《黑芝麻奶香包#九阳烘焙剧场#》主料明细
低筋面粉250g酵母3g全蛋2个奶粉50g温水60g花生碎,黑芝麻适量香蕉半个西红柿半个搅泥
《黑芝麻奶香包#九阳烘焙剧场#》调料明细
糖粉80g玉米油20g
《黑芝麻奶香包#九阳烘焙剧场#》做法步骤
1
将酵母用温水化开2
把糖粉,鸡蛋,玉米油,奶粉放入酵母水中搅匀,再把低粉放入搅匀3
揉成光滑的面团4
经过揉,抻,扯弄成这样,证名面揉好了5
把面放盆中发至两倍大6
把面搓长条,切成10个小挤子7
把面挤压擀成长饼状抹果泥卷成牛角状8
取另一个挤子压扁放黑芝麻,花生碎卷起拧成花状9
面包生坯放盆中,中间放一茶碗水,盖保鲜膜进行二次发酵10
把发好的面包刷上蛋液放烤盘,上下火烤180度烤18分钟11
奶香四溢的面包