《奶油豆沙面包#东菱魔法云面包机#》主料明细
神像高筋粉280g牛奶100g淡奶油40g鸡蛋液30g酵母3g红豆沙适量黄油20g
《奶油豆沙面包#东菱魔法云面包机#》调料明细
盐2g糖45g
《奶油豆沙面包#东菱魔法云面包机#》做法步骤
1
把牛奶，奶油，盐，糖，鸡蛋液统统放进面包桶，淡奶油是做蛋糕剩的，所以是打发好的哦2
倒入高筋粉，挖个小坑，倒入酵母，用些面粉盖住，启动和面程序3
揉至20分钟后加入室温软化的油，继续揉完程序，然后再加一个揉面程序4
取出揉光滑放干净的碗里盖上湿布放温暖处发酵，也可以用面包机发酵哦5
发酵至两倍大，手指沾面粉戳进去不回缩6
排气分成八个面团7
擀开包入豆沙馅，像包包子一样收口，收口放下面8
用粗绳松松绑成八份，盖上湿布放温暖处发酵至两倍大，烤箱170度预热，入中层烤35分钟即可（注意自己根据自家烤箱脾气自行调节温度时间）