《肠包》主料明细
高筋面粉300g黄油30g牛奶90ml酵母7g鸡蛋1个小香肠10根
《肠包》调料明细
盐1.5g
《肠包》做法步骤
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1、将面粉、盐、黄油混合各放一个小角2、牛奶温热35度左右（就是把手指放进去和体温一样或者略凉）3、牛奶里放酵母化开，倒入面粉捅2
揉面15分钟，之后进行第一次兴发，约30分钟3
将300g一发好的面分成4份每一份规整成长条，分成5个面剂子4
再略干成片状，巴掌大即可5
中间放入半根香肠（由于一根太粗了，我没根香肠都取一半用）面两侧用刀划开6
左右与两侧相互交叠裹住香肠，等所有的面都整形好之后，再让面包松弛40分钟-一小时，他会慢慢膨大的，冬天可放入烤箱30度发酵，或者放在暖气旁边。7
之后将面包上刷上蛋液（这步我忘了拍照了，用一张以前的照片）8
200度25分钟出炉即可由于烤箱不同大家可以随时盯着点，做好了可以当早点哦~