《汤种蛋奶长方面包#九阳烘焙剧场#》主料明细
高筋面粉220g低筋面粉60g鸡蛋1个黄油25g酵母6g水150ml扁桃仁适量汤种80g奶粉20g自制枣泥少量
《汤种蛋奶长方面包#九阳烘焙剧场#》调料明细
盐3g白砂糖50g玉米油少量
《汤种蛋奶长方面包#九阳烘焙剧场#》做法步骤
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长面包卷的制作：将面团擀成长方形，对边对卷，然后另两边卷起成桶状即可。羊羊面包的制作：将面团擀成长方形，抹上枣泥，两边对卷，翻过来，然后从五分之三处从中间割开，成羊角型，将两条状向内卷曲，一个可爱的羊头完工了，然后分别放入烤盘，放进烤箱发酵30分钟，烤箱内放碗热水效果更好。2
当面包团发酵至两倍大时，取出刷上一层鸡蛋液。3
长面包用剪刀从中间剪出一个十字口，将碎黄油塞进口子里，然后撒些白砂糖和扁桃仁。4
烤箱预热180度，将二次发酵好的面包团放入，上下火烤20分钟左右，先前那碗水仍然让它放在烤箱里，这样烤出来的面包皮没这么硬，出炉前再刷一点玉米油，锁住面包皮的水份。5
美羊羊再用巧克力笔画上眼睛，更加动人了！6
汤种面包真有拉丝的效果哦！7
咬上一口，松软极了！