3
发酵完成后上面放写浸泡后的葡萄干4
蒸约20分钟后再焖5分钟红枣阿胶贵妃糕
《红枣阿胶贵妃糕》主料明细
东阿阿胶150g靖远大枣250g福建桂圆150g新疆核桃250g江西芝麻250g银川枸杞100g绍兴黄酒250g浙江冰糖150g
《红枣阿胶贵妃糕》调料明细
《红枣阿胶贵妃糕》做法步骤
1
红枣泡湿，去核切片；核桃仁压小块入烤箱三五分钟烤香；黑芝麻洗干净炒香；枸杞桂圆洗洗干净；阿胶提前一天用黄酒泡溶。2
文火慢慢将黄酒冰糖熔化。期间要不停搅拌，以防糊锅。3
等冰糖完全熔化之后，放入所有食材，炒至阿胶完全包裹果仁，香气四溢。4
放入烤盘中抹平定型。刚出锅时温度高，粘度大，建议简单抹平即可，放凉之后再压平压实。5
切块食用。每日两块，养血润肤，补肾乌发，延年益寿。杨贵妃就是这么保养的哦！(⊙o⊙)❤红糖红枣核桃发糕
《❤红糖红枣核桃发糕》主料明细
低筋面粉250g核桃5个红枣3个酵母6g水适量
《❤红糖红枣核桃发糕》调料明细
红糖50g
《❤红糖红枣核桃发糕》做法步骤
1
用热水将红糖融化，往不烫手的温水（35℃左右）加入酵母后静置几分钟。2
依次向面粉中加入红糖水和酵母水（边用筷子搅拌边加入）3
将混合好的面团反复揉搓，直至面团表面光滑4
把面团放入事先抹好油的蒸碗后，进行发酵（小妙招：可以放进事先预热几分钟的微波炉中进行发酵，大概半小时就可以发好）5
将核桃分成小块备用6
红枣也掰成小块7
把发酵好的面团取出，放上红枣跟核桃，轻轻按压（固定住红枣核桃）8
放入锅中大火蒸30分钟，蒸好后关火闷5分钟后再揭盖（这样蒸好的发糕不会变塌）9
大功告成10
爱吃甜的可以适量多加些红糖