《草莓牛奶面包》主料明细
新鲜草莓50g高粉250g酵母4g牛奶100g蛋液25g黄油25g草莓干50g表面装饰：蛋液、香酥粒适量
《草莓牛奶面包》调料明细
细砂糖20g盐3g
《草莓牛奶面包》做法步骤
1
用牛奶和草莓代替水和面面团揉匀后加入黄油、草莓干揉至面团扩展阶段即可。进行第一次发酵。发酵结束后把面团分割成9份滚圆醒发15分钟。醒发结束后按照面团的基本整形方法把面团搓成长条状。2
3根一组编辫子两端可以适当沾水用来粘紧然后进行最后发酵3
二次发酵结束后先刷一层蛋液表面撒上香酥粒4
预热烤箱进行烘烤5
放凉后切块保存